פיתוח גידול רכיכות על נהר קואה סוט.

מר הואנג ואן דאו (כפר וין סון) השקיע 3 מיליארד וונד כדי ליצור את מודל גידול הצדפות האוקייניות הראשון בקהילת טאצ' קה.

לאחר שנים של מחקר ולמידה מניסיון, החליט מר הואנג ואן דאו (כפר וין סון) להשקיע 3 מיליארד וונד בגידול צדפות אוקיינוס. זהו המודל הראשון בקהילת טאצ' קה שמנסה את כוחו בסוג חדש זה של רכיכות. מר דאו שיתף: "האזור למרגלות גשר קואה סוט בעל שטח מים גדול והוא ממוקם ליד הים, ולכן יש לו יתרונות רבים לפיתוח גידול של מספר מינים של רכיכות בעלי ערך כלכלי גבוה, במיוחד צדפות אוקיינוס. אני מתכוון לנסות סוג זה של חקלאות מזה זמן רב, לחקור וביקר במודלים של גידול צדפות אוקיינוס במחוזות קוואנג נין והונג ין. הודות לעידוד ולתמיכה של מנהיגים מקומיים ומחלקות ייעודיות, אני בטוח שאוכל ליישם את המודל בצורה שיטתית, תוך הבטחת נהלים טכניים."

הוא השקיע ב-11 רפסודות, המשתרעות על פני שטח של יותר מ-1 דונם, ושחרר 60,000 צדפות באמצעות שיטת תלייה בנהר קואה סוט. "התחלתי לשחרר את הצדפות לפני כ-20 יום. בתחילה, שחררתי כמה רפסודות כדי לבחון את יכולת ההסתגלות של הצדפות, ושיעור ההישרדות היה גבוה מאוד, מתאים לאזור שנסקר. עבור מודל זה, למרות שההשקעה הראשונית גבוהה למדי, הוא אינו דורש הליכים טכניים מורכבים מדי או עבודה. המזון לצדפות האוקיינוס הוא פלנקטון מהמים, כך שהוא מנצל את משאבי הנהר ומבטיח שהגידול יבוצע בתהליך טבעי, כמעט ללא השפעה על הסביבה. על פי הערכות, ניתן לקצור צדפות אוקיינוס תוך 7-8 חודשים, והשוק עצום, במיוחד בעונת התיירות העמוסה. נכון לעכשיו, מצאתי קונים למנה הראשונה של צדפות שלי", שיתף מר דאו עוד.

צדפות האוקיינוס שמקורן בהונג ין הן סוג של צדפה בעלת ערך תזונתי גבוה.

למעשה, גידול רכיכות קיים מזה זמן רב בטאצ' קה, למרגלות הר נאם ג'יוי, אזור ניחן בטבע בשטחי חקלאיות נרחבים ומישורי סחף רבים. ניצול זאת, תושבים מקומיים רבים פיתחו גידול צדפות, ויצרו הכנסות גבוהות. נכון לעכשיו, בכל הקומונה יש למעלה מ-30 משקי בית העוסקים בגידול צדפות במישורי הסחף לאורך הנהר והחוף.

קואופרטיב החקלאות של דין באן הוא אחד המפעלים הראשונים שעסקו בגידול צדפות, החל משנת 2015. לאחר 10 שנים, לקואופרטיב שטח חקלאי של 60 דונם, המייצר כ-700-800 טון בשנה, ומשיג ערך ייצור של 7-8 מיליארד וונד, עם שולי רווח של כ-40-50%, ויוצר מקומות עבודה והכנסה עבור חקלאים מקומיים רבים.

מר דונג דה וו, מנהל קואופרטיב החקלאות הימית דין באן, אמר: "כיום, גידול צדפות הוא מקור ההכנסה העיקרי והיציב עבור אנשים רבים. במיוחד הודות לתנאים הטבעיים הנוחים, אזור החקלאות על גדות הנהר ליד שפך הנהר נהנה מסביבה נקייה, וצדפות ממישור הסחף קואה סוט תמיד מניבות מוצרים באיכות גבוהה המועדפים על השוק. נכון לעכשיו, הקואופרטיב מונה 20 חברים, ואנו מיישמים באופן קבוע שיטות מדעיות וטכניות, תוך התמקדות באיכות הזרעים כדי לשפר את יעילות הייצור ולספק לשוק מוצרים באיכות גבוהה."

גידול צדפות בקהילת תאץ' קה מספק תעסוקה והכנסה יציבה עבור תושבים מקומיים רבים.

קואה סוט הוא נהר גדול המקבל מים משלושה נהרות: נהר קאי, נהר ראו קאי ונהר נגן, לפני שהוא זורם לים דרך קואה סוט. לכן, הוא נחשב לבעל יתרונות ייחודיים כמו סביבת מים יציבה ועשירה בחומרים מזינים עם רמות גבוהות של משקעים ופלנקטון, מה שהופך אותו למתאים מאוד לרכיכות כמו צדפות, צדפות, מולים וצדפות. אזור קואה סוט חווה תמיד תנודות גאות ושפל, מה שמבטיח חילופי מים קבועים וטיהור טבעי, מגביל התפרצויות מחלות ומפחית את עלויות הטיפול עבור החקלאים. בנוסף, מישורי הגאות והשפל העצומים ומישורי הסחף לאורך גדות הנהר, עם קרקעית הים המתאימה להם, הופכים ל"שטחי חקלאות טבעיים" בעלי ערך. יתרונות אלה לא רק משפרים את היעילות הכלכלית עבור אנשים החיים לאורך הנהר והחוף, אלא גם יוצרים בסיס ליישוב לפיתוח אזור גידול רכיכות מרוכז, המקושר לעיבוד, צריכה ופיתוח בר-קיימא בעתיד.

בתקופה הקרובה, נמשיך לחקור פתרונות וליישם מדע, טכנולוגיה והנדסה מתקדמים במודלים של גידול רכיכות כדי לשפר את הפרודוקטיביות ויעילות הייצור עבור החקלאים. בפרט, היישוב יתמקד בפיתוח ושכפול מודלים, הרחבת אזורי גידול והכנסת מינים חדשים בעלי ערך כלכלי גבוה כמו צדפות אוקיינוס, מולים ירוקים וצדפות... זה יגיוון את המוצרים, ימקסם את היתרונות של חקלאות ימית על גדות הנהר והחופים, וייצור בסיס לקומונה לבניית אזורי גידול מרוכזים המקושרים לשרשראות ערך מייצור ועיבוד ועד לצריכה, ובכך יגדילו את ההכנסה ויפתחו מקורות מחיה בת קיימא עבור האוכלוסייה המקומית.
מר נגוין וייט היי - ראש המחלקה הכלכלית של קהילת טאצ' קה

מקור: https://baohatinh.vn/phat-develop-nghe-nuoi-nhuyen-the-tren-song-cua-sot-post301227.html