כתבה ותמונות: הייאו טואן
מר נגוין בו לוק, בכפר ראץ' טראם, בקהילת באי טום, בעיר פו קוק, במחוז קין ג'יאנג , גידל סרטני ים בקופסאות פלסטיק תחת חופת יערות החוף, תוך ניצול התנאים הטבעיים המקומיים.
אנשים בכפר ראץ' טראם, בקומונה באי טום, בעיר פו קוק, מגדלים סרטנים בקופסאות פלסטיק מתחת לחופת יערות החוף.
מר לוק אמר שכאשר מדברים על סרטני ים, אנשים מיד חושבים על קה מאו . עם זאת, באי פו קוק, סרטני ים נמנים גם הם עם מאכלי הים הטריים המובילים, המועדפים על ידי תיירים רבים. "לסרטני הים בפו קוק מאפיינים ייחודיים של גוף שחור, טפרים אדומים, בשר מוצק ומתוק. עם זאת, סרטני הים הטבעיים בפו קוק הולכים ומתדלדלים בהדרגה, ולכן החלטתי לגדל סרטני ים בקופסאות פלסטיק כדי לספק את השוק, ולתרום לשיפור הכנסת המשפחה", אמר מר לוק.
לדברי מר לוק, בתחילה, הוא ואשתו ניסו לגדל יותר ממאה סרטנים. לאחר תקופה של טיפול, הסרטנים גדלו והתפתחו היטב, ולכן הוא הגדיל את המספר הכולל של הסרטנים ל-1,500, ובמקביל כיסה את החלק החיצוני ברשת כדי לגדל כ-2,000 נוספים. הוא טיפל בסרטנים הנושרים עד שהיו בגודל של שעון בערך, ואז שם אותם בקופסאות פלסטיק כדי לגדל אותם כפי שהם עכשיו. כדי לגדל סרטנים בהצלחה, מר לוק ניצל את גדת הנהר ליד ביתו, שהייתה בה עצי מנגרובים, וכיסה אותם ברשתות. לאחר מכן, הוא הוסיף עוד מגשי עצים, גידל סרטן אחד בכל קופסת פלסטיק, והאכיל את הסרטנים בדגים קטנים פעמיים בשבוע. "קל לגדל סרטני ים, אך המכשול הגדול ביותר עבור אלו שמשתמשים במודל זה הוא העלות הגבוהה של השקעה באורמים ובתיבות רבייה. עם זאת, לאחר היבול הראשון, החקלאים יכולים להחזיר את הונם ותיבות הרבייה של הסרטנים ניתן להשתמש בהן במשך שנים רבות. סרטנים שגודלו לגודל של 5-6 סרטנים/ק"ג יימכרו תמורת 300,000 דונג וייטנאמי/ק"ג; 4 סרטנים/ק"ג תמורת 400,000 דונג וייטנאמי/ק"ג ו-2-3 סרטנים/ק"ג תמורת 500,000 דונג וייטנאמי/ק"ג. לאחר ניכוי הפסדים, מזון... הרווח יכול להיות כ-60%", שיתף מר לוק.
מתחילת 2023 ועד עכשיו, מר לוק השקיע כסף נוסף ברכישת קופסאות פלסטיק כדי לגדל כ-1,500 סרטנים. עם הכמות הנוכחית, מר לוק מכר כ-500 סרטני ים מסחריים לשוק, סוחרים מגיעים לקנות בבית כך שהוא לא צריך לדאוג לתפוקה. "רק צריך להבין את הרגלי החיים של הסרטנים, לעבוד קשה כדי ללמוד טכניקות טיפול נוספות כדי להשיג פרודוקטיביות גבוהה. אני אשקיע עוד 4,000-5,000 קופסאות פלסטיק כדי להרחיב את המודל. חוץ מזה, אם אנשים יסכימו, הם יכולים לאחד ידיים כדי להקים קואופרטיב או קבוצת קואופרטיבים לגידול סרטני ים לפיתוח בר-קיימא של המודל" - אמר מר לוק.
מר נגוין ואן קוואן, סגן ראש ראץ' טראם המלט, אמר: "באזור, המודל של גידול סרטני ים בקופסאות פלסטיק מתחת לחופת יערות החוף הוא חדש אך יעיל. אם מודל זה ישוכפל, הוא יתרום לשיפור הכלכלה של משפחות רבות, ובמקביל יבטיח את אספקת פירות הים לתיירות ויקדם את הפיתוח הכלכלי המקומי."
[מודעה_2]
קישור למקור
תגובה (0)