הו צ'י מין סיטי מארגנת את פסטיבל הנודלס הטעים הראשון שלה

ב-22 באוגוסט, איגוד התיירות של הו צ'י מין סיטי תיאם עם איגוד העיתונאים של הו צ'י מין סיטי מסיבת עיתונאים כדי ליידע על פסטיבל אטריות האורז הואטנאמיות הראשון לשנת 2025 תחת הכותרת "מנות ורמיצ'לי טעימות". התוכנית התקיימה בין ה-16 ל-19 באוקטובר בפארק 23 בספטמבר (רובע בן טאן, הו צ'י מין סיטי).

גב' נגוין טי חאן, נשיאת איגוד התיירות של הו צ'י מין סיטי, אמרה כי הפסטיבל נועד לכבד את התרבות הקולינרית המסורתית של וייטנאם, ובמקביל לקדם מאכלים אופייניים לחברים בארץ ובחו"ל. התוכנית זכתה לתגובות חיוביות מהקהילה וצפויה למשוך כ-100,000 מבקרים.

במהלך התוכנית, הכניסה למבקרים חופשית, והפעילויות באירוע מבטיחות להעניק למבקרים חוויה של מרחב תרבות קולינרי ייחודי.

TP.HCM lần đầu tiên tổ chức ngày hội 'Món ngon từ bún' - Ảnh 1. — גב' נגוין טי חאן, נשיאת איגוד התיירות של הו צ'י מין סיטי, סיפרה על הפסטיבל.

פסטיבל קמח האורז הוייטנאמי הראשון בשנת 2025 צפוי להיות אירוע תרבותי קולינרי עשיר ומושך, שלא רק יציג מנות טעימות העשויות מקמח אורז אלא גם ישחזר מרחבים חווייתיים מעניינים, המשלבים מטבח מסורתי ומודרני.

תחת הנושא "מנות ורמיצ'לי טעימות", האירוע מביא מסע לגילוי מגוון מנות ורמיצ'לי מפורסמות ברחבי הארץ, החל מוורמיצ'לי האנוי עם חזיר צלוי, ורמיצ'לי האי פונג עם דג נשיקות, ורמיצ'לי בקר הואה, ורמיצ'לי סרטנים, ורמיצ'לי קאן טו ברוטב דגים, ורמיצ'לי נה טראנג ברוטב דגים, ורמיצ'לי סוק טראנג עם ציר... ומנות ורמיצ'לי טעימות מכל רחבי הארץ. בנוסף, בתוכנית יהיו מנות טעימות מוורמיצ'לי מפורסמות כמו פו, הו טיאו, באן הוי, באן טאם...

TP.HCM lần đầu tiên tổ chức ngày hội 'Món ngon từ bún' - Ảnh 2. — פסטיבל "מנות ורמיצ'לי טעימות" הראשון בהו צ'י מין סיטי התקיים בין ה-16 ל-19 באוקטובר.

בפסטיבל ישתתפו 100-150 דוכנים המציגים ומציגים מוצרים כגון קמח ורמיצ'לי, ורמיצ'לי טרי, אטריות אורז, תבלינים מעובדים ותוספות מיוחדות. אירוע זה מבטיח למשוך תשומת לב רבה מצד מבקרים מקומיים וזרים לבקר, ליהנות ולחוות את תמצית המטבח הוייטנאמי.

באירוע זה, המבקרים יכולים גם ללמוד על תהליך ייצור אטריות האורז המסורתי יחד עם תוספות מיוחדות אחרות, לתקשר עם מומחי קולינריה ולהשתתף בפעילויות תרבות ובידור רבות ומרגשות.

הפעילויות העיקריות של פסטיבל האורז הוייטנאמי הראשון

1. ריקוד אריות לקבלת פנים לטקס הפתיחה;

2. ביצועים - קביעת שיא של 100 מנות טעימות עשויות מאטריות אורז, המאגדות מנות רבות מוורמיצ'לי, פו, הו טייו, באן טאם;

3. תחרות "העלאת רמת האורז" שואפת לקדם ולקדם את המטבח הוייטנאמי על מפת הקולינריה העולמית, ובמיוחד לחזק את השימושיות והעושר של אטריות האורז הוייטנאמיות עבור סועדים מקומיים ובינלאומיים באמצעות אירוע זה;

4. חילופי תרבות, חוויה קולינרית: ארגון פעילויות חילופי תרבות, שיתוף חוויות בין אמני קולינריה, שפים ואוהבי אוכל. המבקרים יתנסו בהכנת ורמיצ'לי, מכירת ורמיצ'לי וכו' באזור התצוגה של כפר האומנות המסורתי;

5. מבקרים יכולים לקנות מוצרים הקשורים לסיבי אורז;

6. תוכניות מוזיקה, מופעי אמנות.

מקור: https://thanhnien.vn/tphcm-lan-dau-tien-to-chuc-ngay-hoi-mon-ngon-tu-bun-185250822125843218.htm