הסיכון לחוסר אנרגיה בעת אכילת גמילה בסגנון יפני לפי מידע באינטרנט

3 מגמות גמילה שמשפחות מתעניינות בהן

בווייטנאם, שלושת טרנדי הגמילה הפופולריים ביותר הם: גמילה מסורתית; גמילה בסגנון יפני וגמילה בהנחיית תינוק (BLW). ילדים מעודדים להאכיל את עצמם בידיים, תוך קביעת מהירות וכמות המזון במקום להיות מוזנים בכפית. ניתן ליישם זאת כאשר הילד מסוגל לשבת ביציבות, יש לו שליטה טובה בראש ויש לו רפלקסים בסיסיים של לעיסה ובליעה, בדרך כלל לאחר גיל 6 חודשים.

Nguy cơ thiếu năng lượng khi ăn dặm kiểu Nhật theo thông tin trên mạng - Ảnh 1. — הורים יכולים לשלב בגמישות שיטות גמילה בהתאם לצרכים המתאימים ביותר לתינוקם, במקום לבחור רק שיטה אחת.

ביניהם, גמילה מסורתית (בסגנון וייטנאמי) מיושמת באופן נרחב במשך דורות רבים. המאפיין של שיטה זו הוא שהאוכל מבושל בתערובת, טחון או מבושל רך מאוד. המטפל מאכיל את הילד בכפית, תוך שליטה על כמות המזון, מהירות האכילה והאופן שבו המזון מובא לפיו של הילד.

גמילה מסורתית מסייעת להורים לשלוט בצריכת המזון של ילדם; מבטיחה את האנרגיה והרכב המזון שהילד אוכל, תוך הגברת הצפיפות והגסות בהדרגה בהתאם לשלב ההתפתחותי של הילד.

גמילה מסורתית נותנת לילדים מעט הזדמנויות ללמוד כיצד ללעוס, לבלוע ולתפוס מזון באופן פעיל. המזון טחון ומעורבב, ילדים אינם יכולים לחוש בבירור את הטעם הייחודי של כל סוג מזון, מה שמוביל להתפתחות טעם מוגבלת. בנוסף, חלק מההורים נוטים להאכיל בכוח, מה שגורם להתנגדות, אנורקסיה או ליצירת התנהגויות אכילה שליליות בהמשך.

ללא הוראות הכנה נכונות, ארוחות ילדים עלולות לא לספק מספיק אנרגיה או להיות בעלות הרכב תזונתי לא מאוזן, דבר שיפגע בעיכולם ובגדילתם.

גמילה לפי "המגמה החדשה"

בגמילה בסגנון יפני, שיטה זו מתמקדת בסיוע לילדים לחוות את הטעם הטבעי של המזון, ליצור הרגלי אכילה בריאים ולכבד את אותות הרעב והשובע שלהם.

בגמילה בסגנון יפני, מזון לתינוקות מוכן בנפרד, ולא מעורבב יחד כמו בשיטה המסורתית. המזון עולה בהדרגה בעובי ובגסות בהתאם לכל שלב בהתפתחות התינוק. התינוק אוחז בכפית בעצמו, יושב בתנוחת האכילה הנכונה, ומתאמן לעיסה ובליעה בהתאם למאפייני המזון שהוא מכניס לפיו.

מחקרים ביפן ציינו כי תינוקות שנגמלו בשיטה זו נוטים יותר לאכול מגוון מזונות ככל שהם מתבגרים. יחד עם זאת, עוזר לילדים לפתח טעם טוב על ידי מישוש כל סוג מזון; תומך בפיתוח מיומנויות לעיסה, קואורדינציה עין-יד, מגביר עצמאות; מפחית את הסיכון לאנורקסיה ממושכת הודות להשתתפות פעילה של ילדים בתהליך האכילה.

שיטה זו דורשת זמן הכנה רב מכיוון שיש להכין כל סוג מזון בנפרד; קשה ליישם אותה במשפחות עסוקות או משפחות עם ילדים קטנים רבים. אם הורים אינם מבינים את השיטה בצורה נכונה, הדבר עלול להוביל לחוסר אנרגיה או מיקרו-נוטריינטים עקב מזון "תפל" מדי או דל מדי מכיוון שהילדים אינם בוחרים להשתמש במזון שההורים הכינו.

בווייטנאם, גמילה בסגנון יפני הפכה ל"טרנד חדש" ב-10 השנים האחרונות, במיוחד בערים גדולות. עם זאת, הורים רבים לומדים שיטה זו דרך רשתות חברתיות או מפה לאוזן, מה שמוביל ליישום שגוי של עקרונות. לדוגמה, הזנת מזון עם מעט מדי שומן או תפל מדי, מה שמגביר את הסיכון לתת תזונה אם נמשך זמן רב.

לכל שיטת גמילה יש יתרונות ומגבלות משלה, והדבר החשוב הוא לא "איזו שיטה היא הטובה ביותר", אלא איזו שיטה היא הטובה ביותר עבור כל ילד ומשפחה.

הורים יכולים להיות גמישים בשילוב שיטות במקום לבחור רק דרך אחת. לדוגמה, התחילו בגמילה מסורתית כדי להבטיח אנרגיה, ולאחר מכן שלבו אלמנטים של BLW כדי לעודד עצמאות.

מקור: https://thanhnien.vn/nguy-co-thieu-nang-luong-khi-an-dam-kieu-nhat-theo-thong-tin-tren-mang-185251029181613262.htm