פסטיבל התרבות העולמי של האנוי: המטבח מחבר תרבויות ואתניות

VOV.VN - אחר הצהריים של ה-11 באוקטובר, מיד לאחר שגשם הכבד בהאנוי הסתיים, קהל גדול של מקומיים ותיירים נהר למצודת טאנג לונג הקיסרית כדי לחוות פעילויות תרבותיות וקולינריות בפסטיבל התרבות העולמי הראשון של האנוי 2025.

פסטיבל התרבות העולמי הראשון של האנוי בשנת 2025 יכלול פעילויות חווייתיות רבות, מופעי אמנות, מופעי תרבות ואינטראקציות עם 45 מרחבי תרבות לאומיים מרחבי העולם.

עשרים ושלוש להקות אמנויות הבמה מווייטנאם ומחו"ל השתתפו בפסטיבל. בתמונה: להקות אמנויות הבמה וייטנאמיות ויפניות מבצעות ריקודי רחוב בסגנון יוסאקוי.

באזור החוויה "הדרך התרבותית", יוכלו המבקרים לבקר בדוכנים מסין, דרום קוריאה, יפן, ארצות הברית, רוסיה, צרפת, איראן, אנגולה, לאוס, הפיליפינים ועוד.

... ולחקור את המאפיינים הייחודיים של ההיסטוריה, האמנות, השפה, התרבות, הלבוש והמנהגים של כל מדינה.

בפרט, למבקרים יש הזדמנות לחוות לבישת תלבושות מסורתיות ממדינות רבות ברחבי העולם.

ישנם מיקומי צ'ק-אין רבים המציגים לתיירים את התרבויות הייחודיות של מדינות שונות.

נקודת צ'ק-אין בדוכן בפיליפינים.

רחוב האוכל תמיד מושך אליו מספר רב של מקומיים ותיירים שבאים לבקר ולחוות אותו.

המבקרים יכולים ליהנות מאוכל טעים תוך כדי חוויה וחקר התרבות הקולינרית הייחודית של מדינות רבות.

הצטרפו לסדנת קולינריה כדי ללמוד על מנות ייחודיות מתרבויות שונות.

ישנם 34 דוכני אוכל בינלאומיים המציעים מנות ייחודיות מתרבויות שונות ברחבי יבשות.

השף בדוכן האוכל המקסיקני (מימין) גילה בשמחה ששמו הווייטנאמי הוא "לונג ראו" (ארוך הזקן). הוא הביע את המסר: "אני מאוד נהנה מפסטיבלי אוכל כאלה, שבהם אנשים יכולים לחוות את התרבויות הקולינריות הייחודיות והמגוונות מכל רחבי העולם. דרך אוכל, תרבויות ברחבי העולם מתקרבות זו לזו. אוכל מחבר תרבויות בצורה חזקה, למרות ההבדלים ביניהן."

השף הטורקי מכין את ראפ העוף הצלוי המפורסם.

האוכל מוכן במקום ובקרבה למבקרים, מה שמגדיל את ההזדמנויות ללמידה ואינטראקציה בין מדינות.

תיירים רבים ציינו כי אוכל רחוב פיליפיני דומה מאוד לאוכל רחוב וייטנאמי, במיוחד מנות על האש.

אפשרויות רבות של אוכל רחוב זמינות למבקרים לנסות.

מבקרים טועמים משקאות חריפים העשויים ממולסה מקנה סוכר בדוכן של שגרירות ונצואלה.

המבקרים ממתינים ליהנות ממשקאות על בסיס פירות בדוכן האוכל הקובני.

כנפי עוף צלויות, רגלי עוף ושיפודים הם מנות מיפן.

פסטיבל התרבות העולמית בהאנוי פתוח לקהל הרחב ללא תשלום עד ה-12 באוקטובר. טקס הסיום יתקיים בין השעות 20:00 ל-21:30 ב-12 באוקטובר.

מקור: https://vov.vn/van-hoa/le-hoi-van-hoa-the-gioi-ha-noi-am-thuc-ket-noi-cac-nen-van-hoa-dan-toc-post1237190.vov