חקלאים באזורים ההרריים של הא טין איבדו את יבולם משום שהפרי המכונה "זהב שחור" חווה כישלון יבול חסר תקדים.

"זהב שחור" של האזור ההררי

בימים אלה, כאשר השזיפים השחורים מתחילים להבשיל, החקלאים עסוקים בקצירת הפירות כדי למכור אותם לשוק. בניגוד לסצנה השוקקת של כלי רכב של סוחרים הנוסעים ליישובים כדי לקנות שזיפים שחורים, השנה תפוקת השזיפים השחורים ירדה בחדות, למשפחות רבות אין מה למכור, וסוחרים כמעט ולא מגיעים לקנות, מה שגורם לאנשים להיות אומללים.

מחוז הואנג סון, במחוז הא טין, נחשב לבירת עצי התפוח השחורים בהא טין, ועכשיו זה הזמן שבו עצי התפוח השחורים מתחילים להבשיל. צילום: PV

פרי הכוכב השחור גדל הרבה במחוז הואנג סון, במחוז הא טין. פרי הכוכב השחור הוא עץ עצי, כשהוא בוגר הוא מגיע לגובה של 10-30 מטר, מתאים לקרקע ולאקלים במחוז הואנג סון (הא טין), ומייצר פירות גדולים וסגולים כהים, בעלי טעם עשיר, שומני ועשיר אופייני, ולכן משפחות רבות בוחרות אותו לגידול.

מללוקה שחורה היא עץ גדול שלוקח לו יותר מ-10 שנים להניב פרי. צילום: PV

בעבר, לעץ הקנריום היה ערך מועט. בזמן הקציר, במקומות רבים היו פירות הקנריום שנשרו שחורים בבסיסם, אך איש לא אסף אותם. משפחות עניות רבות נהגו לשמר את הפירות במלח לאכילה לאורך כל השנה.

בשנים האחרונות, כאשר שטח הגידול לגידול שזיף שחור צומצם, מחירו של פרי זה עלה לפתע ל-130,000 - 150,000 דונג וייטנאמי לק"ג. בנוסף לערכו הכלכלי , לשזיף השחור יש גם ערך קולינרי ורפואי עם מקור תזונתי גבוה למדי, והוא נחשב על ידי אנשים כ"זהב שחור" המסייע לחקלאים במחוז הואנג סון להגדיל את הכנסתם.

לפרי הכוכב השחור Huong Son, Ha Tinh יש פרי גדול וסגול כהה, טעם עשיר ושומני, ולכן הוא מתקבל היטב בשוק, המחיר יכול להגיע ל-150,000 דונג וייטנאמי לק"ג. צילום: PV

במחוז סון נין (מחוז הואנג סון), ישנם כ-500 עצי קנריום שחורים שנשתלו על ידי כמעט 100 משקי בית. מר לה נגוק הואן - יו"ר התאחדות החקלאים של מחוז סון נין אמר: "סון נין הוא היישוב שמגדל הכי הרבה קנריום שחור במחוז, זהו עץ רב שנתי המביא את התועלת הכלכלית הטובה ביותר ליישוב."

קנריום שחור נחשב ל"זהב שחור" משום שהוא מביא הכנסה גבוהה, ולכן אנשים רבים במחוז הואונג סון מגדלים אותו בגינותיהם. צילום: PV

חקלאים "עיוותו את פניה" בגלל כשלון היבול

בממוצע, כל משק בית המגדל קנריום מרוויח כ-20-25 מיליון דונג וייט בשנה, כאשר חלק ממשקי הבית שמגדלים הרבה מרוויחים 80 מיליון דונג וייט בשנה. עם זאת, השנה, עקב מזג האוויר החם, תפוקת הקנריום ירדה בחדות, והגיעה רק לכ-30-40% מהתפוקה בהשוואה לשנים קודמות. ישנן משפחות שעצי הקנריום שלהן אינם נושאים פרי, ומעולם לא ראינו כישלון יבול כה גדול של קנריום כמו שאנו חווים כעת.

השנה, יבול השזיפים השחורים נכשל קשות, וגרם לחקלאים במחוז הואנג סון לאבד את יבולם. צילום: PV

מר נגוין ואן האן (התושב כפר טא סון, קומונה סון נין), שבחן את עצי הקנריום השחורים של משפחתו, אמר: "זוהי עונת הקציר העיקרית של פירות הקנריום השחורים. בשנים קודמות, סוחרים היו עסוקים תמיד בריצה ברחבי הכפר כדי לקנות אותם. עם זאת, השנה, יבול הפירות ירד משמעותית, והסוחרים אינם מעוניינים לקנות אותם. בשנה שעברה, ההכנסה מ-7 עצי קנריום הייתה יותר מ-10 מיליון, אך השנה מדובר רק ב-4 מיליון."

לדברי מר נגוין ואן האן, המתגורר במחוז הואנג סון, מעולם לא הייתה שנה עם יבול גרוע כמו השנה, וחלק מהעצים אף לא נושאים פרי. צילום: PV

משפחתו של מר נגוין ואן צ'ין (המתגוררת בקומונה סון נין, הואנג סון) אמרה: "למשפחתי יש 8 עצי קנריום שחורים ותיקים. בעבר, כל עץ הניב בממוצע כמעט 100 ק"ג פרי בשנה, עם הכנסה כוללת של כ-35 מיליון וונד לשנה. השנה, עקב מזג האוויר, העצים הניבו מעט מאוד פרי. בגלל היבול הנמוך, קשה למצוא סוחרים שייקנו. אם נמכור את כל הגינה, נרוויח רק 1-2 מיליון וונד. משפחתי רואה בעונת הקנריום השנה הפסד מוחלט."

משפחתו של מר נגוין ואן צ'ין, המתגוררת במחוז הואנג סון, במחוז הא טין, "איבדה את כל" יבול פירות הקנריום השנה. צילום: PV

למרות הירידה החדה בתפוקה, מחיר הקנריום לא עלה משמעותית. המחיר הממוצע בשנת 2023 היה 110,000 - 130,000 דונג וייט לק"ג, השנה הוא "עלה" רק בכ-150,000 דונג וייט לק"ג. עם מחיר מכירה זה, מגדלי הקנריום במחוז הואנג סון עדיין סובלים מהפסדים.

קנריום שחור הוא צמח רב שנתי טבעי באזור, שלוקח לו יותר מ-10 שנים לייצר הכנסה. העץ דורש מעט טיפול ותלוי בעיקר בטבע, כך שכיום למגדלי קנריום אין פתרון להתגבר על מצב כישלון היבול של "זהב שחור". צילום: PV.

גב' נגוין טי היין (המתגוררת בקומונה סון נין) אמרה: "בשנים קודמות, משפחתה שכרה אנשים לקטוף פירות קנריום בעלות של מיליון וונד ליום. עם זאת, השנה, אם הם ימשיכו לעשות זאת, הכסף ממכירת פירות קנריום לא יספיק כדי לשלם לעובדים, ולכן משפחתה תקצור ישירות."

עקב היבול הנמוך של קנריום שחור, השנה, גברת נגוין טי היין ובעלה קצרו את הפרי בעצמם מבלי להעסיק עובדים כמו בשנים קודמות. צילום: PV

בעלה של גב' היין, מר נגוין דין הואן (בן 51), מטפס על עץ קנריום גבוה וישתמש במוט במבוק באורך של יותר מ-10 מטרים, עם מגל מחובר מלפנים, כדי לתלות ענפים עם פירות שנשרו לקרקע. למטה, גב' היין משתמשת בסל כדי לאסוף קנריום.

עבודת "ספיידרמן" של קטיף פירות קנריום עם הכנסה של מיליון וונד ליום, איבדה לפתע הכנסות. צילום: PV

"בכל שנה, במהלך עונת הקנריום השחור, אנו שוכרים אנשים שילכו לגני הקנריום של הקומונה כדי לקנות חומרי גלם לעיבודם למוצרי קנריום מלוחים ומוצרי קנריום מיובשים. בשנה שעברה, המתקן שלי קנה כ-8 טון של קנריום מהאנשים, אך השנה, עקב יבול גרוע, ההערכה היא שנקנה רק 2.5 טון."

"כרגע, יש הזמנות רבות למוצרי קנריום, אבל אני חוששת שלא יהיו מספיק חומרי גלם. אנחנו מנסים לקנות מוצרי קנריום איכותיים כדי לתחזק את מתקן העיבוד שלנו", אמרה גב' דאנג טי חאן לי, בעלת מתקן עיבוד הקנריום השחור הונג לי בכפר טרא סון, קומונה סון נין.

לדברי גב' דאנג טי חאן לי (משמאל, קונה קנריום שחור), השנה כמות הקנריום שרכש המתקן מוערכת רק בשליש בהשוואה לשנה שעברה. צילום: PV

קהילת קים הואה, מחוז הואנג סון, הא טין, היא גם יישוב עם מספר רב של עצי קנריום שחורים במחוז הואנג סון עם למעלה מ-400 עצים, הפרוסים ב-20 כפרים. מתוכם, רובם נמצאים בכפרים: צ'או לאם, הונג ת'וי, טרונג הואה, הוי סון. תקופה זו עונת הקציר אך לדברי התושבים, התפוקה השנה ירדה בחדות בהשוואה לשנת 2023.

לדברי מר לה ואן קין, המתגורר בקומונת קים הואה, מחוז הואנג סון, הא טין, משפחתו מרוויחה בממוצע מדי שנה יותר מ-10 מיליון דולר ממכירת קנריום שחור, אך השנה הם הפסידו הכנסות ומכרו רק 3 מיליון. צילום: PV

בשיחה עם כתב דן וייט, מר טראן קוואנג הואה, ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז הואנג סון, אמר: "קנריום הוא פרי טיפוסי של מחוז הואנג סון, המופץ כיום בקומונות רבות כמו סון נין, סון באנג, סון טיין, סון פו, קים הואה, אן הואה ת'ין...

כשלון יבול פירות הכוכבים השחורים גורם לאי נוחות לאנשים במחוז הואנג סון, במחוז הא טין. צילום: PV

תפוח שחור אינו עץ הכלכלי העיקרי של המחוז. עם זאת, הוא עדיין מספק מקור הכנסה גדול, התורם לקידום הכלכלה המקומית. השנה, מגדלי תפוח שחור חוו יבול גרוע, שפגע משמעותית בהכנסתם. זהו מין עץ מקומי, ולאחר עשרות שנים של שתילה, ניתן לקצור אותו. אנשים לא מטפלים בו הרבה ומסתמכים בעיקר על הטבע.

מקור: https://danviet.vn/nong-dan-mien-nui-ha-tinh-that-thu-vi-thu-qua-duoc-vi-nhu-vang-den-mat-mua-chua-tung-co-20240811194536474.htm