(דן טרי) - עבור חולי סוכרת, שליטה ברמת הסוכר בדם ממלאת תפקיד חשוב ביותר במניעת סיבוכים. עם זאת, דילוג על ארוחות או אכילת לחם לבן... עלולים לגרום לעלייה חדה ברמת הסוכר בדם.
סוכרת היא מחלה כרונית שכיחה ומסוכנת יותר ויותר. עבור חולים, ניהול יציב של רמת הסוכר בדם לא רק מסייע בשליטה במחלה אלא גם מונע סיבוכים המשפיעים על הלב, הכליות, העיניים וכלי הדם.
להלן 5 טעויות באכילה ובאורח חיים שגורמות לרמות גבוהות של סוכר בדם:
טעויות תזונתיות שגורמות לסוכר גבוה בדם
כמה טעויות אכילה נפוצות שעלולות לגרום לרמות סוכר בדם לעלות בקפיצות כוללות:
צרכו הרבה פחמימות מזוקקות
מזונות כמו לחם לבן, פסטה וכו' הם מקורות לפחמימות מזוקקות שהופכות בקלות לגלוקוז, מה שגורם לעלייה פתאומית ברמת הסוכר בדם לאחר האכילה.
כאשר אוכלים מזונות אלה ללא סיבים, הגוף סופג אותם במהירות, מה שגורם לעלייה פתאומית ברמת הסוכר בדם לאחר האכילה ולאחר מכן לירידה ברמת הסוכר בדם כאשר רחוקים מהארוחות, מה שמוביל לתחושת רעב ולאכילת יותר מזון.
עליכם להחליף אותם בדגנים מלאים כמו אורז חום, שיבולת שועל, לחם מחיטה מלאה, המסייעים בשמירה על רמת סוכר יציבה בדם הודות לתכולת הסיבים הגבוהה שלהם.
חולי סוכרת צריכים לפתח תזונה ואורח חיים סבירים ומדעיים כדי לנהל היטב את רמת הסוכר בדם (איור: Shutterstock).
דילוג על ארוחות או אכילה בזמנים לא סדירים
דילוג על ארוחות, במיוחד ארוחת בוקר, גורם לגוף להיות רעב ונוטה לאכול יותר בארוחות הבאות, מה שמעלה במהירות את רמות הגלוקוז בדם.
על המטופלים לאכול 3 ארוחות עיקריות באופן קבוע ולהוסיף חטיפים במידת הצורך כדי לשמור על אנרגיה יציבה ולמנוע קפיצות ברמת הסוכר בדם לאחר הארוחות.
צריכת משקאות ממותקים
משקאות קלים, תה חלב ומיצי פירות מכילים הרבה סוכר הנספג בקלות, מה שגורם לעלייה מיידית ברמת הסוכר בדם. פחית משקה קל יכולה לגרום לעלייה משמעותית ברמת הסוכר בדם תוך 30 דקות בלבד.
על המטופלים להימנע ממשקאות ממותקים ובמקום זאת לשתות מים, תה צמחים או קפה שחור לא ממותק.
אכילת מנה גדולה מדי
יותר מדי אוכל, אפילו מאכלים בריאים כמו פירות ודגנים, יכולים להעלות את רמות הסוכר בדם. לכן, אנשים עם סוכרת צריכים לשלוט במנות שלהם, להשתמש בצלחות קטנות יותר ולהימנע מאכילת יתר.
אי נטילת מינון נכון של תרופות
שכחה ליטול תרופות או התאמת המינון באופן עצמאי עלולה להשפיע על בקרת הסוכר בדם. עליך לפעול לפי הוראות הרופא.
עקרונות תזונתיים לתמיכה ביציבות רמת הסוכר בדם
כדי לשמור על רמת סוכר יציבה בדם, חולי סוכרת צריכים להקפיד על עקרונות התזונה הבאים:
שילוב של מגוון ארוחות
שלבו פחמימות, חלבונים ושומנים בריאים בכל ארוחה כדי להאט את עיכול הפחמימות ולמנוע קפיצות ברמת הסוכר בדם.
חלקו את הארוחות לפי הצורך
חלקו את הארוחות שלכם למנות קטנות יותר לאורך היום (3 ארוחות עיקריות ו-1-3 חטיפים לפי הוראות הרופא) כדי לשמור על אנרגיה יציבה ולמנוע עליות פתאומיות ברמת הסוכר בדם.
העדיפו מזונות עשירים בסיבים תזונתיים
סיבים אינם הופכים לסוכר, מסייעים בהגברת תחושת השובע ומסייעים לעיכול. חולי סוכרת צריכים לצרוך 25-38 גרם סיבים ביום מירקות ירוקים, דגנים מלאים, שעועית ופירות דלי סוכר.
לשתות מספיק מים
שתיית מים מספקת מסייעת לווסת את הגוף ותומכת בבקרת רמת הסוכר בדם. בחרו מים במקום משקאות קלים או מיצי פירות המכילים הרבה סוכר.
בנוסף, חולים צריכים גם לשמור על פעילות גופנית סדירה. פעילות גופנית מסייעת בצריכת גלוקוז לייצור אנרגיה, ובכך מפחיתה את רמת הסוכר בדם והופכת את התאים לרגישים יותר לאינסולין. חולי סוכרת צריכים לשמור על הרגל של פעילות גופנית לפחות 150 דקות בשבוע עם פעילות גופנית מתונה כמו הליכה, רכיבה על אופניים, יוגה וכו'.
במקביל, ניטור רמת הסוכר בדם מסייע למטופלים להבין כיצד גופם מגיב למזונות ולפעילויות היומיומיות. משם, הם יכולים להתאים במהירות את התזונה ואורח חייהם.
טעויות נוספות שיש להימנע מהן
- אי נטילת מינון תרופות נכון : שכחה ליטול תרופות או התאמת המינון באופן עצמאי עלולה להשפיע על בקרת הסוכר בדם. על המטופלים לפעול לפי הוראות הרופא.
- אכילת יתר של מזונות עתירי אנרגיה : מזונות מסוימים כמו ורמיצ'לי, פסטה ולחם מכילים הרבה פחמימות שיכולות להעלות בקלות את רמת הסוכר בדם. מטופלים צריכים להגביל את עצמם לשתי מנות של פירות ביום ולתעדף ירקות שאינם עמילניים.
- שתו משקאות מתוקים כדי להרוות את צמאונכם : מיצי פירות ומשקאות קלים יכולים להעלות את רמת הסוכר בדם. במידת הצורך, בחרו בפירות טריים לקבלת יותר סיבים תזונתיים.
חולי סוכרת צריכים לפתח תזונה ואורח חיים סבירים ומדעיים כדי לנהל היטב את רמת הסוכר בדם ולהימנע מסיבוכים מסוכנים. חשוב לשמור על הרגלי אכילה בריאים ופעילות גופנית סדירה.
בנוסף, יש צורך לדון באופן יזום עם הרופא או התזונאי שלך כדי לגבש תוכנית תזונה ואורח חיים מתאימה שתסייע לייצב את רמת הסוכר בדם ולשפר את איכות החיים.
מאסטר טרין הונג סון
המכון הלאומי לתזונה, משרד הבריאות
[מודעה_2]
מקור: https://dantri.com.vn/suc-khoe/sai-lam-trong-an-uong-khien-duong-huyet-tang-vot-20241111201502305.htm
תגובה (0)