בריחה מחוסר בית הודות לבנייה מוצלחת של מוצרי OCOP

לאחר שנים רבות של עבודה קשה למחייתה בתאילנד, גב' נגוין טי דאו (מחוז וו קוואנג, הא טין ) חזרה לעיר הולדתה כדי להקים עסק עם המוצר "רוטב טבילה טאנה מאי".

גב' נגוין טי דאו - בעלת מתקן ייצור רוטב דגים טאנה מאי

בשנת 2014, גב' נגוין טי דאו (ילידת 1996, בכפר 6, קומונה קוואנג טו, וו קוואנג) נסעה לבנגקוק (תאילנד) בעקבות היכרותה עם מכרה כדי למצוא עבודה. שם, היא עבדה בעבודות רבות כגון: שליחים, מוכרת אוכל רחוב... כדי להתפרנס. בשנת 2015, לאחר שפגשה ויצרה קשר עם מר טראן ואן טרין (יליד 1991), תושב כפר שעבד גם הוא במדינה השכנה, השניים החליטו לחזור הביתה כדי להתחתן.

עם זאת, ללא עבודה יציבה בעיר הולדתם, דאו ובעלה המשיכו לעזוב את מולדתם כדי להתפרנס בארץ זרה. רק בסוף 2019, עקב התפרצות מגפת הקורונה, החליטו בני הזוג ושתי בנותיהם (בנות 5 ושנה) לחזור לוו קוואנג כדי להקים עסק.

בריחה מחוסר בית הודות לבנייה מוצלחת של מוצרי OCOP

גב' נגוין טי דאו מבצעת את תהליך עיבוד רוטב הטבילה באמצעות סיר מיוחד.

כדי להתפרנס, גב' דאו החלה בעבודה של עיבוד רוטב טבילה רב-תכליתי שאת מתכוןו למדה מימי עבודתה בתאילנד, כדי למכור אותו לכפריים. "רוטב טבילה טהאן מאי" מורכב בעיקר ממרכיבים צמחיים כמו שומשום, צ'ילי, שום, סוכר, מים... רוטב המטבילה מעובד על ידי גב' דאו, מתובל בהתאם לטעם הוייטנאמי, לאחר מכן מעורבב, מאודה בטמפרטורה הנכונה, ויוצר מוצר שנראה כמו רוטב סויה, שניתן להשתמש בו לטבילה או תיבול מאכלים יומיומיים.

המוצר הפך בהדרגה לפופולרי, המוניטין שלו התפשט למרחקים, ולקוחות רבים מיישובים אחרים הגיעו גם הם לקנות אותו. עם זאת, באותה תקופה היא ייצרה בקנה מידה קטן, בעיקר בהתבסס על הזמנות מראש מלקוחות, כך שהכנסתה הספיקה רק כדי לכסות את הוצאות המחיה היומיומיות שלה.

בריחה מחוסר בית הודות לבנייה מוצלחת של מוצרי OCOP

גב' נגוין טי דאו ובעלה, מר טראן ואן טרין, מבצעים את תהליך האריזה של מוצרי מתקן הייצור.

נקודת המפנה שעזרה לגב' דאו לשפר את מותג המוצר שלה כדי להגיע לשוק הייתה בזכות איגודי הנשים בכל הרמות והרשויות המקומיות. גב' דאו שיתפה: "בהתחלה, ראיתי בייצור רוטב דגים למכירה לאנשים כדבר זמני בלבד, אבל לאחר שקיבלתי עידוד ותמיכת איגודי הנשים בכל הרמות לבנות ולהתפתח, חשבתי על כיוון חדש לעצמי, נחושה להקים עסק עם המוצר הזה."

בתחילת 2022, בעידוד ובתמיכה של איגוד הנשים של מחוז וו קואנג, החלה גב' דאו להשתתף בקורסי ההכשרה של האיגוד ולהשתתף בתחרות "רעיונות סטארט-אפ לנשים 2022". כתוצאה מכך, פרויקט הסטארט-אפ שלה "רוטב טבילה של טאנה מאי" זכה בפרס הראשון במחוז ובפרס "רעיון פוטנציאלי" בסיבוב הגמר של תחרות "רעיונות סטארט-אפ לנשים" ברמה המחוזית בשנת 2022.

בריחה מחוסר בית הודות לבנייה מוצלחת של מוצרי OCOP

המרכיבים העיקריים של רוטב טבילה טאנה מאי כוללים: שומשום, צ'ילי, שום ותבלינים אחרים...

זכייתה בפרסים ורכישת ידע מקורסי הכשרה סייעו לגב' דאו להשקיע בביטחון עשרות מיליוני דונג וייט ברכישת מכונות וציוד מיוחדים להרחבת הייצור. במקביל, היא נקטה צעדים כגון רישום סימנים מסחריים, השלמת נהלים לאישור מתקני ייצור העומדים בתנאי בטיחות והיגיינה במזון... הודות לכך, תפוקת הייצור של מפעל רוטב הדגים Thanh Mai גדלה בהתמדה. לרגל ראש השנה הירחי 2023 לבדה, גב' דאו הוציאה לשוק כמעט 30,000 מוצרים, והניבו כ-450 מיליון דונג וייט. לאחר ניכוי הוצאות, הרווח היה כ-150 מיליון דונג וייט.

בתחילת 2023, בעידוד ובתמיכה של הממשלה וארגוני נשים בכל הרמות, המשיכה גב' דאו לנקוט צעדים לפיתוח מוצרי OCOP. לאחר סבבי הבחירה, ב-19 ביוני 2023, פרסמה ועדת העם של מחוז וו קוואנג החלטה להכיר במוצרי רוטב דגים של טאנה מאי כעומדים בתקני OCOP של 3 כוכבים.

בריחה מחוסר בית הודות לבנייה מוצלחת של מוצרי OCOP

תהליך ההקמה של גב' דאו תמיד זכה לתשומת לב, עידוד ותמיכה מצד ארגוני נשים בכל הרמות. בתמונה: הוועדה המארגנת של תחרות "רעיונות להקמת סטארט-אפים לנשים 2022" העניקה את פרס "רעיונות פוטנציאליים" לגב' נגוין טי דאו (חמישית משמאל) ולמתמודדות נוספות.

גב' דאו אמרה: "בעבר, למרות שהמוצר חיפשו סוכנים רבים במחוזות ובערים במחוז לצורך הפצה, עדיין לא הייתי בטוחה לחלוטין מכיוון שלא היה מותג. אבל עכשיו, עם ההכרה במוצר OCOP בעל 3 כוכבים, אני בטוחה ובטוחה יותר לייצר, לקדם ולצרוך באופן נרחב יותר בשוק. בעלי ואני גם נחושים להישאר במולדתנו ולהתרחב ולהתפתח ללא הרף, תוך שיפור איכות המוצר בעתיד."

מחיים של מגורים הרחק מהבית בארץ זרה, פתיחת עסק ובניית מוצרי OCOP בהצלחה עזרו לגב' נגוין טי דאו ולבעלה לייצב את חייהם ולהישאר קשורים למולדתם.

תמיכה בנשים להקים עסקים, בשילוב עם יישום תוכנית "קומונה אחת מוצר אחד" (OCOP) בבניית אזורים כפריים חדשים, היא משימה חשובה של איגודי נשים בכל הרמות. לאחרונה, איגוד הנשים של וו קוואנג תמיד היה מעורב באופן הדוק בהפצה וגיוס נשים להקמת עסקים, ייצור ועסקים. עד כה, בכל המחוז היו 4/13 מוצרי OCOP בבעלות נשים. הקמת עסק ובמיוחד בניית מוצלחת של מוצרי OCOP עזרו לנשים רבות לחיות חיים יציבים ולהתעשר ממש בעיר הולדתן.
גב' נגוין טי קים דונג
סגנית נשיא איגוד הנשים של מחוז וו קוואנג

ת'יאן וי

מָקוֹר