ליצ'י, עץ מיוחד שגדל בדאק לק, העץ הנמוך הניב פירות רבים, מחירם של פירות טובים הוכפל.

[מודעה_1]

חקלאים במחוז דאק לק קוצרים ליצ'י לשנת היבול 2023-2024. הודות ליתרון של הבשלה כחודש מוקדם יותר מאשר ליצ'י במחוזות הצפוניים, לחקלאי דאק לק יש יתרונות רבים בצריכת תוצרתם.

השנה, מחירי הליצ'י עלו, מה שעזר לחקלאים להגדיל את הכנסתם. זהו גם גידול שמביא פוטנציאל רב ויעיל בארגון מחדש של המגזר החקלאי , התורם למיגור הרעב ולהפחתת העוני.

Nắng hạn khốc liệt như thế mà loại cây này ở Đắk Lắk vẫn — חקלאים בקומונה Ea Sar (Ea Kar, Dak Lak) קוטפים ליצ'י. צילום: Hoai Thu - VNA

ליצ'י - העץ שמבטל רעב ומפחית עוני

עצי ליצ'י נמצאים אצל חקלאים כבר כ-20 שנה. ליצ'י הוא עץ עמיד לבצורת, שמסתגל בקלות לתנאי הסביבה הקשים של העונה היבשה באזורי ההר המרכזיים.

חקלאים באזורים צחיחים וחוליים רבים ביישובים במחוז כמו אאה קאר, מ'דראק, קרונג נאנג, קרונג בונג... עברו לגידול ליצ'י מזה שנים רבות והשיגו יעילות כלכלית גבוהה.

משפחתה של גברת הו טי טאו בקומונה אאה סאר, במחוז אאה קאר, מגדלת 6 דונם של ליצ'י במשך כ-13 שנים. השנה, משפחתה קצרה 30 טון ליצ'י, במחירים הנעים בין 45,000 ל-65,000 וונד לק"ג, מה שמסייע למשפחתה לחיות חיים יציבים.

לא רק זאת, במהלך עונת קציר הליצ'י, משפחתה של גברת ת'או גם יוצרת מקומות עבודה לאנשים מקומיים, עם 20 עובדים ביום, מחיר השכירות הוא 40,000 וונד לשעה לעובד.

לדברי גברת טאו, עצי ליצ'י אינם דורשים טיפול רב, אך מביאים ליעילות כלכלית גבוהה. תפוקת עצי הליצ'י יציבה, ולכן המשפחה מתמקדת בנטיעתם ובטיפול בהם בהתאם לתקני VietGAP כדי להקל על ייצוא המוצרים.

גב' נגוין טי נגוק לין (קומונת אאה קפאם, מחוז קו מ'גאר), שחולקת את אותה דעה לגבי יעילותו של ליצ'י, אמרה שמשפחתה גידלה יותר מ-1 דונם של ליצ'י. השנה, יבול הליצ'י נכשל אך המחיר עלה, המשפחה עדיין הרוויחה.

גב' לין שיתפה כי בהשוואה לגידולים רבים אחרים כמו קפה ודוריאן, עצי ליצ'י אינם קשים לטיפול, ועם מחיר מכירה של 20,000 - 30,000 דונג וייט לק"ג, חקלאים יכולים להרוויח. לכן, משפחתה מתכננת להרחיב את השטח ב-2 דונם כדי לגדל ליצ'י לצד עצי לונגן כדי להגדיל את ההכנסה.

השנה, רוב גני הליצ'י במחוז דאק לק סבלו מכשלים ביבוליים, עם ירידה של 30-50% בתפוקה בהשוואה לשנה שעברה עקב בצורת ממושכת.

עם זאת, מחיר הליצ'י הנרכש על ידי סוחרים נע בין 45,000 ל-60,000 דונג וייט לק"ג, כמעט כפול מזה של יבול 2022-2023, כך שלמגדלי הליצ'י עדיין יש הכנסה גבוהה.

מר נגוין ואן בין, מנהל קואופרטיב השירותים החקלאיים ת'אן בין, מחוז אאה קאר, אמר כי הקואופרטיב הוקם בשנת 2021, מונה 16 חברים רשמיים והוא קשור ל-50 משקי בית המגדלים ליצ'י.

אדמת Ea Kar, המועדפת על ידי הטבע, מתאימה לגידול ליצ'י, ומספקת איכות ומראה סטנדרטי. לאחר ניכוי הוצאות, עצי הליצ'י מניבים רווח של כ-300 מיליון דונג וייטנאם לדונם, מה שמביא ליעילות כלכלית גבוהה לחברי הקואופרטיב ולחקלאים.

מתוך היתרונות והפוטנציאל של עצי הליצ'י, אזורים רבים הסובלים לעתים קרובות ממחסור במים, בצורת, אדמה חשופה וגבעות חשופות במחוז דאק לק, שינו את מבנה השתילה שלהם לגידול עץ זה.

יישובים רבים זיהו גם את הליצ'י כאחד הגידולים המרכזיים למיגור רעב ולהפחתת עוני, ובכך קיימות תוכניות ופתרונות לפיתוח בר-קיימא.

ליצ'י עומד בתקני הייצוא

במחוז דאק לק יש כיום כ-3,075 דונם של ליצ'י; מתוכם, שטח הקציר הוא 1,687 דונם, עם תפוקה ממוצעת של כ-17,357 טון.

שוק הצריכה המקומית נמצא בעיקר במחוזות ובערים הדרומיות כמו הו צ'י מין סיטי, קאן טו, דונג נאי, בין דונג וכו'. מוצרי ליצ'י דאק לק יוצאו רשמית גם לשווקים מסוימים כמו יפן וסין, אולם כמות היצוא עדיין קטנה.

לליצ'י בדאק לק טעם מתוק, פרי גדול, מבשיל מוקדם, כך שמחיר הרכישה גבוה והתפוקה יציבה. במהלך תהליך גידול הליצ'י, החקלאים עבדו קשה כדי ללמוד, ליישם מדע וטכנולוגיה לייצור, ויצרו מודלים מקומיים אופייניים.

עם זאת, בפיתוח עצי ליצ'י, המחוז מתמודד עם כמה קשיים כגון: קצב צמיחה איטי, קנה מידה קטן, לא מתוכנן להתפתח לאזורים מיוחדים גדולים; עצי ליצ'י זקוקים למים במהלך הפריחה והפרי, ותקופה זו נופלת בעונה היבשה של הרמות המרכזיות, אם יש מחסור במים, הדבר ישפיע על הפרודוקטיביות והאיכות.

מצד שני, למרות שליצ'י יוצא רשמית, ישנם רק 13 אזורי גידול ליצ'י שנקבעו בשני המחוזות קרונג נאנג ואאה קאר, בשטח כולל של כמעט 157 דונם.

לדברי ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז אאה קאר, וו דאנג וו, במחוז יש כיום יותר מ-1,023 דונם של ליצ'י, עם קואופרטיב אחד המתמחה בייצור ואספקה של 45,000 שתילים בשנה; קואופרטיב אחד ו-2 קבוצות קואופרטיבים המתמחות בייצור ליצ'י. למרות הפוטנציאל הרב, המחוז קבע רק 4 אזורי גידול עבור 48.5 דונם של ליצ'י; 103 דונם מיוצרים לפי תקני VietGAP.

מר וו דאנג וו הדגיש כי מוצרי ליצ'י מיוצאים בעיקר באופן טבעי. לכן, בתקופה הקרובה, המחוז ידרוש השקעות, יבנה מפעלים, יתמקד בעיבוד מקדים ועיבוד עמוק של מוצרי ליצ'י. המחוז הציע למחוז לתמוך בבניית אזורי חיוג גדלים לשרת את הייצוא.

במקביל, המחוז מתכנן לבנות את תוכנית "קומונה אחת, מוצר אחד" (OCOP) בקהילות Ea So ו-Ea Sar הקשורות לעצי ליצ'י לפיתוח בר-קיימא. בעתיד הקרוב, מחוז Ea Kar שואף להשיג את מכולת הייצוא הרשמית הראשונה של ליצ'י במחוז.

לאחרונה, המגזר החקלאי של מחוז דאק לק ויישובים אחרים ארגן כנסים וסמינרים רבים לקידום, פרסום וצריכה של ליצ'י מבשיל מוקדם; לחבר ולתמוך בעסקים לשתף פעולה עם קואופרטיבים, קבוצות קואופרטיבים ויצרנים.

לדברי נגוין הק היין, ראש מחלקת הגידול והגנת הצומח במחוז דאק לק, ליצ'י הוא גידול בעל יתרונות ופוטנציאל רבים, המסייע לחקלאים לגוון את הכנסתם על אותה שטח.

המגזר החקלאי והיישובים מקדמים בניית מותג, ייצור מרוכז, בחינת אזורים מתאימים לפיתוח עצי ליצ'י באופן שיטתי ומתוכנן, יישום טכנולוגיה מתקדמת בייצור ויצירת מוצרים מוסמכים.

במקביל, יש להתמקד בהקמת קואופרטיבים וקבוצות לגידול ליצ'י לפיתוח כמויות גדולות, תוך הבטחת איכות הייצוא; לקדם הנפקת קודי אזור גידול למעקב אחר המקור, לעמוד בדרישות הייצוא כדי לקדם את היתרון של ליצ'י המבשיל מוקדם באזור.

גם המגזר החקלאי במחוז דאק לק ממליץ לאנשים לנקוט משנה זהירות בעת הרחבת שטחי שתילה חדשים, לא להשקיע באזורים לא יעילים אלא להתמקד בטיפוח אינטנסיבי של גינות בעלות פריון יציב.

[מודעה_2]
מקור: https://danviet.vn/vai-thieu-cay-dac-san-trong-o-dak-lak-cay-thap-te-da-ra-trai-qua-troi-gia-qua-ngon-ban-gap-doi-20240522192139167.htm