פירות מיוחדים המוצגים במהלך טט מושכים לקוחות

בימים שלפני ראש השנה הירחי 2025, נקצרים פירות מיוחדים רבים ומוכנים להגיע לשוק כדי לשרת את שוק הטט, כגון אבטיח, מלון, אשכולית...

חרטי קליגרפיה מקשטים אבטיחים לתצוגה במהלך טט.

כדי להגדיל את ערכם, פירות אלה מעוטרים לעתים קרובות בדוגמאות ובאיחולים משמעותיים לשנה החדשה כדי למשוך צרכנים.

אבטיח הוא מוצר חקלאי הכרחי במהלך טט. במחוז בין טאן, במחוז וין לונג , היבול של טט השנה, חקלאים מקומיים שתלו יותר מ-236 דונם של אבטיח, בעיקר בקהילת טאן אן טאן עם זנים כגון: מלון דלעת, מלון אדום, טאן לונג, מלון ללא גרעינים... בימים האחרונים, חקלאים מקומיים היו עסוקים בקצירת מלונים למכירתם לסוחרים כדי להביאם לשוק טט. היבול הממוצע מוערך ב-40-50 טון/דונם. כאשר מחיר המכירה בשדה נע בין 5,000 ל-8,000 וינדיש לק"ג, החקלאים מרוויחים רווח ממוצע של 150-200 מיליון וינדיש לדונם/יבול.

גב' הו טי הא אם (קומונה טאן אן טאן, מחוז בין טאן) אמרה: "משפחתי מגדלת 7,500 מטרים רבועים של אבטיח. יבול אבטיח הטט השנה, מזג האוויר הקפוא שרף בקלות את העלים, אך בזכות הטיפול הקפדני של משפחתי, שדה האבטיחים הניב יבול גבוה. לאחרונה מכרתי אבטיחים במחיר טוב, 1,000 מטרים רבועים גם הכניסו יותר מ-30 מיליון דונג וייטנאמי, לאחר ניכוי הוצאות, עדיין יש עודף. השנה, טט מרגש יותר."

עם התקרבות טט, אבטיחים מובאים לשוק במרץ על ידי סוחרים. בשוק וין לונג, עשרות דוכני אבטיחים מושכים לקוחות לקנות. השנה, אבטיחים ממשיכים להיות מגוונים בסוגים ובגדלים עבור הצרכנים לבחור לקנות לאכילה או לתצוגה. בפרט, עם סוגי המלונים המוצגים לטט, ישנן דרכים רבות לקשט את המלונים כדי להפוך אותם ליפים יותר, ולהוסיף צבע למשפחה במהלך טט. נכון לעכשיו, בדוכני המלונים, ישנם שירותי ציור וחריטה קליגרפיה לפי בקשות האנשים. בנוסף למילים אמנותיות קליגרפיות כגון פוק, לוק, טו, ואן סו, נהו י, צ'וק מונג ראש השנה... אבטיחים מעוטרים גם בפרחי אפרסק, פריחת משמש או פרטים מגוונים אחרים. בהתאם לתחכום הציור, זמן ההשלמה יכול להיות מהיר או איטי. עלות ציור או חריטה של מלון נעה בין 50,000 ל-60,000 וונד למלון.

מר נגוין ואן וו (קומונת טאן האן, מחוז לונג הו) אמר שבכל שנה במהלך טט, הוא מביא מלונים לשוק טט למכירה. השנה, הוא הביא יותר מ-4 טונות של מלונים לשוק, ומכר עד כה כ-50%. מחיר האבטיחים במהלך טט זה לא השתנה, והמלונים המוצגים עדיין מושכים לקוחות רבים לבוא ולבחור. מלונים לא מעוטרים עולים בדרך כלל כ-20,000 דונג וייט לק"ג, בעוד שאלה עם אותיות חרוטות עולים 25,000 דונג וייט לק"ג. מר וו אמר: "ישנם מלונים מכל הגדלים לתצוגה לבחירה. כיום, אנשים אוהבים מלונים עם דוגמאות ואיחולים, ולכן הדוכן שוכר לעתים קרובות גולפי מלונים. בהתאם לצורכי הלקוחות, העובדים יגלפו דוגמאות מתאימות. אבטיחים עם אותיות חרוטות ודוגמאות הם לא רק יפים אלא גם בעלי משמעות בימים הראשונים של השנה החדשה."

מר לה ואן לואן (רובע 9, וין לונג סיטי) שיתף: "כדי לגלף מלונים, קודם כל, צריך לדעת קליגרפיה, אחר כך זה דורש כישרון וקפדנות. גילוף מלונים אינו מתבצע לפי תבנית, לכל מלון יהיו קווים שונים, בהתאם למיומנותו של האומן. במהלך טט, גילוף מלונים נועד בחלקו להכנסה נוספת, בחלקו לתשוקה, יצירת צורות משמעותיות למלונים, הצגתם על מזבח המשפחה כדי להפוך את טט לשגשוג יותר."

הביקוש לפירות לשוק הטט גדול למדי, לא רק שהפירות חייבים להיות באיכות גבוהה, אלא גם העיצוב חייב להיות יפה כדי שניתן יהיה לתת אותם כמתנות או להציג אותם על מזבח המשפחה. מתוך היענות לדרישה זו, בשנים האחרונות, יחידות וגננים רבים גיוונו את סוגי הפירות המוצגים כמו מלון ואשכוליות.

השנה, חברת מניות חקלאית משותפת 620 סיפקה לשוק כ-50 טון מלונים. בימים האחרונים של השנה, עובדים עסוקים בטיפול ובקציר מלונים איכותיים כדי לספק לשוק. עבור יבול מלון הטט, בנוסף לאיכות ולטעם הטעים, הצרכנים מתעניינים גם במראה.

מר הוין פו לוק - מנהל חברת המניות החקלאית המשותפת 620 אמר כי השנה היצע המלונים גדל בהשוואה לשנים קודמות. על פי ההערכה, השוק אטרקטיבי למדי עקב הקושי בייצור מלוני טט, במיוחד כאשר מזג האוויר הקר נמשך זמן רב ליד טט, דבר המשפיע על פריון המלונים. בנוסף להתמקדות בטכניקות גידול כדי לקבל מלונים באיכות טובה ובעלי מראה יפה, בעונת טט זו החברה גם שוכרת עובדים לצביעת קישוטים על המלונים. הקישוט ייפה ויגדיל את משמעות המלונים, ויתרום להגדלת הערך הכלכלי פי כמה. עד כה, הוזמנה כמות המלונים הבסיסית, שרק מחכה להימסר ללקוחות, רובם מלונים עם אותיות מצוירות, מעוצבים עם אריזות וסלים נוספים כדי לשרת את שוק המתנות של טט.

מָקוֹר