רובוטים מגישים ארוחות 24/7 בבית חולים בגרמניה

קווין דויטמארג מ-GoodBytz, יחידת מחקר המוצרים, עומד בקפיטריה של בית החולים האוניברסיטאי של טיבינגן בדרום גרמניה, ומנחה בהתלהבות את המבקרים בשירות הכמעט מושלם שמספקים הרובוטים.

מאחורי הרובוט נמצא מקרר מנות, שבו מחלקים מראש את המצרכים. לאחר מכן, סיר על כיריים אינדוקציה מבשל אחת המנות שהוזמנו על ידי לקוחות הקפיטריה ממסך מגע. התפריט כולל קלאסיקות גרמניות כמו קציצות, עדשים, גבינה וסלט עוף, כמו גם מנות אסייתיות כמו: אטריות ראמן, פו, אטריות אודון מוקפצות, אורז מטוגן ברוטב חמוץ מתוק ומנות פסטה רבות בסגנון איטלקי. סועדי בית החולים שמחים לאכול את המנות שמבשלים הרובוטים כאן:

- "הירקות היו פריכים והפסטה הייתה יוצאת דופן. ממש טובה. קצת יותר מדי חומוס היום."

- "אני חושב שהאוכל כאן טעים. זו הפעם הראשונה שלי כאן. בפעמים האחרונות היה אוכל רגיל. אני חושב שרובוטים יהיו הטרנד של העתיד. בגלל המחסור בצוות בכל מקום, כנראה שתראו את זה יותר ויותר."

הזרוע הרובוטית לוקחת מרכיבים מוכנים ומחולקים מראש, שמה אותם בסירים ומבשלת או מטגנת אותם על כיריים אינדוקציה. (צילום: Hanoionline)

דניאלה הרש, מנהלת מסחרית של בית החולים האוניברסיטאי של טובינגן, שיבחה את השף הרובוט של גודביטץ, ואמרה כי הרובוט "אינו תחליף לצוות" אלא "תוספת סבירה לחלוטין לשירות המזון של בית החולים בתנאים שבהם קשה יותר ויותר למצוא עובדים מיומנים, במיוחד לאור שעות העבודה הלא סדירות הנפוצות בבתי חולים".

"הקנטינות שלנו משרתות את שעות השיא, השעות העמוסות ביותר כמו ארוחת הצהריים. עם זאת, כבית חולים, אנו עובדים בלילה, בסופי שבוע ובשעות לא סדירות. ומעל הכל, אנו רוצים לתת לעובדים שלנו את ההזדמנות לקבל אוכל בריא במהירות מחוץ לשעות הקנטינות", אומרת דניאלה הרש, מנהלת מסחרית של בית החולים האוניברסיטאי של טיבינגן.

עם זאת, מטבח הרובוטים אינו מתפקד לחלוטין ללא בני אדם: מדי יום, איש צוות ממלא את המקרר המובנה במודול המטבח במרכיבים חתוכים מראש. זרוע הרובוט מוציאה אותם, מטגנת, מערבבת ומתבלת את המנה הרצויה על אחת משמונה פלטות אינדוקציה. רובוט המטבח נמצא בשימוש בבית החולים האוניברסיטאי של טיבינגן מאז סוף מאי השנה, ומוכר מזון במחיר של בין 6 ל-9 יורו למנה.

מקור: https://vov.vn/cong-nghe/tin-cong-nghe/robot-phuc-vu-bua-an-247-tai-benh-vien-o-duc-post1129404.vov