מדוזות אדומות, בעל חיים ימי מוזר למראה, הן דג מיוחד. בקומונה בתאן הואה, אנשים תפסו באופן בלתי צפוי הרבה מהן.

בימים אלה, סירות דיג במחוז הואנג טרונג, במחוז הואנג הואה, במחוז טאנה הואה , תפסו מדוזות אדומות - בעל חיים ימי בצבע מוזר. הודות למדוזות האדומות הללו, לדייגים כאן יש הכנסה נוספת.

קליפ: הדייג הואנג טרונג תופס מדוזות אדומות נדירות.

לדברי דייגים במחוז הואנג טרונג, במחוז הואנג הואה, השנה, למרות שזו תחילת עונת המדוזות, נתפסו מדוזות רבות ומחיר המכירה גבוה. בפרט, סירות דיג סרטנים רבות זכו לתפיסת מדוזות אדומות. סוג נדיר של מדוזות במחיר גבוה.

זוהי תחילת עונת המדוזות, אבל סירות דיג סרטנים רבות במחוז הואנג טרונג, במחוז הואנג הואה, התמזל מזלן ותפסו מדוזות אדומות.

בשנים קודמות, מדוזות אדומות כמעט ולא נתפסו. מכיוון שמדוזות אדומות הן נדירות ואיכותיות יותר, דייגים מרבים לשמור אותן כדי להכין מנות לשימוש משפחתי.

מדוזה אדומה היא מדוזה נדירה ויקרה.

במשך עשרות שנים, מדוזות שנידוגו ועובדו במחוז הואנג טרונג ובכמה קומונות חוף במחוז הואנג הואה הפכו למנה מיוחדת, ויצרו מותג של איכות טעימה, פריכה ולעיסה שלקוחות רבים בתוך ומחוץ למחוז טאנה הואה אוהבים, כמו סלט מדוזות, קדרת מדוזות, מרק מדוזות...

לאחר הרכישה, יש להביא את המדוזות למתקני העיבוד, לעבד אותן מראש ולהשרות אותן.

על פי תושבי קהילת הואנג טרונג, מדוזות אדומות אינן פופולריות כמו מדוזות לבנות. בעבר, מדוזות אדומות הופיעו רק בים של האי פונג, נאם דין או תאי בין . לסוג זה של מדוזה יש צבע אדום אופייני, שקוף כג'לי. גופה רך ועסיסי, בעוד רגליה קשות ופריכות... ההבדל הוא שמדוזות אדומות מופיעות רק באופן עונתי, החל מאמצע ינואר ועד מאי בלוח השנה הירחי בכל שנה.

נכון לעכשיו, מדוזות אדומות מוכנות נמכרות תמורת כ-500,000 דונג וייטנאמי לקופסה של 10 ק"ג של מוצר מוגמר.

מדוזות אדומות לא רק בעלות צבע מושך את העין, הן גם נחשבות על ידי רבים לאחד המעדנים ה"מפורסמים" של הקיץ ואהובות.

לאחר שזה עתה העלה את הסירה לחוף עם יותר מ-200 ק"ג של מדוזות על סיפונה, הדייג לה טרונג קוה במחוז הואנג טרונג, במחוז הואנג הואה, סיפר בהתרגשות כי הסירות שיוצאות לדוג מדוזות באזור החוף הן בעיקר רפסודות קטנות, עם טווח דיג של כ-2-3 מיילים ימיים מהחוף.

בנוסף למדוזות אדומות, דייגים במחוז הואנג טרונג מוכרים השנה מדוזות לבנות במחיר של 20,000 דונג וייט ליחידה למתקני עיבוד.

בכל יום, הסירות כאן יוצאות לים לדוג פירות ים בין השעות 1-3 לפנות בוקר, וחוזרות לחוף בסביבות השעות 9-11 בבוקר. כאשר יש הרבה מדוזות בים, כל סירה תופסת את רוב הדגים, כ-2-4 טון, כאשר יש מעט, כ-200-300 ק"ג.

מדוזות אדומות מעובדות למגוון מנות טעימות כגון: סלט מדוזות, קדרת מדוזות, מרק מדוזות...

לדברי בעל מפעל עיבוד המדוזות בת'או, מר לה פאם ת'או, לאחר שנתפוס והבא אותן לחוף, נלך לרציף לקנות. נכון לעכשיו, מחיר המדוזות נע סביב 20,000 דונג וייט לדוזה לבנה, ולפעמים המחיר נמוך יותר. נכון לעכשיו, עסק דיג המדוזות כאן מרוויח כ-2-3 מיליון דונג וייט לסירה ליום.

"כל המדוזות הטריות שנתפסות נרכשות על ידי מתקני רכישה ועיבוד של פירות ים, כך שדייגים יכולים להיות סמוכים ובטוחים לגבי התפוקה", אמר לה פאם טאו.

מקור: https://danviet.vn/sua-do-con-dong-vat-bien-la-mat-la-con-dac-san-o-mot-xa-thanh-hoa-dan-bat-ngo-bat-duoc-la-liet-20250318115734781.htm