שיפור התחרותיות של מוצרים חקלאיים

(Baothanhhoa.vn) - לאחרונה, פעילויות רבות להגנה ופיתוח קניין רוחני יושמו באופן פעיל על ידי מחלקות, סניפים ורשויות מקומיות במחוז. מוצרים חקלאיים מקומיים מרכזיים רבים, לאחר שהוגנו על ידי קניין רוחני, הפכו מוכרים לצרכנים באופן נרחב, המוניטין שלהם שופר, וערכם גדל משמעותית בשווקים המקומיים והבינלאומיים.

מוצרי רוטב הדגים Khuc Phu של חברת Le Gia Food and Trade Service Company Limited, במחוז הואנג טאנה, מיוצרים על פי סטנדרטים, המבטיחים היגיינה ובטיחות מזון.

שקיקי התה הירוק Binh Son ושקיקי התה Binh Son Solanum procumbens של קואופרטיב שירותי החקלאות והיערנות Binh Son, בקהילת Tho Binh, קיבלו תעודת הגנה על סימן מסחרי ונבחרו על ידי הוועדה העממית המחוזית כאחד מ-10 המוצרים התעשייתיים הכפריים של המחוז. נכון לעכשיו, אזור ייצור התה של הקואופרטיב משתרע על פני 350 דונם, מתוכם יותר מ-250 דונם נקצרים, מה שתורם ליצירת מקומות עבודה והכנסה יציבה עבור יותר מ-100 עובדים. מאז שהקואופרטיב החקלאי והיערנות Binh Son השתתף בתהליך הייצור ובנה בהצלחה את מוצרי OCOP, לתה Binh Son יש מוצרים כגון ניצני תה, שקיקי תה ירוק, תה Solanum procumbens בר ודבש, אשר הוכרו כעומדים בתקני OCOP של 3 כוכבים. נכון לעכשיו, תפוקת הצריכה של הקואופרטיב מגיעה ל-45 טון תה יבש לשנה יחד עם מוצרים רבים אחרים, עם רווח של יותר מ-100 מיליון וונד לדונם לשנה, מה שעוזר למשקי בית רבים לשפר את חייהם ולהגדיל את הכנסתם הודות לעצי התה.

מוצרי הקואופרטיב של שירותי החקלאות והיערנות של בינה סון מתמקדים בעיצוב יפהפה ובדגמים מגוונים; מוצרי הדבש אינם זמינים רק בסוג אחד של בקבוק כמו בעבר, אלא ארוזים בסוגים רבים של דגמים, מפרטי בקבוקים עם קיבולות שונות כדי להתאים לצורכי השימוש, החל מקנייה כמתנה, קנייה לשימוש עצמי... נוח ללקוחות, כך שהצריכה גם קלה יותר. ובכך מסייעים להגדיל את ערך המוצר ולהרחיב את שוק המוצר.

על פי נתונים סטטיסטיים של משרד המדע והטכנולוגיה, נכון לאוגוסט 2025, בכל המחוז יש כמעט 70 מוצרים חקלאיים וכפרי מלאכה שקיבלו תעודות הגנה על סימנים מסחריים. מתוכם, תעודות הגנה על סימנים גיאוגרפיים הקשורים לשמות מקומות מקומיים הוענקו ל-5 מוצרים, כולל: משחת שרימפס Hau Loc, גומא Nga Son, אשכולית Luan Van, קינמון Thuong Xuan, ברווז Co Lung Ba Thuoc; 15 מוצרים מקומיים קיבלו תעודות הגנה עבור סימנים מסחריים קיבוציים וסימני מסחר להסמכה, כולל: רוטב דגים Do Xuyen-Ba Lang, תה Phu Quang lam, משחת שרימפס Ha Yen, רוטב סויה Ai village, יין Quang Xa, עוגת Tu Tru gai, כובע חרוטי Truong Giang, משי Hong Do, רוטב דגים Khuc Phu, ורמיצ'לי אורז Thang Long, סוכריות Lang Chanh longan, קלמארי מיובש Sam Son, רוטב דגים Sam Son, תפוזי Xuan Thanh, עוגת עלה Xuan Lap...

בנוסף, בכל הפרובינציה יש גם יותר מ-200 מוצרים של מפעלי ייצור ועיבוד חקלאיים, ייעור ודיג המוסמכים בסימנים מסחריים. באמצעות תמיכה בהגנה ופיתוח של קניין רוחני עבור מוצרים מקומיים מרכזיים בפרט ופעילויות קניין רוחני באופן כללי, הדבר תרם להגדלת ערך המוצר, להגדלת היתרונות התחרותיים בשוק, למעבר ממודל ייצור יחיד לייצור מרוכז; מייצור ופיתוח של מוצרים חופשיים לייצור ומסחר במוצרים עם הגנה על קניין רוחני המבוקרת מבחינת מקור ואיכות. יחד עם זאת, ההגנה על קניין רוחני עבור מוצרים מקומיים ספציפיים תורמת גם לשימור ערכים תרבותיים לאומיים, ידע מסורתי, לקידום וכיבוד ערך המוצרים המיוצרים על פי תהליכים מקומיים. מוצרים רבים, לאחר שהוגנו על ידי קניין רוחני, זכו להכרה נרחבת בקרב הצרכנים, מוניטין המוצר שופר וערך המוצר גדל משמעותית.

בנוסף לתוצאות שהושגו, יישום תוכנית הקניין הרוחני נתקל גם בכמה ליקויים ומכשולים. בפרט, בניית סימני הסמכה, סימנים קיבוציים וסימנים גיאוגרפיים נתקלה בקשיים רבים עקב הקשרים והשיתוף הפעולה המוגבלים בפיתוח הייצור ובבניית המותג של מפעלים. מוצרים מקומיים רבים טרם בנו את המותגים שלהם מסיבות אובייקטיביות כגון עבודת תמיכה מורכבת; פעילויות הייצור וצריכת המוצרים של כל מתקן עדיין קטנות ומקוטעות, חסרות קשרים; מפעלים איטיים בחידוש תהליכים טכנולוגיים בייצור ובעסק, ואינם באמת מעוניינים ומתלהבים מניצול ויישום המצאות בייצור...

כדי לתמוך במפעלים, קואופרטיבים ומשקי בית יצרניים בבניית מותגים למוצריהם, מחלקת המדע והטכנולוגיה ממשיכה לתאם עם מגזרים ורשויות מקומיות כדי להמשיך ולבנות ולפתח מותגים עבור מוצרים ותעשיות מקומיות מרכזיות, ובמיוחד מוצרים חקלאיים הקשורים לתיירות במחוז. ניצול ופיתוח של סימנים גיאוגרפיים, סימני הסמכה, סימנים קיבוציים ומוצרים הקשורים לתוכנית OCOP לכיוון שיתוף פעולה וקישור ייצור הקשור לצריכת מוצרים מוגנים בהתאם לשרשרת הערך. קידום וקידום סחר במוצרים מרכזיים ובמוצרים מסורתיים של האזור.

כתבה ותמונות: Luong Khanh

מקור: https://baothanhhoa.vn/nang-cao-suc-canh-tranh-cho-nong-san-257296.htm