בירת הדוריאן לאם דונג שוקקת עונת הקציר

באמצע אוגוסט, אלפי משקי בית חקלאיים בקומונות הדרומיות של מחוז לאם דונג נכנסו לעונת קציר הדוריאן 2025.

עונת קציר דוריאן שוקקת חיים בקומונות הדרומיות של מחוז לאם דונג

בעונת הדוריאן השנה, גננים רבים הצליחו עם יבול הדוריאן שלהם הודות למחירו היציב של הדוריאן, אך גננים רבים אחרים נכשלו עקב מזג אוויר הפכפך, שגרם לאיכות הפרי להיות בלתי משביעת רצון, מה שאילץ אותם לקבל את המכירה במחירים "זולים מאוד".

יוצא לפגוש את מיליארדר הדוריאן

בימים אלה, בכל הכבישים בדרום מחוז לאם דונג, קל לראות אנשים קוצרים ומעבירים דוריאן מגינותיהם למחסני הקנייה, שוקקים מהבוקר עד הלילה. ניחוח הפרי המיוחד הזה גם הוא נישא, ומושך אליו תיירים מקרוב ומרחוק לאורך כמעט 30 ק"מ של כביש לאומי 20, ממרגלות מעבר באו לוק ועד סוף קהילת דה הואאי.

אנשי קהילת דה הואאי 3 קוצרים ומעבירים דוריאן מהגנים למחסני רכישה.

לאחר יותר מ-20 שנות עבודה קשה, מחוז דה הואואי (הישן) הפך לאזור גידול הדוריאן המוביל במדינה בכלל ובמחוז לאם דונג בפרט. זה גם המקום שבו נוצר המותג "דה הואואי דוריאן". חקלאים רבים התפרסמו בזכות כישורי גידול הדוריאן המצוינים שלהם, עם מטעי התפוקה הגבוהה ביותר במדינה.

עסוקים בקציר דוריאן בבירת הדוריאן לאם דונג

יבולי הדוריאן הגדולים והרציפים עוזרים למאות משקי בית חקלאיים בקומונות הדרומיות של מחוז לאם דונג, כגון דה הואי, דה הואי 2, דה הואי 3, דה טה, דה טה 2, דה טה 3 וקאט טיין, להימלט מעוני, להתעשר, ובמקומות רבים, לכל מקום שתלכו, תוכלו לראות מיליארדרים של דוריאן.

עסוקים בקציר דוריאן בבירת הדוריאן לאם דונג

ביקרנו בגן הדוריאן בן 30 הדונם של משפחתו של מר דואן קונג לוי (כפר 1, קומונה דה הואאי 3) בדיוק בזמן שהוא קצר. בגינתו, קוטפי דוריאן עבדו במלוא התפוסה, סוחרים הביאו משאיות להובלה ולאיסוף סחורות במרץ.

למשפחתו של מר דואן קונג לוי (כפר 1, קומונה דה הואאי 3) יש הכנסה של מיליארדי דונג מיבול הדוריאן בשנת 2025.

מר לוי אמר: זהו הקציר השלישי מתחילת העונה, מה שמביא את סך תפוקת הדוריאן בגינו של מר לוי ל-50 טון, אם כי יש עוד קציר אחד מעכשיו ועד סוף העונה.

"המשפחה שלי מוכרת את כל מה שאנחנו קוצרים. למרבה המזל, בשתי הפעמים שחתכנו דוריאן, המחיר היה מעל 60,000 דונג וייט לק"ג של פרי דרגה 1, ומכירה בכמויות גדולות עלתה על 50,000 דונג וייט לק"ג. בזכות זה, יבול הדוריאן השנה, המשפחה שלי הרוויחה יותר מ-3 מיליארד דונג."

דוריאן הגינה של מר לוי נמכר ביותר מ-60,000 דונג וייט לק"ג, פרי דרגה 1, נמכר בכמויות גדולות תמורת 50,000 דונג וייט לק"ג.

אם הקומונות בשם דה הואאי נחשבות ל"בירת" הדוריאן במחוז לאם דונג, אז לאחר המיזוג, קומונה דה הואאי 2 היא "לב" בירת הדוריאן.

לאחר המיזוג, קומונה דה הואאי 2 היא "לב" בירת הדוריאן דה הואאי, עם שטח של 3,419.1 דונם.

מזכיר ועדת המפלגה של קהילת דה הואאי 2, נגוין טי טאן טאו, אמר: "כיום, לכל הקומונה יש 3,419.1 דונם של דוריאן. עד שנת 2025, ערך הייצור הממוצע לדונם של אדמה חקלאית מוערך להגיע ל-291 מיליון דונג וייטנאם, וההכנסה הממוצעת לנפש תגיע ל-103.5 מיליון דונג וייטנאם לנפש לשנה, הגבוה ביותר מבין היישובים במחוז לאם דונג. בקהילת דה הואאי 2, לא קשה לפגוש "טייקונים יחפים" עם הכנסות שנתיות של מיליארדי דונג."

עד שנת 2025, ערך הייצור הממוצע לדונם של אדמה חקלאית בקומונה דה הואאי 2 מוערך ל-291 מיליון דונג וייטנאם לדונם.

הודות לגידול הדוריאן, ההכנסה הממוצעת לנפש בקהילת דה הואי 2 מגיעה כיום ל-103.5 מיליון דונג וייטנאמי לנפש לשנה.

בדרך כלל, בקואופרטיב החקלאי לתיירות הא לאם, לאחר 3 שנים רצופות של הצלחות גדולות הודות ליבולים טובים ומחירים טובים, כמעט לכל 30 משקי הבית החברים בקואופרטיב יש הכנסה של כמה מאות מיליוני עד כמה מיליארדי וונד לשנה מעצי דוריאן. היתרון של הקואופרטיב הוא שהוא גם מפתח חקלאות וגם עושה תיירות חווייתית.

דוריאן נחשב על ידי חקלאים מקומיים למוצר חקלאי יקר ערך, המכניס מיליארדי דונג לדונם, מספיק כדי לעזור לחקלאים רבים להפוך למיליארדרים.

דוריאן נחשב על ידי חקלאים מקומיים למוצר חקלאי יקר ערך, המכניס מיליארדי דונג לדונם, מספיק כדי לעזור לחקלאים רבים להפוך למיליארדרים.

דוריאן נחשב על ידי חקלאים מקומיים למוצר חקלאי יקר ערך, המכניס מיליארדי דונג לדונם, מספיק כדי לעזור לחקלאים רבים להפוך למיליארדרים.

מר לה קוואנג סון, יו"ר מועצת המנהלים ומנהל הקואופרטיב, אמר: "בעונת הקציר הנוכחית, דוריאן שעומד בתקני היצוא מחירו הממוצע הוא מעל 60,000 דונג וייט לק"ג, מחיר נמוך יותר משנה שעברה אך עדיין מוצר חקלאי בעל ערך רב, המכניס מיליארדי דונג וייט להקטר, מספיק כדי לעזור לחקלאים רבים להפוך למיליארדרים."

הרבה שמחה, אבל גם הרבה דאגות

חקלאים בלאם דונג בכלל ובקומונות הדרומיות בפרט שמחים שעונת הקציר מתקרבת, אך הם גם מודאגים מדברים רבים. אלה כוללים נשירת פירות, נפילת עצים במהלך סופות וטורנדו, ובמיוחד בעיית הדוריאן הנצפים במים.

עם זאת, גננים רבים בדה הואאי הפכו לפתע פחות מרוצים משום שהדוריאן היה מימי, מה שגרם למחיר המכירה להיות נמוך מאוד.

מר נגוין טאנה סון, מנהל הקואופרטיב החקלאי דה מרי, בקהילת דה הואאי 2, שיתף: "עם פתיחת שוק הייצוא, עם אלפי דונם של דוריאן המעובדים השנה, החקלאים בדה הואאי 2 מצפים להצלחה גדולה כאשר הדוריאן יזכה ליבול טוב ומחיר טוב."

גני דוריאן רבים הוצפו קשות עקב גשמים עזים.

עם זאת, כאשר עונת הדוריאן עומדת להסתיים, חלק מהחקלאים שמחים כי המחיר טוב, אך רבים אחרים עצובים כי הדוריאן מימי ונאלצים לקבל את המחיר ה"זול מאוד".

מר נגוין תאן סון סיפר שהוא מגדל דוריאן במשך שנים רבות אך מעולם לא ראה שינויי מזג האוויר בצורה כה לא סדירה כמו השנה.

לדברי מר נגוין טאן סון, הוא מגדל דוריאן במשך שנים רבות אך מעולם לא ראה שינויים פתאומיים במזג האוויר כמו השנה. באמצע אפריל 2025, מזג האוויר נראה יבש, אך ירד גשם באזור. מאז, הגשם נמשך עד עכשיו. כאשר השמש פוגשת את הגשם, היא סופגת יותר מדי מים, עיסת הדוריאן אינה יכולה להתפתח בזמן, מה שגורם לה להתקשות. יחד עם זאת, גשמים כבדים וממושכים יוצרים תנאים להתפתחות פטריות מזיקות.

חוטב העצים חייב לבדוק באופן קבוע את בשר הדוריאן לפני החיתוך.

סוחרים בודקים אורז יותר במהלך הקציר.

בקומונה דה הואאי 2, גננים רבים קיבלו מקדמה ונרכשו על ידי סוחרים במחירים של מעל 60,000 דונג וייטנאמי לק"ג. אבל כשהגשם ממשיך, כשהפרי מוכן לקציר, סוחרים בודקים במהירות את הדגימה והתוצאה היא שהפרי קשה, כך שהמחיר הוא רק חצי, או אפילו יותר מ-2/3. חלק מהחקלאים מתחרטים על עבודתם הקשה ונאלצים להפריד את הפלחים, לבחור את הפלחים הבשלים והיפים למכירה קמעונאית או להקפאה. במקררים של משפחות רבות, דוריאן בשל קפוא ארוז גם הוא מלא, שמור לשימוש הדרגתי בסוף השנה.

גשם כבד הופך את הדוריאן לקשה ולא יפה

סוחרים רבים סוגרים את גינותיהם במחירים גבוהים, אך כשהם קוצרים, הם אינם מרוויחים, ואף סופגים הפסדים.

בינתיים, עם עשרות דונמים של דוריאן המעובדים, גידול דוריאן זה, לחקלאי נגוין תאי סון (קומונה דה טה 2) יש 7 דונם של עסק והוא צפוי לקצור כ-70 טון של פירות.

יבול הדוריאן השנה שופע, אך חקלאים רבים אינם יכולים ליהנות מהשמחה במלואה.

לדברי מר סון, מאז סוף מאי הוא ניהל משא ומתן וחתם על חוזה עם סוחר לרכישת הגינה כולה בשווי כולל של 3 מיליארד דונג וייטנאמי. הגינה נמסרה גם לסוחר להמשך טיפול, ועד סוף יולי הם יסיימו את הקציר ויחזירו את הגינה. עם זאת, מזג האוויר השנה אינו נוח מדי, גשם מתמשך מקשה מאוד על הטיפול בדוריאן, וגורם למחלות פטרייתיות... במיוחד נראה שהדוריאן ספוג מים.

גשם מתמשך מקשה על החקלאי נגוין תאי סון לטפל בדוריאן, מה שגורם למחלות פטרייתיות.

"כדי שהסוחרים יוכלו לקצור במהירות ולהחזיר את הגינה לטיפול מוקדם לקראת היבול הבא, הייתי צריך להפחית 500 מיליון דונג וינדי לסוחרים. אבל רק לאחר שהסוחרים נאלצו להעביר את הגינה זה לזה פעמיים, לקבל הפסדים, והמחיר היה נמוך בהרבה מהמחיר הקודם, גינת הדוריאן שלי נקצרה", אמר מר סון.

גשם כבד הופך את הדוריאן לקשה ולא יפה

לדברי מר סון, כדי לגדל דוריאן, החקלאים צריכים לעבור שלבים רבים, להשקיע מאמץ רב ועלויות השקעה. עם זאת, לאחרונה, מגדלי דוריאן נתקלים לעתים קרובות בקשיים כאשר לאחר תקופה ארוכה של גשמים עזים, הדוריאן צובר מים, מה שמקשה על צביעת הבשר וגורם למזיקים ומחלות, במיוחד פטריות...

"

בשנת 2024, יצוא הדוריאן של וייטנאם ישיג צמיחה מרשימה, ויהפוך למוצר מפתח בתעשיית הפירות והירקות. מחזור התפוקה והיצוא מוערכים בכ-1.5 מיליון טון, עם שטח שתילה של כמעט 180,000 דונם, פי 6 יותר מאשר בשנת 2015. מחזור היצוא יגיע לשיא של יותר מ-3.3 מיליארד דולר, עלייה של 43.2% בהשוואה לשנת 2023 ומהווה כמעט 50% ממחזור יצוא הפירות והירקות הכולל של המדינה.

מקור: https://baolamdong.vn/thu-phu-sau-rieng-lam-dong-ron-rang-mua-thu-hoach-388547.html