מידע עדכני על מקרים של 222 בני אדם שאושפזו לאחר אכילת עוף ואורז בנה טראנג

בנוגע לחשד להרעלת מזון לאחר אכילת עוף ואורז במסעדת טראם אן (רחוב בה טריאו, נה טראנג) שגרמה לאשפוז 222 בני אדם, משרד הבריאות ביקש ממשרד הבריאות חאן הואה להורות למתקני הרפואה באזור לטפל באופן פעיל בחולים ולהשעות זמנית את המתקן שגרם לאירוע זה.

מקרי הרעלה לאחר אכילת עוף ואורז במסעדת טראם אן מטופלים בבית החולים הכללי חאן הואה .

בנוסף, מחלקת בטיחות המזון ביקשה את ההשעיה הזמנית של המתקן החשוד בגרימת הרעלת מזון, וארגנה חקירה כדי לקבוע את סיבת אירוע הרעלת המזון בהתאם לתקנות. במקביל, נלקחו דגימות מזון והועברו במהירות ליחידת הבדיקה הייעודית הקרובה ביותר לצורך בדיקה, כדי לקבוע את הסיבה ולהודיע ​​​​לציבור על התוצאות כדי להזהיר את הקהילה בהקדם.

במהלך אירוע זה, נציג משרד הבריאות הדגיש גם את הצורך לחזק את התעמולה וההנחיות למוסדות שירותי מזון על מנת להבטיח תנאי היגיינה ובטיחות מזון, לנהל בקפדנות את מקור מרכיבי המזון, לבצע בדיקת מזון בת שלושה שלבים, לאחסן דגימות מזון ולהקפיד על היגיינה בשלבי העיבוד.

בעבר, על פי דיווח של מחלקת הבריאות המחוזית חאן הואה, מתוך 222 מקרים של הרעלה חשודה, כמעט 160 אושפזו בבית חולים. השאר נבדקו וקיבלו תרופות לקחת הביתה. נכון לעכשיו, לכל החולים סימני חיים יציבים והם בהכרה.

המקומי הקים צוות בדיקה, לקח דגימות לבדיקה וחקר את הסיבה. השעתה זמנית את פעילותה העסקית של מסעדה זו.

אורז עוף חשוד כגורם להרעלת מזון במסעדת טראם אן. צילום: VTC

על פי משרד התעשייה והמסחר וועדת העם של מחוז חאן הואה, לאחר בדיקה, בעל מסעדת העוף והאורז הציג תעודת זכאות לעסקים ותעודת עמידה בתנאי בטיחות המזון של המתקן.

עם זאת, לא ניתן היה להציג את חוזה הרכישה ומסמכים אחרים הקשורים למרכיבי המזון. המתקן לא ביצע בדיקת מזון בת 3 שלבים ולא אחסן דגימות מזון בהתאם לתקנות.

עד אחר הצהריים של ה-14 במרץ, כמעט 100% מהחולים נלקחו דגימות, בריאותם הייתה יציבה, ולא חלה החמרה במצבם. חלק מהחולים עדיין סבלו מתסמינים של בחילות, חום, צואה רכה תכופה וכאבי בטן לסירוגין.

תוצאות הבדיקות שנבדקו על דגימות מטופלים ודגימות מזון עדיין לא פורסמו. לכן, הרשויות טרם קבעו את סיבת 222 האשפוזים.

מסעדת Tram Anh Chicken Rice סגורה זמנית.

בעבר, ב-13 במרץ, קיבל משרד הבריאות מידע לפיו אנשים רבים נאלצו לאשפז בבית חולים, בחשד להרעלת מזון עקב אכילת אורז עוף בעיר נה טראנג. הרשויות השעו זמנית את עסקי מסעדת Tram Anh Chicken Rice לצורך חקירה.

באותו לילה, נציג מסעדת Tram Anh Chicken Rice התנצל בפני הלקוחות, יצר קשר יזום עם המטופלים וביקר בבית החולים כדי למצוא את הפתרון הטוב ביותר. במקביל, הם תיאמו עם הרשויות כדי למצוא את סיבת התקרית.

מָקוֹר: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thong-tin-moi-nhat-vu-222-nguoi-phai-nhap-vien-sau-an-com-ga-o-nha-trang-172240315102552828.htm