התה הירוק My Lam זכה בזהב בתחרות התה אסיה-פסיפיק

לאחרונה, תה ירוק מיי לאם - מוצר ייחודי של חברת מיי לאם טי, זכה בפרס הזהב בתחרות התה העשירית באסיה-פסיפיק, אחד האירועים היוקרתיים והמשפיעים ביותר בתעשיית התה הבינלאומית. הפרס הוא הכרה ראויה במאמציה של מיי לאם טי לשפר באופן מתמיד את האיכות, לשמר את הזהות ולקדם את מותג התה הוייטנאמי בעולם.

התחרות היוקרתית ביותר באזור אסיה- פסיפיק

תחרות התה אסיה- פסיפיק יוזמה על ידי ועדת תעשיית התה של האגודה הסינית לקידום שיתוף פעולה חקלאי בינלאומי, בשיתוף פעולה עם אגודות תה מיותר מ-20 מדינות ואזורים.

לאחר 10 שנות פיתוח, התחרות הפכה לפעילות מקצועית להערכת תה בעלת השפעה רחבה ויוקרה מובילה באזור.

בשנת 2025, התקיימה המהדורה העשירית בקנה מידה מורחב, ומשכה אליה יותר מ-20 מומחים מובילים בתחומי לימודי התה, החקלאות והמטבח מאסיה, אירופה, אפריקה ואוקיאניה. התחרות קיבלה יותר מ-5,000 דוגמיות תה מסין וממדינות אחרות, כולל 800 דוגמיות תה בינלאומיות, המייצגות תרבויות רבות וסגנונות ייצור תה ייחודיים ברחבי העולם.

האירוע המיוחד השנה הוא שיפוץ ושדרוג מקיפים של התחרות, המחולקת לשלוש קבוצות לפי סוגי התה השונים: תה ירוק, תה שחור ותה אולונג - הנערכות בערים המייצגות את שלוש תרבויות התה העיקריות באזור. גישה זו מאפשרת לשופטים לקבל הערכה מעמיקה יותר של האיכות, הטעם, המראה והערך התרבותי של כל סוג תה.

רשימת המארגנים והשותפים כוללת ארגונים יוקרתיים בתעשייה: Slow Tea Alliance, European Specialty Tea Association, ASEAN Tea Organization, Sri Lanka Tea Council, Kenya Tea Research Institute, Italian Tea & Blending Association, Denish Tea Association, Australian Tea Masters Association, Nepal Specialty Tea Association, Singapore Tea Import-Export Association, Indonesian Tea Association, Vietnam Tea Association ושותפים רבים אחרים למחקר והכשרה חקלאית.

התה הירוק שלי לאם - תמצית התה הוייטנאמי, המאשר את מעמד המותג

במשך למעלה מ-60 שנה של שימור תמצית התה הוייטנאמי, המיוצר באזור חומרי הגלם מיי לאם, במחוז טויאן קוואנג - מקום עם אקלים קריר, אדמה עשירה במינרלים ומסורת ארוכה של גידול תה, תה ירוק מיי לאם ידוע זה מכבר כסדרת תה בעלת טעם טהור, עפיצות עדינה וטעם לוואי מתוק ועמוק.

התה עשוי מניצני תה צעירים עם ניצן אחד ו-2 עלים, הנקטפים מוקדם בבוקר, באמצעות תהליכי עיבוד ובקרת איכות קפדניים על ידי אומנים, כדי לשמר את הטעם הטבעי וצבע המים הכחול והצלול. כל תהליך הייצור מיושם על פי תהליך הדברה משולבת (IPM), תוך עמידה בתקני פיתוח חקלאות בת קיימא של Rainforest Alliance, ואוריינטציה אורגנית, תוך הבטחת בטיחות מזון וידידותיות לסביבה.

מר לו וו טרונג דאם - יו"ר מועצת המנהלים של חברת התה מיי לאם, שיתף: " אנו תמיד מאמינים שמוצר חקלאי הוא בעל ערך אמיתי רק כאשר הוא נושא את רוח הארץ, האנשים והתרבות הילידית. פרס זה אינו רק כבוד למותג התה מיי לאם, אלא גם גאווה משותפת של תעשיית התה הוייטנאמית בזירה הבינלאומית."

מר לו וו טרונג דאם - יו"ר מועצת המנהלים של חברת My Lam Tea Joint Stock בתערוכת התה הבינלאומית 2025

מבין מאות דוגמיות תה מיותר מ-20 מדינות, התה הירוק של מיי לאם שכנע את חבר המושבעים הבינלאומי בזכות איכות עלי התה העקבית, הארומה הטהורה, טעם התה המאוזן וטעם הלוואי המתוק הטבעי. המוצר זכה להערכה רבה בזכות יכולתו לשמר זהות אזורית תוך עמידה בתקנים בינלאומיים לטכניקות עיבוד ובטיחות מזון.

פרס הזהב בתחרות התה אסיה-פסיפיק הוא עדות למאמצים להעלות את המותג של מוצרים חקלאיים וייטנאמיים, ובמקביל פותח הזדמנויות חדשות עבור My Lam Tea להרחיב את שוק הייצוא שלה, במיוחד במדינות עם תרבות תה ארוכת שנים כמו: יפן, קוריאה, סין, טייוואן או אירופה.

מומחים ציינו: "הצלחתו של תה טרה מיי לאם בתחרות הבינלאומית השנה מראה שתעשיית התה הוייטנאמית עושה שינויים חיוביים. כאשר עסקים מקדישים תשומת לב רבה יותר לאיכות, למעקב ולסיפור התרבותי שמאחורי המוצר, תה וייטנאמי יכול להתחרות באופן מלא בשוק הבינלאומי."

שאיפה לפיתוח בר-קיימא והפצת גאווה וייטנאמית

לא רק שהחברה עוצרת בייצור ובסחר, היא גם שואפת לפתח על פי מודל חקלאי בר-קיימא, לבנות שרשרת ערך סגורה מאזורי חומרי גלם ועד לעיבוד והפצה, ולשלב תיירות תרבות תה כדי להפיץ את הערכים הרוחניים של יצרני התה Tuyen Quang.

החברה מתמקדת גם בתמיכה בחקלאים, העברת טכניקות, יישום טכנולוגיית עיבוד מודרנית, תוך שימור שיטות קלייה ידניות מסורתיות - גורמים היוצרים את נשמתו הייחודית של התה הוייטנאמי.

פרס בינלאומי זה מהווה מוטיבציה חזקה עבור My Lam Tea להמשיך ולחזק את מעמדה כמותג, להרחיב את השוק שלה ולקדם את תדמית התה הוייטנאמי לעולם. יחד עם זאת, זוהי גם הדגמה ברורה של התפתחות תעשיית התה הוייטנאמית לעבר איכות, זהות וקיימות.

במסע של אינטגרציה בינלאומית, כל מוצר חקלאי שזוכה לכבוד בזירה הבינלאומית נושא את סיפורו של העם הווייטנאמי - חרוץ, יצירתי ומסור לצמחים ולאדמה. הפרס של תה ירוק My Lam בתחרות התה אסיה-פסיפיק הוא לא רק הצלחה של מותג, אלא גם גאוותה של וייטנאם, התורם לאישור מעמדו וטעמו של התה הווייטנאמי - טעם של תחכום וקיימות.

מקור: https://daibieunhandan.vn/tra-xanh-my-lam-dat-giai-vang-tai-cuoc-thi-tra-chau-a-thai-binh-duong-10395893.html