תה ירוק טוב מאוד לבריאות, אך לא כולם יודעים כיצד להשתמש בו נכון.

Trà xanh rất tốt cho sức khỏe nhưng dùng thế nào cho đúng không phải ai cũng biết - Ảnh 1. — תה הוא משקה כפרי שניתן להשתמש בו כל יום - צילום איור

משקה מסורתי, יתרונות בריאותיים רבים

רופאים במרכז התזונה הקלינית של בית החולים ק.ק. אמרו שתה הוא משקה פופולרי העשוי מצמח הקמליה סיננסיס. בהתבסס על רמת החמצון של התה, הוא מחולק ל-3 סוגים עיקריים:

- תה ירוק הוא סוג של תה שאינו עובר חמצון, רוב סוגי התה בווייטנאם שייכים לקבוצה זו.

- תה אולונג הוא תה שעבר חמצון חלקי.

- תה שחור נוצר כאשר עלי התה מתחמצנים לחלוטין.

יש גם תה טרי, תה לבן, אבקת תה ירוק... תה מכיל פוליפנולים, אלקלואידים (כגון קפאין, תאופילין, תאוברומינים), פלואור, אלומיניום, מינרלים ויסודות קורט.

בקבוצת הפוליפנולים, הקטכינים (כולל תרכובות רבות כמו EGCG, EGC, ECG, EC) והתאפלאבינים, מאמינים כי תארוביגינים מביאים יתרונות בריאותיים בשל פעילותם נוגדת החמצון.

תה ירוק מכיל רמות גבוהות יותר של קטכינים בהשוואה לסוגי תה אחרים. תה שחור מכיל יותר תיאפלאבינים ותארוביגינים. תה אולונג מכיל תערובת של אלה. תה מעובד או נטול קפאין מכיל רמות נמוכות יותר של פוליפנולים.

לדברי מומחים, ההשפעות המונעות סרטן של תה נחקרו בעיקר עם תה ירוק .

פוליפנולים של תה הוכחו כמעכבים חלוקת תאים וגורמים למוות של תאי גידול, מעכבים אנגיוגנזה של גידולים ומעכבים פלישת תאי גידול במבחנה ובבעלי חיים.

זה יכול גם להגן מפני נזקי DNA הנגרמים על ידי קרני UV B ולווסת את תפקוד מערכת החיסון.

מחקרים בבני אדם הראו תוצאות לא עקביות בנוגע להשפעותיו המונעות סרטן, כאשר חלק מהמחקרים מצביעים על כך ששתיית תה מפחיתה את הסיכון לסרטן המעי הגס, השד, השחלות, הערמונית והריאות. מחקרים אחרים לא הצליחו להדגים השפעה זו.

מחקרים קליניים בעלי ערך רב יותר טרם הגיעו למסקנה כללית לגבי ההשפעות האנטי-סרטניות של תה ירוק. לכן, נדרשים זמן ומחקר נוספים כדי לאשר את ההשפעות האנטי-סרטניות של תה על בני אדם.

Trà xanh rất tốt cho sức khỏe, dùng thế nào cho đúng không phải ai cũng biết - Ảnh 2. — תה הוא טוב מאוד אבל צריך לשים לב לשתות אותו כמו שצריך - צילום איור

הערות בעת שתיית תה

תה הוא טוב מאוד, אך לשתיית תה בכמויות גדולות יש גם כמה חסרונות. מכיוון שתה מכיל קפאין, שתייה מרובה עלולה לגרום לנדודי שינה, דפיקות לב, רעידות, בחילות, הקאות וכו'.

גם תה מכיל אלומיניום. כאשר אלומיניום מצטבר בגוף, הוא עלול לגרום לאוסטאופורוזיס ולניוון עצבי, במיוחד אצל אנשים עם אי ספיקת כליות.

בנוסף, תה יכול להגביל את ספיגת הברזל מהתזונה. שתיית תה בין הארוחות עשויה להגביל את תופעת הלוואי הזו.

"ניתן להשתמש בתה ירוק כמשקה יומיומי. חולים שעוברים טיפולי סרטן צריכים להשתמש בתה מכיוון שהוא מכיל נוגדי חמצון שטובים מאוד לגוף המטופל."

"עם זאת, אסור לשתות תה בלילה מכיוון שזה ישפיע על השינה שלכם ואסור להשתמש בכמות גדולה מדי כדי להימנע מתופעות לוואי לא רצויות", הדגישו רופאים במרכז התזונה הקלינית של בית החולים K.

כדי למנוע סרטן ביעילות, מומחי בריאות ממליצים על תזונה בריאה, שינה מספקת, הימנעות מעישון, פעילות גופנית סדירה, שמירה על משקל סביר, הימנעות מאלכוהול, חיסון מלא ובדיקות סקר כלליות לסרטן באופן קבוע.

NGOC CHAU

מקור: https://tuoitre.vn/tra-xanh-rat-tot-cho-suc-khoe-nhung-dung-the-nao-cho-dung-khong-phai-ai-cung-biet-20250311163857135.htm