הרה-ארגון החקלאי של אן גיאנג שואף לפתרונות חכמים ובעלי ערך מוסף.

הרה-ארגון החקלאי של אן ג'יאנג עובר באופן משמעותי מ"כמות לאיכות", תוך התמקדות בחקלאות חכמה ובהסתגלות לשינויי אקלים כדי לשפר את ערך התוצרת החקלאית.

שינוי חשיבת הייצור מנקודת מבט מעשית.

בהקשר של שינויי אקלים מחמירים יותר ויותר ושוק צרכנים הדורש איכות ומעקב גבוהות יותר, מחוז אן ג'יאנג מאיץ את תהליך הרה-ארגון של המגזר החקלאי שלו לקראת מודרניזציה וקיימות. החל מהתאמת מבני גידולים ופיתוח אזורי חומרי גלם לאורז איכותי המקושרים לפרויקט המשתרע על פני מיליון דונם, ועד לפיתוח כלכלה שיתופית, יישום טכנולוגיה מתקדמת והשקעה בתשתיות השקיה, אן ג'יאנג מעצבת תדמית חדשה לחקלאות בעלת הערך הגבוה שלה, תוך התאמה גמישה לשינויי האקלים.

חקלאים באן גיאנג הופכים באומץ שדות אורז בעלי תפוקה נמוכה לגידול עצי פרי בהתאם לתקני VietGAP, ובכך מסייעים להגדיל את ההכנסות, להשתמש בקרקע באופן בר-קיימא ולהסתגל טוב יותר לשינויי האקלים. צילום: לה הואנג וו.

הרה-ארגון החקלאי של An Giang אינו תנועה גרידא, אלא בנוי על הערכה יסודית של התנאים הטבעיים, דרישות השוק והיעילות הכלכלית. בעשרת החודשים הראשונים של 2025, הייצור החקלאי של המחוז המשיך לשמור על צמיחה יציבה. ספציפית במגזר הגידולים, השטח הכולל של גידול אורז הגיע ליותר מ-1.34 מיליון דונם, עם תפוקה שנתית מוערכת של למעלה מ-8.9 מיליון טון, מעבר לתוכנית שנקבעה. עם זאת, המיקוד אינו עוד רק על נפח הייצור, אלא על הרחבת שטח האורז האיכותי, האורז האורגני והאורז בעל פליטות נמוכות, העומדים בדרישות שוק היצוא.

במקביל, הפרובינציה הסבה באופן יזום כמעט 10,000 דונם של אדמות אורז בעלות תפוקה נמוכה לגידולים אחרים כגון ירקות, עצי פרי וחקלאות ימית. הסבה זו לא רק מסייעת לחקלאים להסתגל לתנאי בצורת ומליחות, אלא גם יוצרת ערך כלכלי גבוה יותר ליחידת שטח.

כאחד החקלאים החלוצים בהמרת שדות אורז למטעי פרי, מר נגוין ואן הואה (קומונה צ'ו מוי, מחוז אן ג'יאנג) שיתף כי בעבר, 3 דונם של אדמות אורז של משפחתו הושפעו לעתים קרובות ממזג אוויר הפכפך, והרווחים הספיקו רק כדי לכסות את ההוצאות. מאז שקיבל תמיכה מהמגזר החקלאי המקומי כדי לעבור לגידול מנגו לפי תקני VietGAP, הכנסתו גדלה פי כמה.

מר הואה אמר: "גידול אורז מניב 2-3 יבולים בשנה, אך הרווח נמוך. גידול מנגו, למרות שההשקעה הראשונית גבוהה יותר, יציב יותר ויש לו שוק טוב. חשוב לציין, אני מקבל הכשרה טכנית וקשרים עם סוחרים ועסקים, כך שאני מרגיש מאוד בטוח."

לדבריו, ארגון מחדש אינו רק שינוי גידולים, אלא גם שינוי צורת החשיבה ושיטות העבודה של החקלאים.

אם החקלאים הם השחקנים המרכזיים בארגון מחדש, אזי קואופרטיבים הם החוליה המקשרת המכרעת בין הייצור לשוק. במחוז אן ג'יאנג יש כיום כמעט 700 קואופרטיבים חקלאיים, כאשר מספרם הולך וגדל מיישם טכנולוגיה מתקדמת ומשתתף בקשרים בין ייצור וצריכה לעסקים.

אזורי ייצור אורז איכותיים ודלים בפליטות באן גיאנג מאורגנים לפי מודל שדות בקנה מידה גדול, תוך יישום תהליכי חקלאות חכמים כדי להפחית עלויות, להגדיל את הפרודוקטיביות ולשפר את ערך גרגירי האורז. צילום: לה הואנג וו.

הקואופרטיב החקלאי פו תואן (קומונה פו הואה, מחוז אן גיאנג) הוא דוגמה מצוינת. הקואופרטיב ארגן מחדש את ייצור האורז לקראת זנים אחידים, לוחות זמנים של שתילה ותהליכי גידול המפחיתים עלויות ופליטות. הודות לחוזים עם עסקי יצוא, האורז של חברי הקואופרטיב נרכש במחירים הגבוהים ב-100-400 דונג וייט לק"ג ממחיר השוק.

מר טראן ואן לין, מנהל קואופרטיב פו טואן, אמר כי בעבר, החקלאים ייצרו באופן מקוטע, כל אחד עבד באופן עצמאי, מה שהביא לעלויות גבוהות ולרווחים נמוכים. עם הצטרפותם לקואופרטיב, החקלאים קיבלו תמיכה החל מזרעים וטכניקות ועד לשיווק. הודות לשיתוף פעולה זה, רווחי החברים גדלו משמעותית, עם ממוצע של כמה מיליוני דונג יותר לדונם בהשוואה לייצור אישי.

פיתוח אזורים רחבי היקף לייצור חומרי גלם של אורז איכותי.

אחד מעמודי התווך של הרה-ארגון החקלאי של אן ג'יאנג הוא יישום פרויקט "פיתוח בר-קיימא של מיליון דונם של גידול אורז איכותי ופליטות נמוכות". עד שנת 2025, במחוז אן ג'יאנג (לאחר המיזוג) יהיו מעל 144,000 דונם שישתתפו בפרויקט, במטרה להגיע ליותר מ-350,000 דונם עד שנת 2030.

באמצעות מודלים להדגמה, היתרונות הכלכליים והסביבתיים מוכחים בבירור: עלויות הייצור מופחתות ב-3-4 מיליון דונג דונג לדונם, הפריון עולה, הרווחים גדלים ב-6-9 מיליון דונג דונג לדונם, ופליטות גזי חממה מופחתות ב-7-8 טון CO₂ לדונם. זהו בסיס חשוב לבניית מותג אורז An Giang איכותי, העונה על דרישותיהם של שווקים תובעניים כמו האיחוד האירופי ויפן.

יישום טכנולוגיית Industry 4.0 בייצור חקלאי נועד להפחית עלויות ולהגדיל רווחים. צילום: לה הואנג וו.

ארגון מחדש של החקלאות באן גיאנג קשור קשר הדוק ליישום מדע, טכנולוגיה וטרנספורמציה דיגיטלית. הפרובינציה העניקה למעלה מ-1,290 קודי אזור נטיעות המכסים יותר מ-46,000 דונם, המשרתים הן את הייצוא והן את הצריכה המקומית. לקואופרטיבים רבים יש מוצרי OCOP עם 3 כוכבים ומעלה, התורמים לגיוון התוצרת החקלאית ולהגדלת הערך המוסף.

בנוסף, מושם דגש על פיתוח זני אורז חדשים, זני עצי פרי וגזעי בעלי חיים המותאמים לשינויי האקלים, תוך הבטחת אספקת זרעים איכותיים לייצור בקנה מידה גדול. יישומים דיגיטליים בניהול ייצור, מעקב וקישוריות שוק מיושמים בהדרגה, המסייעים לחקלאים לגשת למידע במהירות ובשקיפות רבה יותר.

תשתית השקיה מודרנית נחשבת ל"עמוד השדרה" של ארגון מחדש חקלאי. אנ ג'יאנג התמקדה בניהול, ניצול והגנה יעילה על עבודות השקיה, חיזוי ומניעה יזומה של אסונות טבע, והבטחת אספקת מים לייצור. ההשקעה המסונכרנת בתשתיות לא רק משרתת את גידול האורז אלא גם יוצרת תנאים נוחים לגיוון גידולים, חקלאות ימית ופיתוח חקלאות רב-ערכית.

קואופרטיבים חקלאיים של An Giang חותמים על הסכמים לחיבור ייצור וצריכה חקלאיים עם עסקים, יצירת שקעים יציבים, הגדלת רווחים לחברים וקידום ארגון מחדש חקלאי לאורך שרשרת הערך. צילום: Le Hoang Vu.

בהערכה כוללת של תהליך הרה-ארגון, אמר מר טראן טאנה הייפ, סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה של מחוז אן ג'יאנג: "הרה-ארגון החקלאי בשנים האחרונות נכנס לעומק, תוך התמקדות בהפחתת עלויות, שיפור איכות ויעילות הייצור. חשוב מכך, החקלאים הסתגלו באופן יזום לשינויי האקלים, ועברו מחשיבה של ייצור לחשיבה של כלכלה חקלאית."

ניתן לומר כי ארגון מחדש של החקלאות באן ג'יאנג מאשרר בהדרגה את הכיוון הנכון, בהתאם למגמת הפיתוח הירוק והבר-קיימא. כאשר חקלאים, קואופרטיבים, עסקים והמדינה פועלים יחד, החקלאות אינה רק עמוד תווך של הכלכלה, אלא גם הופכת למגזר כלכלי מודרני, המביא ערך גבוה ותורם לבניית אן ג'יאנג למרכז חקלאי חכם באזור דלתת המקונג.

לדברי מר הייפ, בתקופה הקרובה, מחוז אן ג'יאנג ימשיך לשפר את מבנה הייצור שלו בהתבסס על היתרונות של כל אזור, להרחיב אזורי חומרי גלם בקנה מידה גדול, לחזק קשרים בין קואופרטיבים לעסקים ולקדם את יישום הטכנולוגיה המתקדמת והטרנספורמציה הדיגיטלית. המטרה היא ליצור מוצרים חקלאיים בטוחים ואיכותיים, תחרותיים בשווקי המקומי והיצוא, תוך סיוע לחקלאים להפחית עלויות ולהגדיל הכנסה בת קיימא.

מקור: https://nongnghiepmoitruong.vn/tai-co-cau-nong-nghiep-an-giang-huong-den-thong-minh-va-gia-tang-gia-tri-d789483.html