כשמטיילים ברחובות, לא קשה למצוא חנויות למרקים מתוקים. עם זאת, צריך להיות גורמה כדי לדעת מהי חנות המרקים המתוקים הטובה ביותר בהאנוי .
בכל צהריים, אחר הצהריים המאוחרים או אפילו בערב, כשאתם מטיילים ברחובות האנוי, תראו את חנויות הצ'ה (chè) הומה אדם שתמיד בא והולך. עבור תושבי הבירה, צ'ה הוא חטיף מוכר וניתן ליהנות ממנו בכל ארבע עונות השנה.
בהאנוי יש מגוון רחב של מנות טעימות והתמחויות מפורסמות. למרק המתוק והטעים של האנוי יש את הטעם הקולינרי הנועז של אנשי האנוי. כל סוג של מרק מתוק הוא חוויה חדשה לסועדים. המרק המתוק והטעים של האנוי מגוון ועשיר בסוגים. המרק המתוק והטעים של האנוי אינו מתחשב בצורה, אלא גולת הכותרת נובעת מהטעם המתוק הטבעי של המרכיבים האופייניים לתושבי המקום. החל ממרק מתוק של לוטוס, מרק מתוק של שעועית ירוקה, מרק מתוק של שעועית שחורה ועד למרק מתוק תאילנדי ומרק מתוק של ג'לי לבן. לכל סוג של מרק מתוק יש טעם ומשיכה משלו.
מרק מתוק מעורב: זהו סוג מוכר של מרק מתוק ואהוב על אנשים רבים. מרק מתוק מעורב הוא מתוק ומרענן הודות לשילוב ההרמוני של מרכיבים רבים כגון: תפוחי אדמה, שעועית, ג'לי, חלב קוקוס...
תה תאילנדי: תה תאילנדי מהאנוי עם צבעו הירוק האופייני, טעמו המתוק וחלב קוקוס עשיר וסמיך מעט.
צ'ה קהוק באך: צ'ה קהוק באך נחשב למתמחה בהאנוי בגלל טעמו המתוק והטעם המתוק שלו. לכל חתיכת ג'לי יש מרקם מעט לעיס והיא עשירה הודות להכנתה מחלב. התה צלול ובעל טעם מתוק. לצ'ה קהוק באך כאן יש טעם מיוחד מאוד. השילוב המושלם של ג'לי שומני, לונגן מתוק וג'לי עשיר יגרום לכם "לאכול אותו ולשכוח את הדרך הביתה".
מרק מתוק משעועית אדומה: למרק המתוק צבע אדום כהה אופייני, לשעועית לאחר הבישול טעם עשיר וריחני. המרק המתוק קליל ומתוק, כשאוכלים אותו ניתן להוסיף חלב קוקוס כדי לשפר את הארומה ולהגדיל את תכולת השומן.
מרק אבוקדו מתוק: מרק אבוקדו מתוק של האנוי הוא חטיף בעל טעם מתוק ושומני, ארומה קלה של אבוקדו. המרק משולב עם תוספות רבות כמו ג'לי פנינים וג'לי אגר כדי להפוך את המנה לאטרקטיבית יותר.
קינוח פירות: השילוב של סוגי פירות רבים עם חלב קוקוס ריחני ושומני יוצר קינוח טעים ומושך. נהנים מקערת קינוח פירות ביום קיץ חם, תרגישו את הטעם הקריר ותתרוו מיד. קערת קינוח נראית די פשוטה, רק חתיכת ג'לי אבוקדו ירוק ירקן, מתחת חלב קוקוס וחלב לאכול. אבל כשמכניסים אותה לפה, תרצו לאכול אותה לנצח. ג'לי האבוקדו קריר, שומני ובעל ארומה חמאתית עשירה. הקיץ הוא זמן נהדר עבור חנויות קינוחים טעימות בהאנוי להוסיף מיד קינוחי פירות בריאים, מתוקים וקרירים.
מרק מתוק מסורתי: מרק מתוק מסורתי הפך ל"מרווה צמא מיוחד" בקיץ של תושבי הבירה. כוסות של מרק מתוק בטעם מרענן ומתוק המבושל בדרך המסורתית תמיד מרגשות את הסועדים בכל פעם שהם נהנים ממנו.
בין אם מדובר בימי הקיץ החמים או בימי החורף הקרים, תוכלו ליהנות ממאות קינוחים טעימים ובלתי ניתנים לעמוד בפניהם. לכל קינוח יהיה טעם שונה שישגע את חובבי החטיפים. אם אתם מתכוונים לצאת לסיור קולינרי בבירה, אתם בהחלט חייבים לנסות את הקינוחים המפורסמים של הבירה.
[מודעה_2]
מקור: https://kinhtedothi.vn/suc-hut-kho-cuong-cua-che-ha-noi.html
תגובה (0)