טיפים לתזונה שיעזרו להפחית את הסיכון לסרטן

[מודעה_1]

על פי הניו יורק פוסט (ארה"ב), על ידי החלפת מזונות לא בריאים באפשרויות בריאות יותר, אנו תורמים את חלקנו להגנה על בריאותנו.

העדיפו בשר רזה וחלבונים צמחיים

בשר אדום מכיל חומר הנקרא ברזל המ, אשר יכול ליצור חומרים מסרטנים בגוף. לא רק זאת, בשרים מעובדים כמו נקניקיות ונקניקים מכילים גם כימיקלים ותוספים רבים, מה שמגביר עוד יותר את הסיכון הזה.

Những mẹo dùng thực phẩm giúp giảm nguy cơ ung thư- Ảnh 1. — במקום לצרוך בשר אדום ובשר מעובד, נוכל להגדיל את צריכת המזונות העשירים בחלבון צמחי.

ארגון הבריאות העולמי (WHO) קבע גם כי בשר מעובד הוא אחד הגורמים לסרטן בבני אדם.

במקום לצרוך בשר אדום ובשר מעובד, נוכל להגדיל את צריכת המזונות העשירים בחלבון אחרים כמו עוף, דגים (במיוחד סלמון) וטופו.

בנוסף, גם אופן הכנת האוכל חשוב מאוד. כדאי להגביל שיטות בישול בטמפרטורה גבוהה כמו צלייה וטיגון, משום שהן עלולות ליצור חומרים מסרטנים.

אכלו מגוון של פירות וירקות

אכילת מגוון פירות וירקות מדי יום מסייעת בשמירה על בריאותכם ומפחיתה את הסיכון לחלות בסרטן.

תזונאים ממליצים לאכול מגוון של פירות וירקות, שכן כל אחד מהם מכיל חומרים מזינים ספציפיים המסייעים לגוף להילחם במחלות. זוהי גם דרך לשלוט ברמות הסוכר בדם, גורם חשוב במניעת סרטן.

החליפו חטיפים באגוזים ופירות יבשים

צ'יפס ועוגיות תפוחי אדמה נוחים אך דלים בחומרים מזינים ואינם מסייעים בהפחתת הסיכון לסרטן.

כדאי לבחור אגוזים ופירות יבשים. מזונות אלה עשירים בסיבים תזונתיים, ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון, שטובים למערכת העיכול ולמערכת הלב וכלי הדם.

Những mẹo dùng thực phẩm giúp giảm nguy cơ ung thư- Ảnh 2. — בחרו אגוזים ופירות יבשים מכיוון שהם עשירים בויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון.

אגוזי מלך, בפרט, ידועים בתכולת אומגה 3 הגבוהה שלהם, שומן טוב בעל השפעות אנטי דלקתיות ומגנות על הלב. מחקרים הראו גם שאגוזי מלך יכולים לשפר את הזיכרון ולהפחית את הסיכון למחלת אלצהיימר.

החליפו סודה ואלכוהול בקפה ותה

על פי האגודה האמריקאית לסרטן (AACR), יותר מ-5% ממקרי הסרטן נגרמים מצריכת אלכוהול. בינתיים, משקאות מוגזים מכילים לעתים קרובות ממתיקים מלאכותיים כמו אספרטיים ו-Ace-K. על פי ארגון הבריאות העולמי, אספרטיים הוא חומר מסרטן אפשרי.

לעומת זאת, קפה ותה נחשבים לבחירות בריאות יותר. שתיית קפה ותה עשויה לסייע בהפחתת הסיכון לסוגי סרטן מסוימים, במיוחד סרטן הכבד.