השפעות הפפריקה על סרטן ומחלות לב

[מודעה_1]

פפריקה משמשת להוספת טעם למנות רבות ברחבי העולם . על פי מחקרים רבים, לפפריקה יתרונות בריאותיים רבים. הנה הראיות מהמחקרים.

Tác dụng của ớt bột đối với ung thư và bệnh tim- Ảnh 1. — לאבקת צ'ילי יתרונות בריאותיים רבים.

למנוע סרטן

פפריקה מכילה מספר תרכובות קרוטנואידים, כולל בטא קרוטן, לוטאין וזאקסנטין, שכולן נחשבות כמפחיתות את הסיכון לסרטן. הסיבה לכך היא שתרכובות אלו פועלות כדי להילחם בלחץ חמצוני - אשר יכול להוביל לנזק לתאים ולרקמות.

מחקר קודם מצא גם כי נשים עם הרמות הגבוהות ביותר של בטא קרוטן, לוטאין, זאקסנטין וקרוטנואידים כוללים בדמן היו בסיכון נמוך ב-25-35% לסרטן השד, על פי אקספרס .

מחקרים גילו גם כי קפסאיצין המצוי באבקת צ'ילי יכול לעכב את הצמיחה וההישרדות של תאי סרטן על ידי השפעה על הביטוי של גנים מסוימים.

שיפור רמות הכולסטרול, התמודדות עם מחלות לב

כשמדובר בשמירה על בריאות הלב ומערכת הדם, שמירה על רמות כולסטרול נמוכות היא חיונית.

כולסטרול הוא שומן הנמצא בדם שיכול להצטבר בכלי הדם ולגרום לחסימות.

מחקרים מצאו כי קפסנטין - קרוטנואיד (כימיקל צמחי) הנמצא בפפריקה - עשוי להעלות את רמות הכולסטרול "הטוב" (HDL).

מחקר שנמשך שבועיים מצא כי עכברים שקיבלו תזונה המכילה פפריקה וקפסנטין הראו רמות גבוהות משמעותית של HDL, בהשוואה לקבוצת הביקורת.

קרוטנואידים בפפריקה עשויים גם לסייע בהורדת רמות הכולסטרול "הרע" (LDL) והכולסטרול הכולל.

מחקר בן 12 שבועות ב-100 מבוגרים בריאים מצא גם כי אלו שנטלו תוסף תזונה המכיל 9 מ"ג קרוטנואידים של פפריקה ליום הראו רמות נמוכות משמעותית של LDL וכולסטרול כללי.

למנוע דלקת פרקים

קפסאיצין בפפריקה עשוי לסייע במניעה או בהקלה על תסמיני דלקת פרקים.

הסיבה לכך היא שהוא נקשר לקולטנים על תאי עצב כדי להפחית דלקת וכאב. מומחים מסבירים שזה יכול לא רק לעזור לחולי דלקת פרקים אלא גם לסייע בהפחתת נזק עצבי ובעיות עיכול.

פפריקה עשירה גם בוויטמין A, שחשוב לבריאות המערכת החיסונית, ראייה, פוריות וצמיחת תאים.

ופפריקה עשירה גם בברזל ובוויטמין E, אשר בעלי השפעות נוגדות חמצון, תומכים בבריאות העור ומונעים אנמיה.

[מודעה_2]
קישור למקור