במבוק ארבע עונות, "צמח עמיד" זה, גדל במקום בבינה תואן, ובכל זאת הוא "מכניס הרבה כסף".

במבוק בצורת בונסאי הוזמן על ידי הלקוח.

בשעות אחר הצהריים המוקדמות, שמש אוגוסט כאילו שורפת את העוברים ושבים, אך כשפנינו אל גינת הבמבוק בת ארבע העונות של גב' פאן קאו הונג קאם, האוויר התקרר. היה נעים עוד יותר לעין לראות את נבטי הבמבוק העגולים והשמנמנים, שבצבצים בחוזקה מהאדמה.

בעודה הובילה את האורחים עמוק אל תוך הגן, הציגה גב' קאם: בהתחלה, היססנו הרבה לפני שהחלטנו לעקור את כל 4 הדונם של פרי הדרקון, כי הדאגה הגדולה ביותר הייתה עדיין תפוקת המוצר.

אבל בתמיכתו ועידודו של דודי, השקעתי באומץ והתחלתי לשתול 2.5 דונם. לאחר יותר משנה, ראיתי שעץ הבמבוק לארבע עונות מתאים לתנאי האדמה והאקלים המקומיים, אז הרחבתי את השטח באומץ.

נצרי במבוק עגולים ושמנמנים

גב' פאן קאו הונג קאם שיתפה את חוויית הטיפול שלה ואמרה: גידול במבוק לנבטים אינו דורש טכניקות מתקדמות.

במהלך תהליך הגידול, מגדלים צריכים לפנות באופן קבוע ענפים לא יעילים כדי ליצור סביבה מאווררת היטב, תוך הבטחת מים מספקים לשמירה על לחות שורשי הבמבוק כדי לעודד את צמיחתם של נבטים צעירים.

בכל שנה, כדאי לכרות את עצי הבמבוק הזקנים בגינה כדי שנבטי הבמבוק הצעירים יוכלו לגדול, ולהשאיר רק 3-4 עצים בכל שיח כדי שהבמבוק יוכל לייצר במהירות נבטי במבוק גדולים ושמנמנים. בנוסף, צריך לפזר זבל פעמיים בשנה כדי שהעץ יגדל ויתפתח היטב.

לאחר 3 שנים של השתרשות באדמת לואונג סון, נצרי הבמבוק בני ארבע עונות הניבו הכנסה טובה למשפחתה של גב' קאם.

במבוק ארבע עונות נשתל במשך כ-8 חודשים כדי להתחיל לקצור את קבוצת הנצרים הראשונה, כל נצר מגיע ל-1.5-1.7 ק"ג. נכון לעכשיו, מחיר נבטי הבמבוק עומד על 22,000 דונג וייט לק"ג, אך כאשר תגיע העונה היבשה, הכמות קטנה יותר, המחיר יעלה ב-30,000 דונג וייט לק"ג.

לכן, בהשוואה לפרי הדרקון, נבטי במבוק דורשים הרבה פחות עבודה ולא נמצאו בהם מזיקים או מחלות, כך שאין צורך בחומרי הדברה.

בנוסף, ניתן לקצור את העץ כל השנה עם קליפה ירוקה, ללא שיער, בשר לבן וללא טעם לוואי מר כמו סוגים אחרים של נבטי במבוק. לאחר הרתיחה, לנבטי הבמבוק יש צבע צהוב טבעי, ולכן הם פופולריים מאוד בשוק.

השתילים הוזמנו על ידי לקוחות.

לאחר 3 שנים של השתרשות בארץ לואונג סון, גן נבטי הבמבוק של גב' קאם, הפועל בן ארבע העונות, מוכר לסוחרים בשוק, למסעדות ולקוחות מפרובינציות אחרות שמזמינים מדי יום, ומבטיחים טריות וטעם טעים.

גב' פאן קאו הונג קאם בונה תנור הרתחה לנבטי במבוק, במטרה לעבד מוצרים מנבטי במבוק.

מה שיותר כיף הוא שלא רק נבטי במבוק, אלא גם גזעי עצים ישנים ושתילים יכולים "להרוויח כסף". נכון לעכשיו, כמה גינות נוי בלאם דונג הזמינו יותר מ-50 עצי במבוק בונסאי, במחיר של מיליון וונד לעץ. אם סופרים את כל ההכנסות מהבמבוק בן ארבע העונות, הוא מביא למשפחתה רווח נאה מדי שנה.

הודות לשוק היציב של נבטי במבוק, גב' פאן קאו הונג קאם שואפת לעבד מוצרי במבוק כגון נבטי במבוק כבושים, נבטי במבוק מיובשים... כדי לגוון את המוצרים, להפוך אותם למוצרים ייחודיים, מוצרי OCOP מקומיים.

במקביל, לבנות מקום פיקניק ודיג למבקרים. עם רעיון זה, גב' הונג קאם זכתה להערכה רבה מצד מועצת תחרות היזמות לנשים במחוז בק בין וזכתה בפרס הראשון בתחרות.

מקור: https://danviet.vn/tre-tu-quy-loai-cay-noi-dong-coi-da-nay-trong-o-mot-noi-cua-binh-thuan-ay-the-ma-hai-ra-tien-20240820160848082.htm