OCOP Thanh Hoa: הפיכת מוצרים חקלאיים מיוחדים למוצרים ממותגים.

לאחר שש שנות יישום, תוכנית OCOP בטאנה הואה מוכיחה את תפקידה ככוח מניע לארגון מחדש של הייצור החקלאי, שיפור ערך התוצרת החקלאית והרחבת שווקים לאזורי חקלאות ייעודיים. החל ממודלים של גידול עצי פרי מרוכזים ועד לאזורי גידול ירקות בטוחים, תה מיוחד ואבטיחים מסורתיים, יישובים רבים החלו ליצור שרשראות ערך שיטתיות ולבנות מותגים יעילים יותר עבור תוצרת חקלאית מקומית.

בקומונה של טו לונג (מחוז טו שואן), קואופרטיב ייצור ההדרים בק לואונג הוא דוגמה מצוינת, המושך עשרות משקי בית להשתתף בייצור פומלות דיאן לפי תקני VietGAP. גישות חדשניות, החל מבחירת זרעים וגידול אינטנסיבי ועד לאריזה ותיוג, סייעו לבסס את מותג הפומלות של פו בק עם איכות עקבית ומראה אחיד. פומלות של טו לונג דיאן קיבלו תעודת סימן מסחרי קיבוצי ממשרד הקניין הרוחני בשנת 2023 והשיגו מעמד של 3 כוכבים של OCOP, מה שפותח הזדמנויות טובות יותר לתחרות בשוק.

תושבים מקומיים אומרים שבעבר, ייצור בקנה מידה קטן הקשה על התבליטות המוצרים. מאז יישום תהליך VietGAP, איכות הפרי השתפרה משמעותית, התפוקה יציבה ומחירי המכירה עלו ב-20-25%. נכון לעכשיו, בקומונה יש יותר מ-40 דונם של עצי הדר, מתוכם 15 דונם עומדים בתקני VietGAP עם 35 משקי בית משתתפים.

לא רק Tho Long, אלא אזורי חקלאות רבים אחרים בתאנה הואה פיתחו גם הם מוצרי OCOP ייחודיים. Thieu Hoa פיתחה אזור גידול ירקות בטוח עם שני מוצרי OCOP בעלי 4 כוכבים, Nga Son הפכה את האבטיח המיוחד שלה Mai An Tiem למוצר OCOP בעל 3 כוכבים. בטואה בין, אזור גידול התה של קואופרטיב שירותי החקלאות והיערנות Binh Son פיתח שלושה מוצרים בעלי תו OCOP, ובכך ביסס את מעמדו של התה המקומי בפיתוח הכלכלי הכפרי.

על פי משרד החקלאות והסביבה, במחוז טהאנה הואה ישנם כיום 55 אזורי חקלאיות ייעודיים, 49 אזורי גידול בעלי חיים מרוכזים ואלפי דונם של חוות חקלאות ימית, המספקים בסיס איתן לפיתוח מוצרי OCOP לאורך שרשרת הערך. כתוצאה מכך, בטהאנה הואה ישנם 661 מוצרי OCOP מוכרים, שרבים מהם מקורם באזורי גידול ייעודיים מרוכזים אלה.

עם זאת, פיתוח OCOP (קומונה אחת מוצר אחד) מאזורי חקלאות מיוחדים עדיין עומד בפני אתגרים רבים. אזורי ייצור רבים נותרים מקוטעים, חסרי השקעה מסונכרנת בתשתיות, טכנולוגיה ואריזה. יישום הטרנספורמציה הדיגיטלית ובניית מותגים אזוריים מוגבלים, מה שמוביל לאיכות מוצר לא עקבית ולשרשרת אספקה ​​​​שאינה בת קיימא.

כדי להתמודד עם בעיה זו, מחוז טאנה הואה מיישם מגוון מדיניות לתמיכה בעסקי OCOP (קומונה אחת מוצר אחד) בפיתוח אזורי חומרי גלם העומדים בתקני VietGAP, GlobalGAP ואורגניים; מתן תמיכה בקודי אזור שתילה, הסמכת אזורי ייצור בטוחים ובניית מותג מקומי. פעילויות קידום סחר ונטוורקינג צריכה בתוך ומחוץ למחוז מאורגנות בתדירות גבוהה יותר, מה שעוזר למוצרי OCOP גישה למגוון רחב יותר של שווקים.

במציאות, כאשר אזורי חקלאות ייעודיים מאורגנים כראוי, תוצרת חקלאית מקומית לא רק מביאה ערך כלכלי גבוה יותר, אלא גם תורמת לשינוי פני האזורים הכפריים. פומלות פו בק, תה בין סון ואבטיחים של מאי אן טיאם, עם הסמכת OCOP (קומונה אחת, מוצר אחד) החדשה שלהם, מדגימים את החיוניות של גישה בת קיימא, שבה תוצרת חקלאית מקומית משודרגת לסחורות ממותגות ובעלות ערך גבוה.

המרכז לתקשורת מדע וטכנולוגיה

מקור: https://mst.gov.vn/ocop-thanh-hoa-dua-san-pham-vung-chuyen-canh-thanh-hang-hoa-co-thuong-hieu-197251211142702317.htm