פרי "תרופת פלא" סיני מציף את השוק הוייטנאמי, במחיר של 30,000 דונג וייטנאמי לק"ג בלבד

שיזפים סיניים, הנחשבים ל"תרופת פלא", מציפים את השווקים הווייטנאמיים ונמכרים במחירים נמוכים חסרי תקדים, הנמוכים ביותר אי פעם.

בשנים האחרונות, שיזפים הציפו את השוק הוייטנאמי בכמויות גדולות. ראוי לציין שלמרות שהם נחשבים ל"תפוח מרפא" או ל"פרי פלא", שיזפים הופכים זולים יותר ויותר.

בתקופה זו, שיזפים טריים או מיובשים נמכרים בכל מקום בשווקים, חנויות וסופרמרקטים. בהתאם לכך, מחירם של מוצרים טריים נע בדרך כלל בין 30,000 ל-70,000 דונג וייט לק"ג - הזול ביותר אי פעם.

לאחר שמכרה שיזפים טריים כבר 7 שנים, גב' נגוין טי נהו - סוחרת פירות בקאו גיאי ( האנוי ), מודה שפרי "הפלא" הסיני הזה נמצא כעת במחיר הזול ביותר שלו אי פעם.

השיזפים הטריים שייבאה היו ארוזים בקופסאות קלקר. בתחילת העונה המחיר עלה ל-130,000 דונג וייט לק"ג, ואז ירד בהדרגה. בימים האחרונים היא מוכרת שיזפים בכמויות גדולות, במחיר של 50,000 דונג וייט לק"ג בלבד ללקוחות קמעונאיים. ללקוחות סיטונאיים, מחיר השיזפים הוא רק 160,000 דונג וייט לק"ג (כ-32,000 דונג וייט לק"ג).

שיזפים סיניים נמכרים בכל מקום בשווקים וייטנאמיים. צילום: NVCC

גב' נהו אמרה שכמות השיזפים הנמכרת גדלה בחדות. זוהי העונה העיקרית ולכן הפרי מתוק ופריך. בפרט, מחיר השיזפים זול מאוד ולכן הם פופולריים יותר ויותר בקרב הצרכנים. זו גם הסיבה שבמשך כמעט חודש, היא מכרה מדי יום מעל 500 קופסאות של שיזפים ללקוחות סיטונאיים וקמעונאים.

לדברי גב' טרונג טי הייאו, מוכרת ברשת חנויות פירות גדולה בהאנוי, מחיר האפרסמונים זול רק בשליש מאשר בתקופה המקבילה אשתקד. בהשוואה לתחילת העונה, המחיר ירד למחצית בלבד.

היא ציינה שבשנה שעברה החנות ייבאה 1.5 ק"ג של שיזפים טריים משומרים, דרגה A, ומכרה אותם תמורת 250,000 דונג וייט לקופסה. בתחילת העונה הזו, המחיר היה 200,000-220,000 דונג וייט לקופסה. כיום, אותם שיזפים משומרים של 1.5 ק"ג עדיין זמינים, אך המחיר ירד ל-95,000 דונג וייט לקופסה בלבד.

"לכן, כמות השיזפים שנמכרה שולשה בהשוואה לתחילת ספטמבר", שיתפה גב' הייאו. אתמול, ההזמנות למכירה הגיעו ל-1,500 קופסאות.

גב' הייאו אמרה שנשים אוהבות מאוד לאכול שיזפים. מכיוון שפרי זה שמקורו בסין הוא לא רק טעים אלא גם מפורסם כ"רק אכלו 3 שיזפים ביום, לא תפחדו להזדקן למשך שארית חייכם".

מר פאן ואן בין, סיטונאי פירות בלאו קאי , אמר כי שיזפים נמצאים בעונה מתחילת יולי. בממוצע, הוא מוכר 2-3 טון ביום. מאז סוף ספטמבר, כמות הסחורות שהוא מוכר לסיטונאים בפרובינציות הגיעה לכ-4 טון ביום.

"ככלל, ככל שהמחיר זול יותר, כך לקוחות קונים יותר", הוא אמר. ביומיים האחרונים הוא מכר שיזפים בסיטונאות במחיר של 25,000 דונג וייט לק"ג עבור מוצרים מסוג 3A הארוזים בקופסאות ספוג של 5 ק"ג, ומוצרים מסוג 1A במחיר סיטונאי של 40,000 דונג וייט לק"ג בלבד.

בסין יש את אזור גידול השיזף הגדול ביותר בעולם . במדינה זו, המונה מיליארדי תושבים, פרי זה נחשב ל"תרופת פלא", ניתן לאכול אותו ישירות, להכין ממנו תה או להשתמש בו כמרכיב במנות רבות.

הספר על רפואה סינית מסורתית - קלאסיקת הצמחים של שן נונג, מעריך שאכילת תמרים אדומים רבים הופכת את הגוף לרזה, בריא ומאריך חיים. לכן, תרופות רבות משתמשות בתמרים אדומים מיובשים.

על פי הרפואה המערבית, שיזפים טריים דלים בקלוריות ועשירים בסיבים ונוגדי חמצון. שימוש בפרי זה יכול לחזק את המערכת החיסונית ולהילחם בתאי סרטן, לשפר את מערכת העיכול...

מָקוֹר