השפעות אבקת צ'ילי על סרטן ומחלות לב.

[מודעה_1]

אבקת צ'ילי משמשת להוספת טעם למנות רבות ברחבי העולם . על פי מחקרים רבים, לאבקת צ'ילי יתרונות בריאותיים רבים. להלן עדויות ממחקרים אלה.

Tác dụng của ớt bột đối với ung thư và bệnh tim- Ảnh 1. — לאבקת צ'ילי יתרונות בריאותיים רבים.

מניעת סרטן

אבקת צ'ילי מכילה מספר תרכובות קרוטנואידים, כולל בטא-קרוטן, לוטאין וזאקסנטין, שכולן נחשבות כמפחיתות את הסיכון לסרטן. הסיבה לכך היא שתרכובות אלו ממלאות תפקיד במאבק בלחץ חמצוני - אשר יכול להוביל לנזק לתאים ולרקמות.

מחקר קודם הראה גם כי נשים עם הרמות הגבוהות ביותר של בטא-קרוטן, לוטאין, זאקסנטין וקרוטנואידים כוללים בדמן היו בסיכון נמוך ב-25-35% לסרטן השד, על פי אקספרס .

המחקר גילה גם כי קפסאיצין, המצוי באבקת צ'ילי, יכול לעכב את הצמיחה וההישרדות של תאי סרטן על ידי השפעה על הביטוי של גנים מסוימים.

לשפר את רמות הכולסטרול, להילחם במחלות לב.

כשמדובר בשמירה על בריאות הלב ומערכת הדם, חיוני לשמור על רמות כולסטרול נמוכות.

כולסטרול הוא סוג של שומן הנמצא בדם שיכול להצטבר בכלי הדם ולגרום לחסימות.

מחקרים מצאו כי קפסנטין - סוג של קרוטנואיד (כימיקל צמחי) באבקת צ'ילי - עשוי להעלות את רמות הכולסטרול "הטוב" (HDL).

מחקר בן שבועיים הראה כי עכברים שקיבלו תזונה המכילה פפריקה וקפסנטין הראו רמות גבוהות משמעותית של HDL בהשוואה לקבוצת ביקורת.

קרוטנואידים באבקת צ'ילי עשויים גם לסייע בהורדת רמות הכולסטרול "הרע" (LDL) והכולסטרול הכללי.

מחקר בן 12 שבועות של 100 מבוגרים בריאים מצא גם כי אלו שנטלו תוסף תזונה המכיל 9 מ"ג של קרוטנואידים מאבקת צ'ילי מדי יום היו בעלי רמות נמוכות משמעותית של LDL וכולסטרול כולל.

מניעת דלקת פרקים

קפסאיצין באבקת צ'ילי עשוי לסייע במניעה או בהקלה על תסמיני דלקת פרקים.

הסיבה לכך היא שהוא נקשר לקולטנים על תאי עצב כדי להפחית דלקת וכאב. מומחים מסבירים שזה יכול לא רק לעזור לחולי דלקת פרקים אלא גם להפחית נזק עצבי ובעיות עיכול.

אבקת צ'ילי מכילה גם שפע של ויטמין A, שהוא חיוני לבריאות מערכת החיסון, ראייה, פוריות והתפתחות תאים.

ואבקת צ'ילי עשירה גם בברזל ובוויטמין E, אשר בעלי השפעות נוגדות חמצון, תומכים בבריאות העור ונלחמים באנמיה.

[מודעה_2]
קישור למקור