למה את/ה משתוקק/ת למתוקים כשאת/ה חולה/ה?

תיאבון הוא יותר מסתם רצון פשוט לאכול. אלא, זהו שילוב מורכב של תהליכים רגשיים, התנהגותיים, קוגניטיביים ופיזיולוגיים בגוף, על פי The Conversation (אוסטרליה).

כשאנחנו חולים, המנגנונים הביולוגיים שמעוררים אותנו להשתוקק לפחמימות משרתים את המטרות הבאות:

חיזוק החסינות

שינויים בגוף כשאתה חולה יכולים לגרום לתשוקה למזונות עתירי סוכר ועמילן.

כאשר מחלה תוקפת את הגוף, מערכת החיסון תתחיל להיות מופעלת כדי לחסל את הפתוגן. לכן, כדי לתפקד כראוי, מערכת החיסון זקוקה ליותר אנרגיה. תופעה זו תוביל לעיתים קרובות לעלייה בחילוף החומרים של הגוף, מה שמגביר את הצורך באנרגיה ובספיגה של חומרים מזינים.

מזונות המכילים סוכר ועמילן הם מקור מזון המספק אנרגיה מהירה ושופעת. עם זאת, אם צורכים יותר מדי סוכר, מעבר לרמה הנדרשת, זה יגרום בקלות לדלקת בגוף, ובכך יעכב את תהליך ההחלמה.

עקב תגובת לחץ

מחלה מפעילה לחץ על הגוף. לחץ מגביר את הורמוני האדרנלין והקורטיזול ומגייס את האנרגיה של הגוף להתמודדות עם מצב מלחיץ.

לכן, לחץ ממושך ישבש את מאזן האנרגיה של הגוף, יגרום לחסרים תזונתיים ויעורר תיאבון. כתוצאה מכך, הגוף יחשק למזונות עתירי אנרגיה כמו עמילן וסוכר.

מערכת התגמול של המוח

אם לחולה אין תיאבון, במיוחד במזונות עתירי סוכר ועמילן, ייתכן שהסיבה לכך היא שהגוף עייף, חש אי נוחות, בחילה או שינוי בטעם.

אכילת מזונות עתירי סוכר ועמילן מפעילה בקלות את מערכת הגמול במוח, ומגבירה את הפרשתם של נוירוטרנסמיטרים מעוררי הרגשה טובה כמו דופמין וסרוטונין.

עם זאת, לא כל מי שחולה משתוקק לפחמימות. אם אדם חולה אינו משתוקק לשום דבר, במיוחד למזונות עתירי פחמימות, ייתכן שהסיבה לכך היא שהגוף עייף, לא בנוח, סובל מבחילה או שינוי בטעם.

סיבות נוספות כוללות האטה בחילוף החומרים של הגוף וצריכת מזון נוזלי מרובה מדי כמו דייסה, מרק, מים או תה. צריכת מזונות אלה מגבירה את תחושת המלאות ומפחיתה את התיאבון, על פי The Conversation.

קישור למקור: https://thanhnien.vn/tai-sao-lai-hay-them-do-ngot-khi-bi-benh-185231105185750385.htm