כיצד עלינו להבין את האמרה "כאשר השתילים נובלים, האורז יהפוך לירוק במהרה"?

כיצד עלינו להבין את האמרה

- מילון פתגמים וייטנאמי (נוין דוק דואנג) מסביר: "אם נותנים לשתילי האורז לקמול (לפני השתילה), האורז יהפוך במהירות לירוק."

- מילון של ניבים ופתגמים וייטנאמיים (Vu Dung-Vu Thuy Anh-Vu Quang Hao): "כאשר השתילים מצהיבים, האורז יהפוך במהירות לירוק [כאשר השתילים צהובים, האורז יהפוך במהירות לירוק]. ניסיון בחקלאות: כאשר השתילים מצהיבים (נבולים), הם זקנים וחזקים, כאשר הם נשתלים בשדה, הם ישרשו במהירות והאורז יגדל היטב."

- הספר 1575 ניבים ופתגמים הדורשים דיון נוסף (Le Gia) מסביר: "כאשר השתילים נבולים, האורז יהפוך במהירות לירוק, הקו יהיה פורה, למה לא אכפת לך: "שתילים נבולים": שתילים נעקרים ומשאירים למשך זמן רב, העלים החלו להצהיב, וכאשר הם נשתלים, האורז יהפוך במהירות לירוק כי אז השורשים לא יצטרכו עוד להזין את העלים הצהובים האלה אלא להתמקד בשתילים, לגרום לשתילים לגדל ניצנים צעירים, להנביט עלים ירוקים חדשים. לכן, אנשים צריכים לעקור את השתילים יום קודם לכן, לפעמים להשאיר אותם למשך 3 או 4 ימים, ואז להשתיל. במיוחד בשדות חוליים גבוהים, בימים הראשונים השתילים כל כך יבשים שהם עלולים להישרף, אבל רק כמה ימים לאחר מכן צמחי האורז הפכו לירוקים באופן מפתיע."

לדעתנו, להבנתו של נגוין דוק דונג ש"אם נותנים לשתילים לקמול (לפני השתילה), האורז יהפוך במהירות לירוק", או להבנתו של לה ג'יה ש"יש לעקור את השתילים יום קודם לכן, לפעמים למשך 3 או 4 ימים, לפני השתילה", אין בסיס מדעי או מעשי.

מה זה "אורז יבש"?

השתילים נזרעים בשדות זמניים, וכאשר הם מוכנים להשתלה, אנשים עוקפים אותם או חופרים אותם. עם שתילים הנגרמים (הנקראים "דון" בניב טאנה הואה ), השתילים נשתלים בדרך כלל תוך כדי השתלה. באשר לשתילים הנשלפים, מכיוון ששלב זה דורש עבודה רבה, אנשים צריכים לעקור אותם מראש ולאגד אותם בצרורות. אם השתילים הנשלפים מושתלים בזמן, לאחר פרק זמן קצר, העלים יקמולו ויתכווצו (בערך מושב או יום), ובמהלך הלילה ועד למחרת, צמח האורז יספוג מים, לאחר מכן ישריש ויצמח ירוק, ויגדל עלים חדשים, מבלי לעבור את שלב העלים הצהובים.

עם זאת, אם לאחר עקירת השתילים יורד גשם חזק, המים בשדה עמוקים מדי, או שיש בצורת במשך שבוע, השתילים צריכים להמתין בשדה. יש לסדר את השתילים במקום מוצל ולהשקות אותם מדי יום כדי לשמור על לחותם.

כאשר נשלפים את השתילים, שורשיהם נשברים. אם לא נשתלים אותם בזמן, העלים יתחילו להצהיב. אם משאירים אותם לזמן מה, הם ייראו כאילו הם מתים. עם זאת, במציאות, רק העלים הישנים של השתילים יצהיבו, בעוד שהגבעול והחלק הפנימי של השתילים יישארו ירוקים, בעוד שהשורשים החדשים יתחילו להיסדק ולהפוך ללבנים. לפיכך, לא ניתן להבין "שתילים צהובים" כ"שתילים צהובים הם ישנים וקשים", כפי שהוסבר על ידי קבוצתו של וו דונג (השתילים קשים, לעלים יש צבע צהוב של עלי ג'ינג'ר, עלי כורכום).

כאשר שתילי האורז הנבולים מושתלים, מכיוון שהם אינם צריכים לעבור את שלב הנבול הראשוני, ויש להם שורשים חדשים, הם משתרשים וגדלים ירוקים, מייצרים עלים חדשים באופן מיידי. זה גורם לאנשים להרגיש כאילו "האורז מוריק מהר יותר". בעוד שלמעשה, שתילי האורז צריכים להמתין בשדה זמן רב מדי, מה שישפיע על תהליך הצמיחה, צמחי האורז "יחלו שוב", וזמן ההחלמה לא יכול להיות טוב או מהיר כמו כאשר השתילים נשלפים ונשתלים במהירות. החוקר רוברקווין עצמו בספרו "מחוז טאנה הואה" היה פיקח מאוד כאשר התייחס לטכניקות גידול האורז של חקלאי טאנה הואה כדלקמן: "אם יש מחסור בגשם, עבודה זו חייבת להימשך עד תחילת ספטמבר, אך בדרך כלל היא מסתיימת עד אמצע אוגוסט מכיוון שאם האורז נשתל מאוחר, הוא לרוב דליל והיבול גרוע. לאחר עקירתו והשתלתו במקום אחר, השתילים נובלים, ודורשים טיפול קפדני כדי לצבור כוח"...

לכן, הסיבה לקיומו של האמרה "שתילי אורז קמולים מגדלים במהירות אורז ירוק", או השיר "שתילי אורז קמולים מגדלים במהירות אורז ירוק/ ילדה פורייה, למה את אדישה", היא משום שאנשים משתמשים בדרך דיבור "מוגזמת" משהו זו כדי להעביר חוויה: שתילי אורז קמולים אינם שתילי אורז מושלכים; לשתילי אורז קמולים עדיין יש יתרונות, כלומר להכות שורשים מיד, בדיוק כמו "בנות עשירות", "בנות עשירות" יולדו ילדים בקלות; בדומה לאמירה "אישה זקנה, מרק מתוק", או "מזל להתחתן עם אישה זקנה, בית נקי, בית נקי, מרק מתוק".

מאן נונג (תורם)

מקור: https://baothanhhoa.vn/nen-hieu-cau-ma-ua-cay-lua-chong-xanh-nbsp-nhu-the-nao-cho-dung-253021.htm