מומחים מראים את הדרך הטובה ביותר לאכול ביצים לבריאותכם.

ביצים הן מזון נוח ומזין, אהוב על רבים בשל יתרונותיהן הבריאותיים. עם זאת, לא כולם יודעים כמה ביצים לאכול ביום כדי להפיק את המרב מהן מבלי לגרום נזק.

ביצים הן בריאות מאוד, אך גודל המנות משחק תפקיד מכריע. להלן, תזונאית משתפת את צריכת הביצים היומית המומלצת למבוגרים בריאים, על פי ה"הינדוסטאן טיימס" .

ביצים נחשבות למקור עשיר של חומרים מזינים, וזה נכון לחלוטין, בהתחשב בפרופיל התזונתי המרשים שלהן. אבל זה לא אומר שאתם יכולים לאכול כמה ביצים שתרצו. התזונאית שאליני סודאקר, מאמנת בריאות הוליסטית מהודו, שיתפה בפוסט שפורסם לאחרונה ברשתות החברתיות על צריכת הביצים היומית המומלצת.

ביצים הן בריאות מאוד, אבל לגודל המנות יש תפקיד מכריע.

תמונה: בינה מלאכותית

רכיבי תזונה בביצים

ביצים מלאות בחומרים מזינים, במיוחד החלמון. כל ביצה מספקת כ-7 גרם חלבון יחד עם ויטמינים A, B, B12, חומצה פולית, ברזל, סלניום ומיקרו-נוטריינטים רבים אחרים. כל אלה מקדמים היבטים רבים של הבריאות: חלבון לבניית שרירים, ויטמינים לתפקוד מערכת החיסון, ברזל לייצור דם וסלניום להגנה נוגדת חמצון.

כמה ביצים כדאי לאכול ביום?

המומחה שאליני אומר: מבוגרים בריאים יכולים לאכול שתי ביצים ביום - זה בטוח, אבל זכרו, אל תזרקו את החלמונים מכיוון שרוב המיקרו-נוטריינטים נמצאים בחלמון. אנשים רבים נוטים לדלג על החלמונים, אך חלק זה מכיל מספר חומרים מזינים חשובים, על פי ה"הינדוסטאן טיימס" .

מי צריך להגביל את צריכת החלמונים שלו?

המומחה שאליני מציין כי אנשים הסובלים מהשמנת יתר או כולסטרול גבוה צריכים לצרוך ביצים בכמויות מוגבלות יותר מאשר מבוגרים בריאים.

המומחה שאליני אומר: אנשים הסובלים מעודף משקל או כאלה עם היסטוריה של כולסטרול גבוה יכולים לאכול שני חלבוני ביצה וחלמון ביצה אחד ביום.

מקור: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-an-trung-the-nao-tot-nhat-cho-suc-khoe-185251212160221674.htm