בעונה, פירות כוכביים עולים רק 15,000 דונג וייטנאמי לק"ג. זה הזמן הטוב ביותר לקנות פירות כוכביים וכיצד לבחור פירות כוכביים טעימים.

GĐXH – ניתן לעבד פירות כוכב למגוון רחב של מאכלים טעימים. פירות כוכב נמצאים כעת בעונה, כדי לבחור פירות כוכב עם הרבה בשר וגרעינים קטנים, עליכם להכיר את השיטה הבאה.

Báo Gia đình và Xã hội•02/07/2025

הזמן הטוב ביותר לקנות תנין

גב' קים אן - סוחרת בשוק הא דונג שיתפה: "קציר פירות הכוכבים מתחיל במאי ונמשך עד ספטמבר. בהתאם לזמן ולסוג, המחיר יהיה שונה, אך השנה הוא זול יחסית. במהלך עונה זו, המחיר זול בהרבה, כ-30,000 - 40,000 דונג וייטנאמי לק"ג. נשים רבות מנצלות את עונת פירות הכוכבים הטובה ביותר כדי לקנות אותם, להקפיא אותם או להשרות אותם בסוכר כדי להכין משקה מרענן בימי הקיץ...".

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon- Ảnh 2. — *זוהי עונת התמרינדי. צילום: PT*

בשוק המקוון, אנשים רבים מוכרים משמשים שגדלו במקום תמורת 15,000-20,000 דונג וייט לק"ג בלבד. לנוחיות הצרכנים, נמכרים גם משמשים קלופים וארוזים בוואקום באופן נרחב, במחיר של 70,000 דונג וייט לק"ג.

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon- Ảnh 3. — *פירות כוכב ארוזים בוואקום נמכרים באופן נרחב בשווקים מקוונים.*

לדברי גב' פואנג ליאן, כדי לקבל מנות טעימות של פירות כוכב להכנת מנות שונות מהם, כולם צריכים לנצל את הזמן ולקנות פירות כוכב להכנה. החל מאמצע מאי, פירות כוכב זמינים. זהו הזמן בו פירות כוכב צעירים עונתיים, המכונים גם פירות כוכב קטנים. מחירם של פירות כוכב קטנים בתקופה זו יקר למדי. פירות כוכב קטנים מתאימים להכנת ריבת פירות כוכב קטנים, או פירות כוכב קטנים ספוגים ברוטב דגים. לפרי הצעיר בשר רך, ניתן לאכול אותו עם הגרעינים, מתאים להשרייה ברוטב דגים, טעים מאוד לאכילה מיידית, אך אם משאירים אותו זמן רב, הפרי יהפוך בקלות לרך ורך.

מיוני ואילך הוא הזמן הטוב ביותר ליהנות מפירות צעירים. הפירות יהיו גדולים, עם בשר עבה והרבה בשר, בעוד שהזרעים עדיין רכים ולבנים. לפירות בתקופה זו טעם חמוץ וטעים מאוד, הם אינם עפיצים וזולים יותר. אנשים יכולים לבחור להכין מנות טעימות רבות מפירות צעירים על ידי השרייה ברוטב דגים, סוכר, פירות יבשים, או לקנות אותם להקפאה ולאכילה הדרגתית לאורך כל השנה.

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon- Ảnh 4. — *לדברי גב' פואנג ליאן, פירות הכוכבים בעונה העיקרית בתקופה זו יהיו גדולים, בעלי בשר עבה והרבה בשר. צילום: PL*

איך לבחור פירות כוכב טעימים, גרעינים קטנים אבל הרבה בשר

פירות כוכב נמכרים בשווקים רבים בעונה העיקרית, אך לא לכל פירות הכוכב יש הרבה בשר וגרעינים קטנים. לכן, כדאי לדעת כיצד לבחור פירות כוכב טעימים. בחרו פירות כוכב שישרו היטב וישמרו לאורך זמן, פריכים ובשרניים, לא רקובים, לדברי גב' קים אן, כדאי לבחור את אלה שבשלים מספיק, בעלי בשר עבה וקליפה מעט מחוספסת.

דרך נוספת לבחור פירות דוגמניות היא לתת עדיפות לפירות דוגמניות צעירים, כי בשלב זה בשר פרי הדוגמניות עדיין עבה והגרעינים קטנים. נשים לא צריכות לבחור פירות דוגמניות ישנים מדי, בעלי גרעינים גדולים ובשר פרי דוגמניות דק מאוד. נשים רק צריכות לקלף את הפרי והוא יהיה קרוב לגרעין, וזה בזבוז כסף ואין בו הרבה פירות דוגמניות לאכול.

חוץ מזה, בבחירת פירות כוכב לכת, אנשים צריכים לבחור בקפידה כל פרי, ולהימנע מפירות חבולים, רקובים וחבולים אשר יפגעו באיכות המנה.

מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/sau-vao-mua-gia-chi-tu-15000-dong-kg-day-la-thoi-diem-mua-sau-ngon-nhat-va-cach-chon-sau-ngon-172250701162950365.htm