צור חומרים נוגדי סרטן חזקים מסטיביה עם עלי בננה

במחקר שפורסם לאחרונה בכתב העת הבינלאומי למדעים מולקולריים, מדענים יצרו חומר אנטי-סרטני רב עוצמה באמצעות טכנולוגיית תסיסה של סטיביה עם פרוביוטיקה מעלי בננה.

תסיסת סטיביה עם פרוביוטיקה שמקורה בעלי בננה הופכת אותה לחומר אנטי-סרטני רב עוצמה שהורג תאי סרטן הלבלב מבלי לפגוע בתאים בריאים. הסוד טמון במטבוליט המיוצר באמצעות טרנספורמציה חיידקית.

על פי צוות מחקר באוניברסיטת הירושימה (יפן), כאשר תמצית סטיביה מותססת עם חיידקים שבודדו מעלי בננה, היא יכולה להרוג תאי סרטן הלבלב אך אינה פוגעת בתאי כליה בריאים.

מדענים יצרו חומר אנטי-סרטני רב עוצמה באמצעות טכנולוגיית תסיסה של סטיביה עם פרוביוטיקה מעלי בננה - צילום איור: בינה מלאכותית

"בעולם, שכיחות ותמותה מסרטן הלבלב ממשיכות לעלות, עם שיעור הישרדות של חמש שנים של קצת פחות מ-10%", אמר נרנדלאי דנשייטסודול, פרופסור חבר במחלקה לרפואה מונעת ומדעי הפרוביוטיקה, בית הספר לתארים מתקדמים במדעי הבריאות והביו-רפואה, אוניברסיטת הירושימה, המחבר השותף. סרטן הלבלב הוא פולשני וגרורתי ביותר, והוא עמיד מאוד לטיפולים קיימים, כגון ניתוח, הקרנות וכימותרפיה. לכן, קיים צורך דחוף למצוא תרכובות חדשות ויעילות נגד סרטן, במיוחד כאלה שמקורן בצמחי מרפא.

מחקרים קודמים הראו כי תמצית עלי סטיביה מראה פוטנציאל כתרופה נגד סרטן, אך בידוד ויישום של רכיבים ביו-אקטיביים ספציפיים המגנים מפני תאי סרטן נותרו מאתגרים, אמר פרופסור דנשייטסודול. עם זאת, תסיסה עם חיידקים מעלי בננה יכולה לשנות את מבנה התמצית ולייצר מטבוליטים ביו-אקטיביים ביותר, על פי אתר חדשות המדע Scitech Daily.

כדי לשפר את ההשפעות הפרמקולוגיות של תמציות צמחים טבעיות, אסטרטגיה יעילה מתפתחת היא תסיסה מיקרוביאלית, אמר פרופסור מסנורי סוגיאמה, מהמחלקה למדעי הפרוביוטיקה והרפואה המונעת, בבית הספר לתארים מתקדמים למדעי הביו-רפואה ובריאות, המחבר השותף.

במחקר זה, מטרת המחברים הייתה להשוות תמציות מותססות ותמציות שאינן מותססות על ידי חיידקי חומצה לקטית כדי לזהות תרכובות מפתח המשפרות את הפעילות הביולוגית, ובכך תורמות לשיפור יעילותן של רפואת צמחים במניעה ובטיפול בסרטן.

באופן ספציפי, צוות המחקר תסס תמצית עלי סטיביה עם זן Lactobacillus plantarum SN13T שמקורו בעלי בננה. לאחר מכן, הושוו השפעותיה לאלו של תמצית סטיביה לא מותססת - על תאי סרטן הלבלב במעבדה, יחד עם תאי כליה בריאים.

התוצאות הראו כי התמצית המותססת הציגה ציטוטוקסיות גבוהה משמעותית בהשוואה לתמצית הלא מותססת, דבר המצביע על כך שתהליך התסיסה הגביר את הפעילות הביולוגית של התמצית, אמר פרופסור סוגיאמה.

ראוי לציין כי התמצית המותססת הראתה רעילות נמוכה יותר לתאי כליה בריאים, כאשר אפילו הריכוזים הגבוהים ביותר שנבדקו הראו תופעות לוואי מינימליות, דבר המצביע על כך שהחומר אינו מזיק לתאים בריאים, על פי Scitech Daily.

ניתוחים נוספים זיהו מתיל אסטר של חומצה כלורוגנית (CAME) כתרכובת נוגדת סרטן פעילה. הנתונים הראו כי CAME הפגינה ציטוטוקסיות חזקה ביותר והשפעות פרו-אפופטוטיות - קידום מוות תאי - על תאי סרטן הלבלב.

בשלב הבא, החוקרים אומרים שהם מתכננים לחקור את ההשפעות במודלים של עכברים כדי להבין טוב יותר את ההשפעות של מינונים שונים על מערכות הגוף כולו.

מקור: https://thanhnien.vn/tao-duoc-chat-chong-ung-thu-manh-me-tu-co-ngot-voi-la-chuoi-185250727193407045.htm