בחור וייטנאמי מעריץ וגבר קובני נשאר בהו צ'י מין סיטי כדי לעזור למכור לחם

מגיעים לווייטנאם, נשארים לנצח ולא רוצים לחזור הביתה

בשעה 6 בבוקר, חנות הכריכים "טואד" של הזוג טאנה הוין (בן 34, מתגורר ברובע 12, הו צ'י מין סיטי) ורוברט ואלדס פדרוסו (בן 32, אזרחות קובנית) בדיוק נפתחה למכירה, והלקוחות כבר חיכו מסביב.

בזמן שחברתו הייתה עסוקה בחיתוך הלחם, הוספת מצרכים ואפיית הלחם מחדש, רוברט היה אחראי על איסוף הכסף. לאחר שהייה בהו צ'י מין סיטי יותר משנה, רוברט עדיין התבלבל לפעמים עם המטבע הווייטנאמי ושילם סכום שגוי ללקוחות. כשחברתו הזכירה לו זאת, הוא גירד את ראשו, חייך בביישנות ואמר: "סליחה".

לקוחות מגיעים לחנות הכריכים של הזוג מוקדם (צילום: נגוין וי).

הקובני עדיין לא דובר וייטנאמית שוטפת, אבל הוא מצליח למלמל כמה משפטים פשוטים. הוא זוכר ומבטאה נכון במיוחד את שמות המאכלים האהובים עליו במדינה דרום מזרח אסייתית זו.

עיר הולדתו של רוברט היא הבירה הוואנה (קובה). לאחר שעבד כרופא כללי בבית החולים מנואל פאחרדו, הצעיר זכה במהרה לחיים יציבים. עם זאת, בשל אישיותו ההרפתקנית והחקרנית , בשנת 2021, רוברט אמר לאמו שהוא יעבור למדינה אחרת כדי לחיות ולמצוא הזדמנויות חדשות.

גבר קובני מתאהב בנערה וייטנאמית, מחליט להישאר ולהקים איתה עסק (צילום: NVCC).

הצעיר נסע לעבוד ברוסיה במשך כשנה, אך בהדרגה הרגיש שהמדינה הזו אינה מתאימה לו. כשנזכר במה שסיפרה לו אמו ובמה שחלקו חבריו, הוא חשב על וייטנאם, מדינה ידידותית לקובה. "זוהי מדינה יפה, עם אקלים ואנשים חמים", אמר רוברט.

לאחר מכן, הקובני ארז מיד את מזוודותיו ועלה על טיסה להו צ'י מין סיטי. בפעם הראשונה שכף רגלו דרכה כאן, רוברט התרשם מאורח החיים, התנועה, האנשים והמטבח . האנשים שפגש היו כולם ידידותיים מאוד והתייחסו אליו יפה.

"אחד הדברים האהובים עליי בווייטנאם הוא פארקי השעשועים. טט גם מאוד מעניין כי יש שם הרבה פעילויות פסטיבל", שיתף רוברט.

כשהגיע לראשונה להו צ'י מין סיטי, הצעיר תכנן להישאר זמן מה ולאחר מכן לעבור לדא נאנג . אולם, פגישה גורלית עם נערה וייטנאמית גרמה לו להחליט להישאר זמן רב.

רצון הנשים הווייטנאמיות

במהלך טיול, רוברט פגש את טאנה הויאן ושאל אותה להוראות הגעה. בני הזוג, שהתרשמו ממראה החיצוני והאישיות הישירה וההומוריסטית של כל אחד מהם, שמרו על קשר במהירות ויצאו לדייטים לאחר שבוע של היכרות.

"הופתעתי מהכוח והסיבולת של הנשים הוייטנאמיות. הן מאוד חרוצות, עובדות שעות ארוכות לא פחות מגברים. זה אחד הדברים שאני מעריץ הכי הרבה", קרא הקובני. אשרת התייר שלו החזיקה מעמד רק 3 חודשים, רוברט נאלץ למהר לחדש אותה כדי להיות עם הויין זמן רב יותר.

באוקטובר, טהאן הויאן פתחה את עסק הלחם שלה, ורוברט עזר באופן קבוע לחברתו. כל יום, הזוג קם בשעה 4 לפנות בוקר כדי להכין את המצרכים. בשעה 6 בבוקר, שניהם הוציאו את הלחם למכירה עד 9 בבוקר לפני שחזרו הביתה לנוח.

בסביבות השעות 13:00-14:00, השניים המשיכו לעבוד בשתי מסעדות שונות. רוברט היה עובד שירות לקוחות, ותאן הויין היה מנהל. העבודה הייתה קשה, הם היו צריכים לעבוד עד חצות, אבל הזוג תמיד היה מאושר.

טאן הויין סיפרה כי פתחה עסק משלה פעמים רבות בעבר, אך אירועים בלתי צפויים התרחשו, בשילוב עם חוסר ניסיונה, ולכן העסק נכשל. חסכונותיה הצטמצמו בהדרגה, והיא נאלצה להסתמך על אמה לתמיכה, והיא תמיד הרגישה אשמה.

לכן, הויין עושה כמיטב יכולתה לממש את התשוקה שלה להקים עסק ולשנות את חיי המשפחה שלה. היא מחשיבה את לוח הזמנים של יום עבודה של 15 שעות כבסדר, כי עדיין יש לה הרבה דברים לטפל בהם.

כל כריך עולה 25,000 דונג וינדי, שניהם מוכרים באופן קבוע 30 כיכרות לחם ביום, ושואפים להגיע ל-50 כיכרות לחם ביום בעתיד.

כדי לייחד את המוצר שלה, בחרה הויין למכור לחם עגול עם מילויים של ירקות ובשר חזיר בפלפל שחור או עוף מטוגן ברוטב חרדל (צילום: נגוין וי).

בנוסף לרווחי המכירות, ת'אן הויין עדיין עושה עבודות רבות אחרות כדי לטפח את התשוקה שלה להקמת עסק.

"מכיוון שאני צעיר, אני רואה קשיים כמשהו שגורם לי להתאמץ יותר, ורוברט חושב כך גם. למצוא מישהו שמגלה אמפתיה ומבין, ובעל אותן שאיפות יזמיות, משמח אותי מאוד", התוודה הויין.

כ-3 חודשים לפני שפתחה את העסק שלה, הויין בדיוק עזבה את חדר המיון לאחר ניתוח ציסטה בשחלות. רוברט היה זה שהיה לצידה וטיפל בה.

הודות לעידודו של בן זוגה הקובני, יחד עם המוטיבציה והתשוקה הגדולה שלה ליזמות, קיבלה גב' הויין כוח נוסף להגשים את חלומה. הזוג נמצא גם בתהליך רישום נישואיהם, ומחכה ליום בו יחיו יחד.

נגוין וי - פאן האנג

Dantri.com.vn

מקור: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/nguong-mo-co-gai-viet-chang-trai-cuba-o-lai-tphcm-phu-ban-banh-mi-20241121141014755.htm