וייטנאם הוציאה יותר ממיליארד דולר על יבוא בשר וחלב מחו"ל ב-3 חודשים

יבוא בשר ומוצרי חלב מווייטנאם נמצא במגמת עלייה, והוצאה של יותר ממיליארד דולר בשלושת החודשים הראשונים של 2025 הסתכמה ביותר ממיליארד דולר. התחרות בשוק ערה אך יש צורך לחזק את בקרת האיכות של בשר מיובא.

בשר מיובא נמכר בסופרמרקט בהו צ'י מין סיטי - צילום: קוואנג דין

לאחרונה, משרד החקלאות והסביבה פרסם עדכונים על מצב הייצור והעסקים בחקלאות, ייעור ודיג בשלושת החודשים הראשונים של 2025, בהם נתוני יבוא הבשר וחלב ראויים לציון .

ביבוא של כמה סחורות עיקריות, יבוא מוצרי בעלי חיים גדל ב-34.3% בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2024. בתוך 3 חודשים בלבד, וייטנאם הוציאה 1.04 מיליארד דולר (כמעט 27,000 מיליארד וייטנאם דונג), כאשר כמעט 347 מיליון דולר הוצאו בחודש מרץ בלבד.

מתוכם, יבוא חלב ומוצרי חלב הגיע ל-347 מיליון דולר; עלייה של כמעט 42%; יבוא בשר ומוצרי לוואי של בשר עמד על כ-437 מיליון דולר, עלייה של כמעט 18% ותוצרי לוואי אכילים לאחר שחיטת בעלי חיים גדלו משמעותית.

אם מסתכלים על הנתונים לעיל, ניתן לראות כי הווייטנאמים משתמשים יותר ויותר בבשר מיובא.

ב-8 באפריל, טואי טרה אונליין תיעד את שוק הבשר המיובא, שמחירו זול יותר מבשר מקומי. מקור המוצרים הוא בעיקר ממדינות אירופה, ברזיל, קנדה ואוסטרליה.

באופן ספציפי, מחירו של בשר חזיר קפוא מיובא הוא רק כ-60-65% ממחיר הבשר המקומי, בטן חזיר ללא צלעות היא כ-80,000 וינדיש דונג לק"ג; ירך וכתף רזות הן בין 80,000 ל-85,000 וינדיש דונג לק"ג; שוק חזיר הוא קצת יותר מ-60,000 וינדיש דונג לק"ג; לב חזיר הוא 40,000 וינדיש דונג לק"ג; עצם עמוד השדרה ומוצרי עצמות חזיר הם כ-20,000-30,000 וינדיש דונג לק"ג.

עטין חזיר לבדו עולה 150,000 דונג וייט לק"ג, בעוד עטין חזיר מקומי נמכר בחנויות עיבוד תמורת 300,000 דונג וייט לק"ג, פי שניים יותר.

בהקשר של מחירי בשר חזיר גבוהים מקומיים, עקרות בית רבות בוחרות בבשר זר כחלופה.

ישנם מומחים שמעריכים כי מנקודת מבטם של מגדלי בעלי חיים, העלייה ביבוא הבשר מהווה לחץ גדול על פיתוח התעשייה אם מסתכלים עליה מנקודת מבטם של מגדלי בעלי החיים. "מבחינת השוק, מנקודת מבטם של הצרכנים, זה מועיל גם לצרכנים. זהו חוק השוק, המשפר את התחרותיות של תעשיית בעלי החיים הווייטנאמית. וכדי ליצור סביבה תחרותית הוגנת, תוך הבטחת מקורות בשר איכותיים מחו"ל, הרשויות צריכות לחזק את השליטה והפיקוח על סוגי ואיכות הבשר המיובא", אמר מומחה כלכלי בהו צ'י מין סיטי.

יצוא הבשר של וייטנאם ברבעון הראשון של 2025 עמד על קצת יותר מ-131 מיליון דולר

על פי נתוני משרד החקלאות והסביבה, ערך היצוא של מוצרי בעלי חיים בשלושת החודשים הראשונים של 2025 הגיע ל-131.3 מיליון דולר, עלייה של 18.5% לעומת התקופה המקבילה ב-2024.

ראוי לציין כי יצוא החלב ומוצריו הגיע ל-28.5 מיליון דולר, ירידה של 16.4%; יצוא הבשר, תוצרי לוואי של בשר ותוצרי לוואי אכילים לאחר שחיטת בעלי חיים הגיע ל-43 מיליון דולר, עלייה של 17.8%...

Tuoitre.vn

מקור: https://tuoitre.vn/viet-nam-chi-hon-1-ti-usd-nhap-khau-thit-sua-ngoai-trong-3-thang-20250408085832476.htm