גידול חרצית - צמח מרפא יקר ערך, מיליארדרית בהונג ין מרוויחה 2 מיליארד דולר בשנה
כפר נגיה טראי (קומונה טאן קוואנג, מחוז ואן לאם, מחוז הונג ין), המכונה גם נגיה טראי "כפר מרפא", הוא כפר מרפא עם מאות שנות היסטוריה.
למרות עליות ומורדות רבות, מקצוע גידול ועיבוד צמחי מרפא בכפר נגיה טראי עדיין נמשך לאורך דורות רבים, ויוצר מקומות עבודה לעשרות ומאות משקי בית.
כמו החקלאים שנולדו וגדלו בכפר נגיה טראי, גב' דו טי הואה, מנהלת קואופרטיב השירות הכללי של הואה ת'יאן פו, נחשפה לצמחי מרפא מילדותה.
בהתחלה, היא רק הכירה את ריח התרופה וזכרה את שם הצמח. בהדרגה, גברת הואה פיתחה אהבה ותשוקה אליו, והייתה נחושה לפתח את מותג צמחי המרפא נגיה טריי לחברים בכל מקום.
בשנת 2017, גב' הואה וכמה משקי בית בכפר נגיה טראי הקימו את קואופרטיב השירותים הכלליים - ייצור הואה ת'יאן פו, מעסק קטן. נכון להיום, הקואופרטיב מונה כמעט 20 חברים עם שטח ייצור של יותר מ-40 דונם.
במבט לאחור על מסעה, גב' הואה התוודתה: "אחרי 20 שנה בתעשיית צמחי המרפא, ככל שאני עובדת יותר, כך אני אוהבת ומעריכה יותר את המקצוע הזה. הניסיון שלנו בגידול ועיבוד צמחי מרפא כיום הוא ידע שנצבר במשך דורות רבים. משפחתי הייתה ענייה בעבר, ולא הייתה לי הזדמנות ללמוד עוד. יש לי את הבסיס שיש לי היום בזכות הלמידה מהחוויות הללו."
דיוקן של גב' דו טי הואה, מיליארדרית בהונג ין, חקלאית טובה ומנהלת קואופרטיב השירותים הכלליים של הואה ת'יאן פו, כפר נגיה טראי (קהילת טאן קוואנג, מחוז ואן לאם, מחוז הונג ין). צילום: וו לי.
מודל הגידול, הרכישה והעיבוד של צמחי מרפא (בעיקר חרציות) מכניס מיליארדי דונג לקואופרטיב הייצור והשירותים הכלליים של הואה ת'יאן פו. המודל של משפחתה של גב' הואה לבדו מכניס 2 מיליארד דונג לשנה, ולאחר ניכוי הוצאות, הרווח הוא כ-200-300 מיליון דונג.
מודל גידול ועיבוד צמחי מרפא יוצר מקומות עבודה למאות עובדים במחוז ואן לאם, במחוז הונג ין. צילום: סופק על ידי הדמות.
חרצית (הידועה גם בשם "כריזנטמה") היא צמח מרפא המביא מקור הכנסה גדול לחברי הקואופרטיב. צמח מרפא זה מעדיף אקלים קריר, הוא צמח עשבוני, וצמח אחד מייצר פרחים רבים.
פרחי החרצית צהובים בהירים וקטנים כמטבעות. בעת הפריחה, העלים מלאים וריחניים, בעלי טעם מר, והם תרופה יקרת ערך.
"פרחי חרצית מתאימים לארץ ואן לאם, ולכן יש להם ניחוח ייחודי שלא ניתן למצוא בשום מקום אחר. בעבר, אבותינו השתמשו בפרחי חרצית כדי לייצר תרופות שיעזרו לשפר את הראייה, לווסת את לחץ הדם, להילחם בדלקות, להפחית שיעול ולנקות ליחה... פרחי חרצית משמשים להכנת תה שטוב מאוד ליופי ולרוח", הוסיפה גב' הואה.
חרציות נקצרות מנובמבר עד ינואר של השנה שלאחר מכן. מדי שנה, קואופרטיב ייצור הפרחים והשירות הכללי של ט'יאן פו קוצר כ-150 טון של חרציות.
לאחר הקטיף, פרחי החרצית יעובדו וישומרו על ידי ייבוש בהקפאה. המוצר המוגמר נמכר במחיר של 450,000 - 500,000 דונג וייט לק"ג, תלוי בסיטונאות או בקמעונאות.
חרציות המיוצרות על ידי קואופרטיב השירות הכללי של הואה ת'יאן פו עדיין בעלות צבע צהוב בהיר וניחוח עדין לאחר ייבוש. צילום: וו לי.
מוצרי החרצית של הקואופרטיב זכו להכרה כמוצרי OCOP בעלי דירוג 3 כוכבים. לאחר שצברו לעצמם מוניטין בשוק, מוצרי החרצית של הקואופרטיב פנו לחברות תה ומפעלי תה רבים לרכישה.
שימור מקצוע הגידול והעיבוד של צמחי מרפא, התעשרות עם חקלאים
בשנים האחרונות, שטחי האדמה לגידול צמחי מרפא של תושבי הכפר נגיה טראי הצטמצמו בהדרגה עקב תהליך העיור. תפוקת צמחי המרפא ירדה בהדרגה, אך לא מספיקה כדי לענות על ביקוש השוק.
מתוך דאגה לשימור מלאכות מסורתיות ולקיומו של קואופרטיבים, בשנת 2021, גב' הואה שיתפה פעולה עם חקלאים בקומונות וייט הונג ולואונג טאי (מחוז ואן לאם, מחוז הונג ין) כדי להרחיב את שטח גידול צמחי המרפא.
אלו שתי קומונות בעלות תנאי קרקע דומים לאלו של קהילת טאן קוואנג, עם הרבה אדמות חקלאיות . הקואופרטיב, המסייע לאוכלוסייה המקומית, מספק שתילי צמחי מרפא, דשנים ומדריכים לטכניקות גידול צמחי מרפא לאנשים לגדל צמחי מרפא, במיוחד חרציות.
גב' דו טי הואה, חקלאית מיליארדרית בהונג ין, מנהלת קואופרטיב השירותים הכלליים של הואה ת'יאן פו, משתפת בטכניקות גידול חרציות. קליפ: וו לי.
לאחר 3 שנים של הבאת חרציות לשתי הקומונות וייט הונג ולואונג טאי, החרציות הגדלות ביישובים אלה מניבות יבול גבוה ואיכות טובה.
נכון לעכשיו, אזור גידול החרציות התרחב ליותר מ-40 דונם, מה שיצר מקומות עבודה למאות עובדים. משקי הבית מובטחים לרכוש מוצרים מהקואופרטיב במחיר של 35,000-50,000 דונג וייט לק"ג, מה שמביא הכנסה של 13 עד 18 מיליון דונג וייט לגידול לאדם, הרבה יותר גבוהה מגידול אורז.
על ידי שליטה בטכניקות גידול פרחים, משקי בית בשתי הקומונות וייט הונג ולואונג טאי יכולים לשתול זרעים באופן יזום ולמנוע מזיקים ומחלות בצמחים.
בשנת 2024, טייפון יאגי שטף לפתע את האזור, וגרם לעשרות דונמים של חרציות שעמדו להיקטף ליפול, ואיימו לאבד את כל כולה. עם זאת, עם ניסיון של שנים רבות בגידול חרציות, הקואופרטיב וחבריו התרבו במהירות מהגדמים שנותרו.
בהתאם לכך, הקואופרטיב מבטיח אספקה מספקת של חרציות בהתאם לביקוש השוק. חוות הפרחים חיזקה את מערכת הכיסוי שלה כדי למזער נזקים בעונות הסערות הבאות.
גידול חרציות ועיבוד צמחי מרפא יוצרים מקומות עבודה למאות עובדים, שחלקם הפכו למיליארדרים בהונג ין. צילום: מין נגוק.
כדי להגדיל את ערך המוצר, קואופרטיב השירותים הכלליים של הואה ת'יאן פו השקיע בטכנולוגיית ייבוש בהקפאה מודרנית, המסייעת לשמר פרחי חרצית לאורך זמן תוך שמירה על סגולותיהם הרפואיות.
נכון לעכשיו, לקואופרטיב יש 3 מייבשי הקפאה בעלי קיבולת גבוהה. המוצרים המוגמרים לאחר הייבוש יאוחסנו בשקיות ניילון במחסן ייעודי, המצויד במיזוג אוויר כדי למנוע נזק ואובדן איכות. ניתן לאחסן חרציות מיובשות במשך 1-2 שנים.
מגידול ועיבוד חרציות וצמחי מרפא, לחברי קואופרטיב השירות הכללי של ט'יאן פו - ייצור פרחים יש מקור הכנסה יציב.
גב' נגוין טי באנג, חברת קואופרטיב, אמרה בהתרגשות: "מאז שהצטרפתי לקואופרטיב, לא הייתי צריכה לדאוג למקור הסחורות ולאן למכור אותן. לצמחי המרפא נגיה טראי יש מוניטין בשוק, והעסק שלי בעל מוניטין, כך שלקוחות עדיין חוזרים באופן קבוע. בכל שנה אני רוכשת ומעבדת צמחי מרפא ומרוויחה 300-500 מיליון דולר בשנה. לא רק אני, אלא חברים רבים אחרים מרוויחים הכנסה טובה ממקצוע זה."
גב' נגוין טאן ת'וי, יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת טאן קוואנג (מחוז ואן לאם, מחוז הונג ין) אמרה: גב' דו טי הואה, מנהלת קואופרטיב הייצור והשירות הואה ת'יאן פו, היא חקלאית מצוינת וחברה בקהילת טאן קוואנג, מחוז ואן לאם, מחוז הונג ין. מודל גידול החרציות - צמחי מרפא של קואופרטיב הייצור והשירות הואה ת'יאן פו לא רק תורם לשימור המלאכה המסורתית המקומית אלא גם יוצר מקומות עבודה לעובדים רבים בקהילת טאן קוואנג ובקהילות הסמוכות...
[מודעה_2]
מקור: https://danviet.vn/trong-loai-hoa-co-mui-thom-diu-la-loai-thuoc-quy-nu-ty-phu-hung-yen-thu-nhap-2-ty-nam-20250324175803079.htm






תגובה (0)