תושבי נונג טיין מטפלים בעצי אפרסק לכבוד טט (ראש השנה הירחי).

בימים אלה, כפר פריחת האפרסק נונג טיין שוקק חיים לקראת תחילת עונתו החשובה ביותר בשנה. על צלעות הגבעות ובמישורי גדות הנהר לאורך נהר לו, אלפי עצי אפרסק החלו להצמיח ניצנים, המאותתים על האביב המתקרב.

יוזמה טכנית

במטעי האפרסקים של רובע נונג טיין, סוף אוקטובר בלוח השנה הירחי נחשב תמיד לזמן מכריע. כאשר מגיעות תקופות הקור הראשונות, החקלאים מתחילים לגזום שורשים, לקלף עלים ולהפחית את צמיחת העלים כדי שהעצים יוכלו לרכז חומרים מזינים בניצנים. משפחת חאי תום, המגדלת למעלה מ-400 עצי אפרסק, כולל זנים נוי, מדורגים וזנים רגילים, אומרת שתזמון נכון של קילוף העלים ומעקב אחר מזג האוויר הם גורם מפתח בעונה. זוהי גם התקופה שבה דישון והשקיה מופסקים לחלוטין, ומתמקדים רק בשמירה על חופה בריאה וניצנים המחולקים באופן שווה. מגדלי האפרסקים מכנים זאת "הזמן שקובע 70% מהצלחת עונת הטט".
השנה, מזג האוויר בתחילת החורף היה נוח יחסית: חם מספיק לענפים חזקים, עם תקופות קור לסירוגין כדי לעזור לניצנים להתפתח היטב. גב' לה טי נגה, בעלת גן האפרסקים נגה דונג, אחד ממשקי הבית החלוצים בתחום עצי האפרסק הנופיים בנונג טיין, לא יכלה להסתיר את שמחתה כששיתפה: "לעצי האפרסק השנה יש ענפים יפים וניצנים רבים, אבל אסור לנו להיות שאננים. לכל עץ אפרסק יש 'טמפרמנט' משלו. לחלק מהעצים צריך להסיר את העלים מוקדם, בעוד שאחרים ניתן להשאיר לגדול באופן טבעי. הבנת הקצב של כל עץ חיונית לטיפוח פרחים יפים ועמידים לאורך זמן."

השנה מזג האוויר נוח, עלי האפרסק פריכים, מה שמקל על קילוףם.

במחוז נונג טיין יש כיום מעל 12 דונם של מטעי אפרסקים, בהם משתתפים יותר מ-160 משקי בית, המרוכזים בעיקר בקבוצות 8, 9 ו-10. אפרסקי נונג טיין מאופיינים במערכות שורשים חזקות הודות לאדמת הלטריט, גזעים חזקים, ענפים מאוזנים וניצנים צפופים. לכן, לקוחות מהאנוי , האי פונג, תאי נגוין וכו', מבצעים לעתים קרובות הזמנות מוקדם מאוד. מחיר השכירות של עצי אפרסק בונסאי נע בין 2 ל-8 מיליון וונד לעץ, כאשר עצים עתיקים בעלי צורה אמנותית עשויים לעלות בין 10 ל-15 מיליון וונד. זן האפרסק "הויין", הפופולרי בקרב משפחות צעירות, עולה גם הוא בין 800,000 וונד ל-3.5 מיליון וונד בהתאם לצורה.

ציפיות לאביב מספק.

עבור משפחות רבות בנונג טיין, גידול עצי אפרסק הוא לא רק אמצעי פרנסה אלא גם זיכרון מימי ההתיישבות הראשונים במישורי הסחף של נהר לו, ומקור גאווה לדורות שהשקיעו מאמציהם בשימור הפריחה הוורודה של עצי האפרסק לאורך ארבע העונות.

בקבוצה 9, המכונה "בירת פריחת האפרסק" של הרובע, גני פריחת האפרסק היפים לאורך רחוב לה דאי האן שוקקים תמיד בלקוחות שבוחרים עצים בכל סוף שנה. במשך שנים רבות, הגן של גב' לה טי מין הפך לכתובת מוכרת עבור סוכנויות וארגונים בתוך המחוז ומחוצה לו. גב' מין שיתפה: "פרחי האפרסק זקוקים לאור שמש כדי שהניצנים שלהם יהיו יציבים, אבל כדי לפרוח בדיוק לטט, הם זקוקים למזג אוויר קר. עבודה זו היא עבודה קשה אך מהנה, כי כל עוד העץ יפה, זה כאילו כל המשפחה חוגגת טט."

כשנותרו קצת יותר מחודשיים עד ראש השנה הירחית של הסוס 2026, מגדלי האפרסקים בנונג טיין, מהמלט 8 עד המלט 10, עדיין עוקבים בקפידה אחר מזג האוויר ודואגים לכל ניצן ונבט. כולם מצפים לעונת טט משגשגת, לא רק מבחינה כלכלית אלא גם מבחינת השמחה של לראות את עצי הגידול שלהם, המעובדים לאורך כל השנה, פורחים ברגע הקדוש ביותר.

כאשר פריחת האפרסק הראשונה מתחילה להיפתח, זוהי לא רק תוצאה של שנה של עבודה קשה, אלא גם אהבה למקצוע, אהבה לאדמה ושימור מסורת תרבותית של תושבי טויאן קוואנג.

טקסט ותמונות: חאן ואן

מקור: https://baotuyenquang.com.vn/xa-hoi/202512/nguoi-dan-nong-tien-cham-care-dao-phuc-vu-tet-c9e709e/