כיצד עלינו להבין נכון את האמרה "האורז יהפוך לירוק במהרה כאשר השתילים ינבלו"?

כיצד עלינו להבין נכון את האמרה

- מילון פתגמים וייטנאמי (נוין דוק דואנג) מסביר: "אם נותנים לשתילי האורז לקמול (לפני השתילה), האורז יהפוך במהירות לירוק."

- מילון של ניבים ופתגמים וייטנאמיים (Vu Dung-Vu Thuy Anh-Vu Quang Hao): "שתילי אורז קמולים, האורז יהפוך במהירות לירוק [שתילי אורז קמולים, האורז יהפוך במהירות לירוק]. ניסיון בחקלאות: שתילים צהובים (קמלים) הם ישנים, חזקים, כאשר נשתלים בשדה, הם ישרשו במהירות, והאורז יגדל היטב."

- הספר 1575 ניבים ופתגמים הדורשים דיון נוסף (Le Gia) מסביר: "כאשר השתילים נבולים, האורז יהפוך במהירות לירוק, השתיל יהיה פורה, למה לא אכפת לך: 'שתילים נבולים': שתילים נעקרים ומשאירים למשך זמן רב, העלים מתחילים להצהיב, וכאשר הם נשתלים, האורז יהפוך במהירות לירוק כי באותו זמן השורשים כבר לא יצטרכו להזין את העלים הצהובים האלה אלא יתמקדו בשתילים, מה שיגרום לשתילים לגדל נבטים חדשים, להנביט עלים ירוקים חדשים. לכן, אנשים צריכים לעקור את השתילים יום קודם לכן, לפעמים להשאיר אותם למשך 3 או 4 ימים, ואז להשתיל. במיוחד בשדות גבוהים עם אדמה חולית, בימים הראשונים השתילים יבשים כל כך שהם עלולים להישרף, אבל רק כמה ימים לאחר מכן צמחי האורז יהפכו לירוקים באופן מפתיע."

לדעתנו, להבנתו של נגוין דוק דונג ש"אם משאירים את השתילים לנבול (לפני השתילה), האורז יהפוך במהירות לירוק", או להבנתו של לה ג'יה ש"יש לעקור את השתילים יום קודם לכן, לפעמים להשאיר אותם 3 או 4 ימים, לפני השתילה", אין בסיס מדעי או מעשי.

מהו ציפוי "קמל"?

השתילים נזרעים בשדות זמניים, וכאשר הם מוכנים להשתלה, אנשים עוקפים אותם או חופרים אותם. בחפירת שתילים (הנקראת "דון" בניב טאנה הואה ), השתילים בדרך כלל עוברים דואן בזמן ההשתלה. באשר לשתילים שנשלפו, מכיוון ששלב זה דורש עבודה רבה, אנשים צריכים למשוך אותם מראש ולאגד אותם בצרורות. אם השתילים שנשלפו מושתלים בזמן, לאחר פרק זמן קצר, העלים יקמולו ויתכווצו (בערך מחזור או יום), ובמהלך הלילה ועד למחרת, צמחי האורז יספגו מים, לאחר מכן ישרשו ויהפכו לירוקים, וינצצו עלים חדשים, מבלי לעבור את שלב העלים הצהובים.

עם זאת, אם לרוע המזל לאחר עקירת השתילים, יורד גשם חזק, המים בשדה עמוקים מדי, או שיש בצורת במשך שבוע, השתילים צריכים להמתין בשדה. אנשים צריכים לסדר את השתילים במקום מוצל ולהשקות אותם מדי יום כדי לשמור על לחותם.

כאשר השתילים נשלפים, שורשיהם נשברים. אם לא נשתלים אותם בזמן, העלים יתחילו להצהיב. אם משאירים אותם לזמן מה, הם ייראו כמו שתילים מתים. עם זאת, במציאות, רק העלים הישנים של השתילים יצהיבו, בעוד שהגבעול והחלק הפנימי של השתילים יישארו ירוקים, בעוד שהשורשים החדשים יתחילו להיסדק ולהפוך ללבנים. לפיכך, לא ניתן להבין "שתילים צהובים" כ"שתילים צהובים הם ישנים וקשים", כפי שהוסבר על ידי קבוצת וו דונג (שתילים קשים, לעלים יש צבע צהוב של עלי ג'ינג'ר, עלי כורכום).

כאשר שתילי אורז נבולים מושתלים, מכיוון שהם אינם צריכים לעבור את שלב הנבילה הראשוני, ויש להם שורשים חדשים, הם משתרשים וגדלים ירוקים, מייצרים עלים חדשים באופן מיידי. זה גורם לאנשים להרגיש כאילו "האורז ירוק מהר יותר". בעוד שלמעשה, שתילי האורז צריכים להמתין בשדה זמן רב מדי, מה שישפיע על תהליך הצמיחה, צמחי האורז "יחלו שוב", זמן ההחלמה לא יכול להיות טוב או מהיר כמו כאשר השתילים נשלפים ומושתלים במהירות. החוקר רוברקווין עצמו בספרו "מחוז טאנה הואה" היה פיקח מאוד כאשר התייחס לטכניקות גידול האורז של חקלאי טאנה הואה כדלקמן: "אם יש מחסור בגשם, עבודה זו חייבת להימשך עד תחילת ספטמבר, אך בדרך כלל היא מסתיימת עד אמצע אוגוסט מכיוון שאם האורז נשתל מאוחר, הוא לרוב דליל והיבול גרוע. לאחר עקירתם והשתלתם במקום אחר, השתילים נובלים, ודורשים טיפול קפדני כדי לצבור כוח"...

לכן, הסיבה לקיומו של האמרה "שתילי אורז קמולים מגדלים במהירות אורז ירוק", או השיר "שתילי אורז קמולים מגדלים במהירות אורז ירוק/ ילדה פורייה, למה את אדישה", היא משום שאנשים משתמשים בדרך דיבור "מוגזמת" משהו זו כדי להעביר חוויה: שתילי אורז קמולים לא נזרקים; לשתילי אורז קמולים עדיין יש יתרונות, כלומר להכות שורשים מיד, בדיוק כמו "בנות עשירות", "בנות עשירות" יולדו ילדים בקלות; בדומה לאמירה "מרק מתוק לאישה זקנה", או "מזל להתחתן עם אישה זקנה, בית נקי, בית נקי ומרק מתוק".

מאן נונג (CTV)

מקור: https://baothanhhoa.vn/nen-hieu-cau-ma-ua-cay-lua-chong-xanh-nbsp-nhu-the-nao-cho-dung-253021.htm