קבוצת סייגונטוריסט זכתה באופן מצוין בפרסי המטבח העולמי לשנת 2024

[מודעה_1]

מטרת פרסי הקולינריה העולמיים היא לכבד ולתגמל מצוינות בתעשיית הקולינריה באמצעות תוכנית פרסי הקולינריה העולמיים השנתית. טקס פרסי הקולינריה העולמיים החמישי לשנת 2024 וארוחת הערב הגאלה נערכו חגיגית בסאמרסולט, דובאי, איחוד האמירויות הערביות, בערב ה-2 באוקטובר 2024. באירוע השתתפו יחידות ופנים אופייניות בתעשיית הקולינריה ברחבי העולם, אשר זכו בקטגוריות שונות של פרסי הקולינריה העולמיים לשנת 2024. קבוצת סייגונטוריסט היא הנציגה היחידה של וייטנאם שזכתה בפרסים היוקרתיים של פרסי הקולינריה העולמיים לשנת 2024. נציגי הנהלת קבוצת סייגונטוריסט השתתפו בקבלת פרסי הקולינריה העולמיים היוקרתיים השנה.

Saigontourist Group xuất sắc chiến thắng giải thưởng ẩm thực thế giới 2024- Ảnh 1.

נציגי קבוצת סייגונטוריסט והוועדה המארגנת של פרסי הקולינריה העולמית בטקס הענקת הפרסים בערב ה-2 באוקטובר 2024 בדובאי.

"פסטיבל התרבות הקולינרית והמנות הטעימות של קבוצת סייגונטוריסט", המאורגן מדי שנה על ידי קבוצת סייגונטוריסט, עוקף יותר מ-40 אירועי קולינריה מיותר מ-40 מדינות מ-5 יבשות ברשימת המועמדויות לפרס השנה, וזכה להיבחר ולזכות בתואר "פסטיבל הקולינריה הייחודי ביותר באסיה" מטעם פרסי הקולינריה העולמית בשנים 2022, 2023 ו-2024, ובתואר "פסטיבל הקולינריה הייחודי ביותר בעולם" בשנים 2023 ו-2024. לפיכך, "פסטיבל התרבות הקולינרית והמנות הטעימות של קבוצת סייגונטוריסט" זכה בפרס "פסטיבל הקולינריה הייחודי ביותר באסיה" במשך שלוש שנים רצופות, ובפעם השנייה ברציפות בפרס "פסטיבל הקולינריה הייחודי ביותר בעולם".

Saigontourist Group xuất sắc chiến thắng giải thưởng ẩm thực thế giới 2024- Ảnh 2.

תעודת הפרס "פסטיבל הקולינריה הייחודי ביותר בעולם" הוענק ל"פסטיבל האוכל והאוכל הטעים של קבוצת סייגונטוריסט 2024".

"אנו שמחים וגאים מאוד שפסטיבל "תרבות האוכל והאוכל הטעים" של קבוצת סייגונטוריסט השנה ממשיך לזכות בפרסי הקולינריה העולמיים עם שני פרסים: "פסטיבל האוכל הייחודי ביותר בעולם" ו"פסטיבל האוכל הייחודי ביותר באסיה". פרסים יוקרתיים אלה הם כבוד משותף למאמצים יוצאי הדופן של כל הצוות, התשוקה הבלתי מוגבלת ליצירתיות קולינרית של השפים המוכשרים והתגובה הפעילה והחברות של היחידות החברות במערכת קבוצת סייגונטוריסט. מכובד עוד יותר שבאמצעות הצלחה זו, קבוצת סייגונטוריסט תורמת חלק קטן לקידום מתמשך של המטבח, התרבות והתיירות של הו צ'י מין סיטי, וייטנאם, לעולם" , אמר מר פאם הוי בין - יו"ר קבוצת סייגונטוריסט, ראש ועדת ההיגוי של פסטיבל תרבות האוכל והאוכל הטעים של קבוצת סייגונטוריסט .

"פסטיבל האוכל והתרבות של קבוצת סייגונטוריסט 2024", שיתקיים בין ה-28 ל-31 במרץ 2024 באזור התיירות ואן טאן, הו צ'י מין סיטי, משך אליו יותר מ-60,000 מבקרים שהשתתפו באופן ישיר, חקרו ונהנו מיותר מ-400 מנות ייחודיות וטעמים אותנטיים משלושה אזורים בווייטנאם. הפסטיבל לא רק גרם לסועדים מקומיים ובינלאומיים להתפעל מ"חגיגה" של טעמים, אלא גם מפיץ ערכים תרבותיים מסורתיים וייטנאמיים באמצעות פעילויות של חוויית כפרי מלאכה עם יותר מ-50 סוגי עוגות עממיות וייטנאמיות, משחקי עממיות רבים וצורות אמנות וייטנאמיות מסורתיות.

Saigontourist Group xuất sắc chiến thắng giải thưởng ẩm thực thế giới 2024- Ảnh 3.

משתתפים ומגיבים לפסטיבל מספר רב של תושבי הו צ'י מין סיטי, תיירים מקומיים ובינלאומיים ווייטנאמים מכל רחבי העולם, כאשר מספר המבקרים בשנת 2024 היה גבוה פי 1.5 מהפסטיבל שנערך בשנת 2023, ולעתים קרובות עמוס יתר על המידה בהשוואה למרחב החיצוני של אזור התיירות ואן טאן. למעלה מ-400 דיווחים וכתבות חדשותיות עודכנו באופן רציף מסוכנויות תקשורת מרכזיות לעיתונים ותחנות רדיו בהו צ'י מין סיטי ובמחוזות, יחד עם למעלה מ-150,000 עדכונים ברשתות החברתיות עם כותרות וגישות תוכן שונות, המראים בין היתר את החום, האטרקטיביות והייחודיות של פסטיבל האוכל והתרבות של קבוצת סייגונטוריסט 2024.

Saigontourist Group xuất sắc chiến thắng giải thưởng ẩm thực thế giới 2024- Ảnh 4.

הפסטיבל חווה גוונים רבים של רגשות, התלהבות ותחושת עלייה חדה בקרב הסועדים שהשתתפו בתערוכה, גילו יותר מ-400 מנות טעימות וייחודיות משלושת האזורים צפון, מרכז ודרום, טבלו במרחב התרבותי והאמנותי המסורתי, קיימו אינטראקציה ולמדו להכין 50 סוגי עוגות מסורתיות עם אומנים, וחוו מחדש זיכרונות ילדות עם משחקי עם שנראה שאבדו עם הזמן. תמצית המטבח הוייטנאמי שנבחרה והוצגה בפסטיבל ריתקה את הסועדים המקומיים עם הזדמנות ליהנות מ"חגיגה" של טעמים. הטעמים הרב-שכבתיים, חדורים בזהות התרבותית המסורתית של וייטנאם, התפשטו גם באופן נרחב למבקרים בינלאומיים מכל 5 היבשות.

Saigontourist Group xuất sắc chiến thắng giải thưởng ẩm thực thế giới 2024- Ảnh 5.

אחת התכונות החדשות של פסטיבל 2024 היא תחרות "10 המנות שחובה לנסות בפסטיבל האוכל והתרבות של קבוצת סייגונטוריסט 2024". בהתאם לכך, "10 המנות שחובה לנסות בפסטיבל האוכל והתרבות של קבוצת סייגונטוריסט 2024" כוללות: חזיר צלוי עם עלי מק מט (סייגון - בה בה וסייגון - באן גיוק אתרי הנופש), עיניים טונה מבושלות בעשבי תיבול סיניים (סייגון - מלון פו ין), הוי אן קאו לאו (מלון סייגונטוריאן), נקניקיית צלופח צלויה מנג'ה אן (סייגון - מלון קים ליין), אורז מלוח רויאל (סייגון - מלון מורין), פו עוף ארטישוק דאלאט (סייגון - מלון דה לאט), מרק אטריות חזיר צמחי (מלון רקס סייגון), מרק אטריות פרש מג'סטיק (מלון מג'סטיק סייגון), סלט הרינג (סייגון - אתר הנופש פו קוק) וגיד יען מבושל עם ג'ינסנג (אזור התיירות ואן טאן).

Saigontourist Group xuất sắc chiến thắng giải thưởng ẩm thực thế giới 2024- Ảnh 6.

מר פאם הוי בין אמר שלאחר הצלחת שלושת פסטיבלי תרבות האוכל והאוכל הטעים של קבוצת סייגונטוריסט בשנים 2022, 2023 ו-2024, צפוי שבעתיד הקרוב, הוועדה המארגנת תביא את פסטיבל תרבות האוכל והאוכל הטעים של קבוצת סייגונטוריסט לשוק הבינלאומי, ישרת את הווייטנאמים מעבר לים, ובמקביל תתרום לקידום התיירות והתרבות הקולינרית בהו צ'י מין סיטי, כמו גם התיירות והתרבות הקולינרית בווייטנאם.

קבוצת סייגונטוריסט מנהלת כיום למעלה מ-100 מלונות, אתרי נופש, מסעדות, סוכנויות נסיעות, אזורי בילוי, מרכזי תערוכות, כנסים, בתי ספר להכשרת תיירות, טלוויזיה בכבלים ועוד, ויש לה ניסיון רב בארגון אירועי תרבות קולינריים בינלאומיים גדולים, אשר יושמו בהצלחה במדינות ברחבי העולם. לאחרונה, קבוצת סייגונטוריסט המשיכה לתאם עם עיתון טואי טרה כדי לארגן במשותף את פסטיבל הפו וייטנאם 2024 בקוריאה, שיתקיים ב-5-6 באוקטובר 2024 בסיאול. פסטיבל הפו וייטנאם 2024 בקוריאה הוא הפעם השנייה שאירוע קידום פו וייטנאמי בקנה מידה גדול מתקיים בחו"ל. בשנה שעברה, אירוע פסטיבל הפו וייטנאם 2023 נערך בטוקיו, יפן, ב-7-8 באוקטובר 2023, ומשך אליו למעלה מ-85,000 משתתפים.

[מודעה_2]
מקור: https://nld.com.vn/saigontourist-group-xuat-sac-chien-thang-giai-thuong-am-thuc-the-gioi-2024-19624100311073317.htm