כשאתם יוצאים מהדלת, אתם נתקלים ב... דוריאן!

מעולם לא היה מחיר הדוריאן כמו השנה, למרות שזו רק תחילת עונת הקציר, כשהוא מגיע ל"שפל של כל הזמנים", ומציף את הכבישים הראשיים לסמטאות קטנות עם מחירים נמוכים של 25,000-50,000 דונג וייט לק"ג. במחיר כזה, החקלאים מתקשים להרוויח, שלא לדבר על העובדה שסוחרים "ממיינים את כל סוגי" הפירות כשהם קונים ישירות מהפרדסים.

דוריאן נמכר לאורך כביש לאומי 61B בעיר קאן טו .

בתחילת מאי, מחירו של דוריאן רי 6 בקאן טו ודונג טאפ צנח. המחיר הסיטונאי בשער החווה היה רק ​​25,000-30,000 דונג וייט לק"ג, נמוך משמעותית מאשר בתחילת השנה. עם עלויות השקעה הנעות בין 30,000-35,000 דונג וייט לק"ג, המגדלים מפסידים 5,000-10,000 דונג וייט לק"ג.

לדברי מומחים וחקלאים, העלייה הפתאומית באספקה ​​עקב עונת השיא של הקציר בדלתא של המקונג ובדרום מזרח וייטנאם היא הסיבה העיקרית לצניחה במחירי הדוריאן. בנוסף, שוק היצוא מתמודד עם תחרות עזה מצד הדוריאן התאילנדי, שנמצא גם הוא בעונת השיא שלו. יתר על כן, בדיקות מחמירות יותר לאינדיקטורים כמו קדמיום ו-Yellow O גורמות לצווארי בקבוק במשלוחים רבים. הפרדוקס של ירידת מחירים חדה, קשיי מכירות ועלויות ייצור גבוהות מוביל חקלאים רבים לסבול הפסדים.

ברחוב פאם סון קאי, טאן אן וורד, קאן טו סיטי, דוכן הבננות המטוגנות של גב' בה קיבל תפקיד חדש בימים אלה: "נקודת מכירה" לדוריאן המשפחתית. עם כמעט 60 עצי דוריאן שמניבים פרי כבר למעלה מ-5 שנים, במקום למכור הכל לסוחרים, גב' בה בוחרת לחתוך באופן אישי כל פרי ולמכור אותו לעוברים ושבים, בתקווה "להגיע לנקודת איזון". "סוחרים קונים את כל המטע במחיר של 30,000 דונג וייט לק"ג בלבד, שזה בקושי מספיק כדי להחזיר חלק מההשקעה. אם נמכור במחיר הזה, כל העבודה הקשה שבעלי השקיע בטיפוח העצים כל העונה תהיה מבוזבזת", שיתפה גב' בה בעצב.

זרם הדוריאן מקהילות פונג דין, נהון איי וטרואנג טאן (העיר קאן טו) אל נוין ואן קו וכביש המחוז 923 במהלך עונת הקציר הוא מחזה מוכר. עם זאת, השנה, פרי זה, שכונה "המלך", חדר אפילו לסמטאות העיר הפנימיות של קאן טו. מחיר של 25,000-35,000 דונג וייט לק"ג בדוכני הדרכים - שווה ערך רק למחיר הרכישה במטעים - מעלה שאלות לגבי הרווחיות. במציאות, מדובר בעיקר בפירות באיכות ירודה: קטנים, מעוותים, פגומים או עם פגמים בתחתית; לחלקם יש רק 2-3 פלחים - באמת מקרה של "אתה מקבל תמורה הולמת למחיר שאתה משלם". לעומת זאת, דוריאן שנמכר בסופרמרקטים במחיר של 60,000-90,000 דונג וייט לק"ג עובר תהליך בדיקה ומיון קפדני. שיעור הדחייה הגבוה של סחורות באיכות ירודה, יחד עם עלויות האריזה, העלו את המחיר. זה בלי לדבר על הסיכון של ירידה במשקל לאורך זמן שהמוכרים צריכים לשאת כדי להבטיח שאיכות הפרי תגיע לצרכנים.

בעיית ההיצע העודף והצניחה במחירי הפירות בעונת השיא אינה ייחודית לווייטנאם. אפילו תאילנד, מדינה בעלת ניסיון רב בתכנון חקלאי , נאבקת תחת לחץ הדוריאן. דוגמה בולטת לכך היא הקמפיין של פימריפי, סטרימר תאילנדי מוביל, שקיבל הפסד של 10 מיליון באט (כ-307,000 דולר) כדי לקיים מכירת "הוזלת מחירים" כדי לסייע לחקלאים לשחרר 30% מעודפי ההיצע שלהם על רקע היחלשות הביקוש הצרכני. שידור חי זה התקיים בתקופה שבה ייצור הדוריאן העונה היה צפוי לגדול ב-33%, להגיע ל-2.1 מיליון טון ולהגיע לשיאו במאי. עם זאת, חסמי יצוא והשפעת הסכסוכים במזרח התיכון הפחיתו את הביקוש לייבוא, מה שהציב את התוצרת החקלאית של המדינה במצב קשה.

כדי שכל עץ דוריאן יניב פרי, החקלאים חייבים להשקיע כ-5 מיליון דונג וייטנאמי ולטפל בו בהתמדה במשך 4-5 שנים. עם מעמדו כ"מלך הפירות", יש לקוות שהדוריאן לא ייפול לאותה מלכודת כמו ג'קפרוט תאילנדי או מנגו טייוואני, שחווים את מעגל ה"שתילה וקיצוץ" הקשה. יש לקוות שבעונות הבאות, הדוריאן ישוב בקרוב למעמדו, ויאפשר לחקלאים להרוויח הכנסות טובות יותר, לפצות על הפסדי השנה ולהשקיע מחדש באופן בר-קיימא. בעסקי החקלאות, רווח והפסד, יבולים גדולים המובילים לירידות מחירים, ועודף בשוק - כולם מוכרים לחקלאים. עם זאת, בזכות ניסיונם וחוסנם הטמון בהם, החקלאים יתגברו על כל המכשולים. כדי לשמור על "יוקרה" הדוריאן ולהבטיח פיתוח בר-קיימא, השקעה במערכות אחסון קירור מודרניות ובמפעלי עיבוד מתקדמים היא חיונית. רק אז ערך התוצרת החקלאית יגדל באמת, ויסייע ל"מלך הפירות" לעמוד איתן מול תנודות השוק.

צנוע וטוב

מקור: https://baocantho.com.vn/ra-ngo-gap-sau-rieng--a204233.html