סטודנט בן 24 באוניברסיטת סחר חוץ עוזב עבודה קלה ובעלת שכר גבוה כדי לחזור לעיר הולדתו ולגדל ירקות נקיים

(דן טרי) - קווין צ'או השאיר מאחור תואר מצוין ועבודה עם משכורת יציבה, ובחר לעסוק בחקלאות , ומצא כיוון חדש שיעזור לאנשים לקבל הכנסה ראויה יותר עבור המאמץ שהם משקיעים.

נגוין קווין צ'או (נולדה בשנת 2000, לאם דונג) היא סטודנטית בבלוק D07, באוניברסיטת סחר חוץ, הו צ'י מין סיטי. היא התמחתה בכלכלה זרה וסיימה את לימודיה בהצטיינות בשנת 2022.

חוזרים לחקלאות עם תואר מצוין

קווין צ'או, שבחרה ללמוד כלכלה זרה באוניברסיטה לסחר חוץ, מקווה ללמוד קשה כדי שתהיה לי הזדמנות לעבוד בחברות רב-לאומיות בעלות הכנסה גבוהה. לאחר שנתיים באוניברסיטה, הבינה הנערה שנולדה בשנת 2000 שהידע שצברה עדיין כללי והיא לא יכלה לדמיין בבירור איך תיראה עבודתה לאחר סיום הלימודים. במהלך המשבר ההוא, קווין צ'או זכתה לקרוא סדרה של ספרים ושינתה לחלוטין את חשיבתה לגבי יעדי הקריירה הקודמים שלה. היא החליטה במהרה ללכת בדרך היזמות מתוך רצון לבנות קריירה משלה, לא להיות תלויה בחברה או ארגון כלשהם ולהיות חופשית כלכלית. קווין צ'או, ששיתפה את ההחלטה לעבור לחקלאות עם כתב דן טרי , אמרה: "בחרתי לעסוק בעסקים חקלאיים כי גדלתי במשפחה של גננים ומגדלי ירקות. מתוך הבנה של הקשיים של החקלאים, עבודה רבה אך לא קבלת הרבה בתמורה, תמיד רציתי ליישם את הידע שלמדתי כדי לעזור לאנשים לקבל הכנסה גבוהה יותר מתוצרת חקלאית, הראויה למאמץ שהם משקיעים."

Thủ khoa Ngoại thương 24 tuổi bỏ việc nhẹ lương cao, về quê trồng rau sạch - 1

Thủ khoa Ngoại thương 24 tuổi bỏ việc nhẹ lương cao, về quê trồng rau sạch - 2

כאשר נודע לה שבתה עוברת לחקלאות, אמה של קווין צ'או הייתה זו שהתנגדה יותר מכל. מכיוון שהמשפחה תמיד רצתה שתימלט מעבודת החקלאות הקשה, שתהיה לה עבודה יציבה במשרד ולא תיפול למעגל הקסמים של "יבול טוב, מחיר נמוך, מחיר טוב, יבול רע" כמו הוריה בעבר. בזמנים כאלה, אביה היה תמיד זה שעמד להגן ולתמוך בבחירתה של קווין צ'או. עם קבלת "גלגל ההצלה" המיוחד הזה, נראה היה שיש לה יותר מוטיבציה לנסות למצוא כיוון חדש בתקופה של קשיים ואתגרים רבים. בבחירה להקים עסק על אדמת משפחתה, קווין צ'או הקדישה זמן רב להסברים להוריה על שיטת החקלאות החדשה, על צוות חקלאי משלה ועל כך שלא נדרשה מאמץ רב כמו חקלאות מסורתית. כל החלטה לא הייתה קלה עבור נערת לאם דונג . בהשוואה לעמיתיה בחברה, היא נאלצה להקריב הטבות בסיסיות רבות כמו שכר גבוה, משטר טיפול, הטבות לעובדים, פעילויות חווייתיות... כדי שתוכל להמשיך בתשוקתה ותחומי העניין שלה. "כשהתחלתי לעבוד, חשבתי הרבה, והרגשתי שחסרים לי הדברים האלה בהשוואה לעמיתיי. עם זאת, עדיין היו לי חברי צוות שהיו שם בשבילי ותמיד מצאו דרכים ליצור יחד שמחות קטנות. כשקבעתי את חזון החברה בשנים הקרובות, שמתי את מבטחי במאמצים שלי. כל עוד לא אוותר, החברים יקבלו יותר ממה שיש להם עכשיו, נחושים להתגבר על קשיים ולחכות ליום המפואר."

Thủ khoa Ngoại thương 24 tuổi bỏ việc nhẹ lương cao, về quê trồng rau sạch - 3

Thủ khoa Ngoại thương 24 tuổi bỏ việc nhẹ lương cao, về quê trồng rau sạch - 4

דור ה-Z ומודל גידול הירקות החדש

הרעיון להקים את הפרויקט "21m2 Goods" - יחידה לניהול והפעלה של חקלאות נקייה - של קווין צ'או ועמיתיה הגיע מביקור באזור חקלאי בלאם דונג. זהו ספק הירקות העיקרי של וייטנאם. היא שמה לב שלרוב משקי הבית כאן יש גינה קטנה ליד ביתם, המגדלת כל מיני ירקות, ללא ריסוס חומרי הדברה כדי לשרת את משפחותיהם. בפרט, הם משתמשים שם רק בירקות ואינם אוכלים תוצרת חקלאית הגדלה בגינה ונמכרת לסוחרים. קווין צ'או הגתה במהירות את הרעיון לשכפל את מודל החקלאות המעניין הזה כדי שלאנשים עירוניים תהיה הזדמנות להשתמש בירקות נקיים ואורגניים מהגנים שלהם. כשדיברה על המאפיינים המיוחדים של הפרויקט, גילתה הנערה שנולדה בשנת 2000: "הקבוצה שלי בנתה סטנדרט חדש בחקלאות שנקרא 'חקלאות 5 כוכבים'. במקום לעבור דרך מתווכים רבים, כל משפחה תהיה הבעלים של 'גן ירק מרוחק', תשכור ישירות אדמה ועובדים בדא לאט כדי לגדל את הירקות האהובים עליה, ותמתין לקציר כדי להעביר אותם למטבח. כל תהליך גידול הירקות עבור הלקוחות יובטח כ-100% אורגני ויהיה לו צוות משלו של רופאים חקלאיים בעלי ניסיון רב שנים בניהול ותפעול". לדברי קווין צ'או, קידום מודל זה לא רק יוצר הזדמנויות תעסוקה חדשות לאנשים ולמהנדסים חקלאיים, אלא גם תורם להגדרה מחדש של הרגלי המזון של הצרכנים, קידום פיתוח כלכלי מקומי והבאת יתרונות בריאותיים רבים.

Thủ khoa Ngoại thương 24 tuổi bỏ việc nhẹ lương cao, về quê trồng rau sạch - 5 — לכל אורח יש גינה פרטית, תג שם והוא יכול לצפות בגינה מדי יום דרך מצלמה.

למרות שהוא פועל רק יותר מ-4 חודשים, הפרויקט החקלאי של קווין צ'או קיבל כמעט 200 לקוחות שנרשמו לשכור את הגינה והם מרוצים מאיכות הירקות הנקיים שהם מקבלים מדי שבוע. "בממוצע, עם 5 מטרים רבועים של אדמת גינה, אשכיר אותה ללקוחות תמורת כ-430,000 דונג וייט לחודש, כולל כל ההוצאות כגון גידול, עבודה, תחבורה... מכיוון שבהתחלה הייתי צריך לשאת בעלויות קבועות, אז עמיתיי ואני ניסינו לנצל ערוצי תקשורת מקוונים כדי להרחיב את השוק, להביא את המודל לאנשים רבים כדי לשמור על רמת הכנסה יציבה", הוסיף צ'או. במהלך תהליך ניהול העבודה, קווין צ'או לא יכלה להימנע מקשיים ואתגרים. בכל פעם שהתמודדה עם זה, נערת לאם דונג וחברי הפרויקט תמיד ניסו לשמור על רוח איתנה, לטפל במהירות באירועים בלתי צפויים כדי שיוכלו לספק ירקות נקיים ללקוחות בזמן באותו יום. קווין צ'או משתפת את תוכניותיה לעתיד ומקווה שבחמש השנים הקרובות תלווה ותפתח אזורי גידול חקלאיים אורגניים בני קיימא, ותיצור מקור עשיר של מוצרים שיספקו שווקים פוטנציאליים בארץ ובחו"ל. במקביל, היא מחפשת גם צעירים מדור ה-Z (ילידי 1997 עד 2012) בעלי רוח יזמית ואהבה לחקלאות שיצטרפו לבניית מערכת אקולוגית חזקה יותר ויותר.

צילום: NVCC - Dantri.com.vn