לעבוד כעובד ולהקים עסק בו זמנית

באזור הכפרי של טאן טיי (מחוז טיי נין), גב' טראן טי טו הואנג היא אחת הצעירות הבודדות שבחרו להקים עסק במקצוע המסורתי של זיקוק שמן אתרי קג'ופוט. הפרויקט שלה "שמן אתרי קג'ופוט גאי צ'יאן" זכה בפרס הראשון בתחרות "נשים יצירתיות, סטארט-אפים בשנת 2025" שאורגנה על ידי איגוד הנשים של מחוז לונג אן (כיום איגוד הנשים של מחוז טיי נין) בסוף מאי.

הוקירו כל טיפה של שמן קאג'פוט מולדת

טאן טיי, עיר הולדתו של טו הואנג, הייתה מכוסה בעבר ביערות מללוקה משום שהאקלים והאדמה כאן אידיאליים לגידול צמח מרפא זה. עצי מללוקה אינם רק עמידים בפני אלום ובצורת, אלא גם מייצרים שמנים אתריים בעלי תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי דלקתיות, המשמשים לעתים קרובות אנשים לטיפול בהצטננות, שיעול, עקיצות חרקים או לשמירה על חום ילדים.

גב' טו הואנג אמרה שמאז ימי קדם, אנשים רבים באזור עסקו במקצוע ייצור שמן קג'ופוט. גם חמיה עוסקים במקצוע זה כמעט 40 שנה. עם זאת, אזור יער הקג'ופוט הצטמצם בהדרגה.

אנשים עברו לגידול צמחים בעלי ערך כלכלי גבוה יותר. כבשני מללוקה נסגרו בהדרגה, משקי הבית המעטים שעדיין עסקו במקצוע ייצרו רק כמויות קטנות, מספיקות לשימוש ביתי או למכירה בשכונה.

מתוך דאגה שהמקצוע המסורתי עלול להיעלם, גב' הואנג ובעלה החליטו להקים עסק, ולבנות מותג שמן אתרי קג'ופוט בצורה מקצועית ובת קיימא. משק הבית העסקי "Gai Chien Cajuput Essential Oil" הוקם רשמית בשנת 2022, כאשר השם משמעו להמשיך ולהוקיר את מורי המקצוע, חמיה וחמותה.

"שמן קג'פוט הוא סוג של שמן אתרי המופק מעלי עץ הקג'פוט. כאשר הם נסחטים ומזוקקים, עלי עץ זה מייצרים שמן טבעי ב-100%, הנקרא שמן אתרי קג'פוט או שמן קג'פוט. הוריו של בעלי עוסקים בעסקי זיקוק שמן אתרי קג'פוט כבר זמן רב, אך הם זקנים כיום, והייצור מוגבל לכבשנים בקנה מידה קטן. אז, בעלי ואני החלטנו ללמוד את המקצוע ולעשות זאת בצורה שיטתית יותר", אמרה גב' הואנג.

גב' טראן טי טו הואנג (משמאל) מציגה את מוצריה

כיום, גב' הואנג עובדת גם בתחום הבגדים וגם אשת עסקים. במהלך היום היא עובדת בחברה, ובערב היא אורזת סחורות ומקיימת אינטראקציה עם לקוחות בפלטפורמות המדיה החברתית.

"כשהקמתי את העסק שלי, הייתי גם בהריון. מכיוון שהבנתי את הפסיכולוגיה של אמהות שרוצות למצוא מוצרים בטוחים וטובים לילדיהן, הייתי נחושה לייצר מוצרים עם לב של אם. אני אישית חושבת שעליי לחפש, ללמוד ולהשקיע באופן יזום בעבודה אחרת כדי שכאשר לא אהיה עוד עובדת, עדיין אוכל להיות עצמאית כלכלית", שיתפה גב' הואנג.

גב' טו הואנג אמרה שהקושי הגדול ביותר בהקמת עסק היה מציאת חומרי גלם. עלי קג'ופוט טבעיים הפכו לנדירים יותר ויותר, ולכן היא ובעלה נאלצו לנסוע רחוק כדי למצוא עצי קג'ופוט ביער, לאסוף זרעים ולהביא אותם בחזרה כדי שיגדלו על אדמתם.

לאחר כל גזם עלה, בני הזוג שתלו יבול חדש, תוך התאמתם כך שלאחר כ-3-3.5 חודשים יהיו להם חומרי גלם לבישול האצווה הבאה. בהדרגה, בני הזוג יזמו בתחום חומרי הגלם. גם ציוד הזיקוק היווה אתגר. בהתחלה, הכבשן היה ישן, הסיר היה קטן, ותפוקת השמן לא הייתה גדולה.

אזור חומר הגלם של עץ המללוקה

גב' הואנג אמרה: "למרות שלמדנו את המקצוע בזהירות רבה, מנות הבישול הראשונות ייצרו מעט מאוד שמן. אבל אז בעלי ואני למדנו מהניסיון שלנו, התאמנו את הטכניקה, שיפרנו את סיר הבישול, ועכשיו אנחנו מבשלים בממוצע טון אחד של עלים בכל יום כדי לייצר 2 ליטר של שמן אתרי."

נכון לעכשיו, בעלה אחראי על החלק הטכני של הבישול, בעוד שת'ו הואנג אחראי על זיקוק הנפט, האריזה, השיווק, המכירות ובניית המותג. תהליך זיקוק שמן אתרי קג'ופוט דורש סבלנות וקפדנות, ועובר דרך שלבים רבים, החל מבחירת חומרי הגלם, הכנה, בישול, סינון ובקבוק.

גב' הואנג ניתחה: שלב בחירת העלים הגולמיים הוא השלב החשוב ביותר, בקביעת איכות שמן הקג'ופוט. שלב זה דורש ניסיון מעשי כדי לייצר קבוצות איכותיות של שמן קג'ופוט.

לאחר הקטיף, עלי הקג'פוט נבחרים בקפידה ומוכנסים לסיר עם מים ביחס של 1:2 (מים אחד - 2 עלים), מבושלים ברציפות במשך כ-5-6 שעות, עם רמת חום שאינה גבוהה מדי או נמוכה מדי. מכיוון שאם החום גבוה מדי או נמוך מדי, הדבר ישפיע על איכות שמן הקג'פוט האתרי.

האדים עולים, נושאים שמנים אתריים, עוברים דרך סביבה קרה ומתעבים לטיפות. בממוצע, ניתן לזקק טון אחד של עלים כדי לייצר 2 ליטר של שמן אתרי מוגמר. מחיר המכירה הממוצע נע בין 800,000 דונג וייט למיליון דונג לליטר.

נכון לעכשיו, המוצר מבוקבק במגוון קיבולות (10 מ"ל, 30 מ"ל, 50 מ"ל ו-100 מ"ל) כדי להתאים לצרכים של כל לקוח. גב' הואנג מתמקדת גם בשיפור האריזה, בעיצוב המותג שיהיה גם מושך את העין וגם כפרי, קרוב.

מוצר שמן אתרי גאי צ'יאן קאג'פוט צילום: NVCC

"אני עוסקת בקריירה הזו לא רק כדי להרוויח כסף, אלא גם בגלל הגאווה לשמר את המקצוע המסורתי של עיר הולדתי ומשפחתי", אמרה גב' הואנג.

מחפש הזדמנויות פיתוח מתחרויות סטארט-אפים

גב' טו הואנג למדה באופן פעיל והשתתפה בתוכניות לתמיכה בנשים בהקמת עסק. בשנת 2023, הפרויקט שלה השתתף בתחרות סטארט-אפים ברמת המחוז וזכה במקום השלישי. בשנת 2025, כשהתמודדה ברמה המחוזית, היא זכתה בפרס הראשון בצורה מצוינת.

"בכל תחרות אני לומדת עוד ידע וניסיון מהערות השופטים והמומחים כדי לשכלל את המוצר שלי. הדבר החשוב הוא להציג את המוצר שלי להרבה אנשים", התוודתה גב' הואנג.

בתחילת 2025, "שמן אתרי גאי צ'יאן קאג'ופוט" הוסמך כמוצר OCOP בעל 3 כוכבים. זו הייתה נקודת מפנה, שהכירה במאמצים המתמשכים של גב' הואנג ובעלה. כדי להרחיב את תפוקת מוצריה, גב' הואנג שיווקה את המוצרים לבתי מרקחת ולרשתות חנויות המוכרות מוצרים לאמהות ותינוקות כדי שיעלו את המוצרים על המדפים, תוך שמירה על ערוצי קמעונאות דרך הרשתות החברתיות.

גב' טראן טי תו הואנג, שפתחה את עסקה תוך כדי עבודה כפועלת, בונה צעד אחר צעד את המותג שלה, היא מסעה המתמשך להפיץ את ריח שמן הקאג'פוט בכל מקום.

מקור: https://phunuvietnam.vn/vua-lam-cong-nhan-vua-khoi-nghiep-20250815192417066.htm