חוות ירקות הואה אן מתאוששת לאחר השיטפון - עיתון אלקטרוני של קאו באנג

השיטפון הגדול הותיר את אדמת הואה אן - אסם הירקות הגדול ביותר במחוז - הרוסה. שכבת הסחף הפורייה שנבנתה במשך דורות נשטפה לפתע על ידי המים השוצפים, והותירה אחריה רק ​​סלעים ובוץ. עשרות דונמים של ירקות, שהיו "סיר האורז" וה"זרוע" שהאכילה משפחות רבות, נמחקו. ברגע שהמים נסוגו, לפני שרגליהם הספיקו להתייבש, חזרו החקלאים החרוצים לשדות, עבדו בחריצות והפיחו חיים באדמה. הם עבדו קשה כדי לפנות סלעים, ליישר את האדמה ולחפור את האדמה הצחיחה כדי למצוא שוב ירוק, נחושים להפוך את האדמה המתה בחזרה לשדות אורז פוריים.

כמעט 20 דונם של ירקות בקומונה הואה אן גדלו שוב.

התחדשות מן הידיים

חזרנו לקומונה של הואה אן ביום חורף מוקדם, כאשר הקור המתוק החל לזחול בכל מעבר הרים - מקום זה ידוע כבירת הירקות של המחוז עם שטח גידול מרוכז של עד 65 דונם. שמות כמו Na Teng, Thai Cuong, Ma Quan... היו זה מכבר מותגים המספקים ירקות ירוקים לרבעים העירוניים המרכזיים ולאזורים הסמוכים, אולם, בשיטפון ההיסטורי האחרון, 37 דונם של ירקות הוצפו ונהרסו.

מר לו דה ג'יאנג הוביל אותנו לשדות הכפר נא טנג, ונזכר בהיסח הדעת: למשפחתי יש 5,000 מ"ר, השקיענו בהם את כל ההון והמאמץ. שעועית ירוקה, עגבניות, אפונה, כרוב... היו במצב טוב, והבטיחו יבול גדול. אבל אחרי לילה אחד בלבד, הכל אבד. בחישוב גס, הנזק הגיע ל-300 מיליון דונג וינדי. לדברי גב' צ'ו פונג טאנה, סגנית יו"ר הוועדה העממית של קהילת הואה אן, עד 10 דונם של אדמה מעובדת נשטפו, והותירו אחריהם סלעים חשופים, חול וחצץ.

    "כל עוד יש אנשים, יש רכוש." נראה כי הפתגם הישן הזה הוא המוטיבציה היחידה לחקלאים להתחיל "לתקן" את שדותיהם. תמונתו של מר לו דה ג'יאנג ואשתו כפופים נושאים צרורות מקלות באמצע שדה מבולגן ריגשה אותנו. שערם כבר האפיר, אך ידיהם היו עדיין זריזות וחזקות. הם בנו מחדש סבכות כדי לטפס עליהן אפונה ואפונה בקר. בעודו מנגב זיעה ממצחו, שיתף מר ג'יאנג: "במשך יותר מחודש, אשתי ואני עובדים קשה, בלי יום חופש. אחרי השיטפון, כולם היו עסוקים בטיפול בתוצאות, כך שלא יכולנו להעסיק פועלים כפיים. החל מניקוי אשפה וגזעי עצים רקובים, ועד לאיסוף כל אבן, עיבוד האדמה, זריעת זרעים... הכל נעשה על ידי שני הזקנים האלה."

הודות לחריצות לפצות על ההפסדים, עד כה, הגן המשתרע על פני 5,000 מ"ר שבעבר נהרס החל לצמוח שוב, כשכוסברה, כרוב, עגבניות ושעועית קצרת טווח גדלים בקצב חזק לצד חורבות השיטפון.

גם בכפר נא טנג, גברת מא טי מאי "מפרידה בחריצות את האדמה לצבע". גברת מאי אמרה: כדי שיהיו לה ערוגות אדמה רכות כמו היום, היא נאלצה לבלות מאות ימי עבודה באיסוף סלעים ובנשיאתם לגדת הנהר. הודות להתמדה זו, בשילוב עם תמיכת הממשלה בזרעים, כמעט 1,000 מ"ר של ירקות ניתן כעת לקצור ולמכור בקרוב.

האסטרטגיה של "לקיחת תמיכה לטווח קצר לטווח ארוך" מיושמת באופן יסודי על ידי אנשים. גברת לונג טי סן אמרה: במקום לגדל גידולים לטווח ארוך, אני מעדיפה גידול עשבי תיבול וירקות עליים לטווח קצר כמו כרוב מתוק. גברת סן חישבה, שתילת בצל וכוסברה לקציר מהיר, תוך קצת יותר מחודש, יהיה לה כסף, בזמן למכור בסוף השנה כדי לכסות את הוצאות המחיה שלה ולהיות בעלת הון להשקעה מחדש בגידול הבא.

בהליכה לאורך שדה נא טנג בתאי קואנג היום, מעורבב עם הצבע החום של האדמה החדשה הצבע הירוק של הנבטים הצעירים. זהו הצבע הירוק של סבכות כרוב, קולורבי ושעועית המשתרעות על צמרותיהן. זוהי התקווה שעולה בעוצמה מתוך הקשיים.

"מינוף" ממדיניות, מדע וטכנולוגיה

מאמצי הציבור הם הגורם המכריע, אך כדי שהתאוששות הייצור תתרחש במהירות וביעילות, תפקיד ה"מיילדת" של הממשלה והמגזרים המתמחים הוא הכרחי.

גב' צ'ו פונג טאנה, סגנית יו"ר ועדת העם של קהילת הואה אן, אישרה: מיד לאחר הסערה, בהנחיית ועדת העם המחוזית ומשרד החקלאות והסביבה, הקומונה זיהתה את המשימה הדחופה של שיקום מיידי של אזור גידול ירקות החורף. ריכזנו את כל המשאבים בשני כפרים מרכזיים, תאי קואנג ונה טנג. מצד אחד, ממשלת הקומונה עודדה אנשים לצאת לשדות כדי לשפר את האדמה. מצד שני, הקומונה שלחה צוות מיוחד לשדות כדי "להחזיק ידיים ולהדריך" אנשים בתהליכים טכניים חדשים. על פי הניתוח של גב' טאנה, האדמה לאחר השיטפון נשטפה בחומרים מזינים והייתה בה פתוגנים רבים, כך שטכניקות הגידול היו צריכות להיות שונות מהרגיל. כיוונו את האנשים לגדל גידולים בעלי ערך כלכלי גבוה, המתאימים לאקלים הקר של גידולי החורף כמו כרוב, קולורבי ועשבי תיבול. בפרט, הקומונה התחברה וקיבלה תמיכה ממרכז זרעי הצמחים (האקדמיה לחקלאות וייטנאם) כדי לחלק זרעי חרדל ירוקים בחינם לאנשים לשתילה בזמן.

קהילת הואה אן לא רק מספקת תמיכה טכנית ותמיכה בזרעים, אלא גם עושה עבודה טובה של סוציאליזציה. לדברי גב' טאנה, הקומונה גייסה ארגונים ויחידים לתמוך בחקלאים עם תקציב של עד 2 מיליארד וונד. סכום כסף זה הוא כמו "מצוף הצלה" כדי לעזור לאנשים להשיג הון לרכישת דשנים וחומרים לשיקום הייצור כשהם כמעט בידיים ריקות. הודות לפתרונות סינכרוניים אלה, עד כה, כל קהילת הואה אן שיקפה יותר מ-20 דונם של ירקות.

בהתבוננות על כלל המחוז, גם התאוששות הייצור מתרחשת בדחיפות. על פי נתונים סטטיסטיים, בכל המחוז יש עד 7,356 דונם של גידולים שניזוקו משיטפונות, מתוכם ירקות מהווים שטח גדול. תוכנית הגידולים לחורף-אביב לשנת 2025 שואפת לשתול 3,180 דונם של ירקות שונים ושעועית כדי לפצות על המחסור.

כדי להשיג מטרה זו, גב' דואן טי תואן, ראש ממלא מקום מחלקת ייצור הגידולים, נתנה המלצות לייצור גידולים חורפיים. גב' תואן העירה: לגידולים חורפיים יש מזג אוויר קר ולח וימים קצרים, שהם תנאים אידיאליים להופעת מזיקים ומחלות, אך גם מציבים אתגרים לגידול הצמחים. לכן אנו מורים לחקלאים להקפיד על התהליך: להכין את האדמה ביסודיות, לדשן בזבל קומפוסט עם מיקרואורגניזמים כדי לשפר את האדמה הדלה לאחר שיטפונות. בהחלט אין לשתול כאשר הטמפרטורה יורדת נמוך מדי.

בחישוב הפתרון ל"שמירה על חום" ירקות, גב' תואן הדגישה גם: חקלאים צריכים לנצל קש כדי לכסות את השורשים ואת פני הערוגות. עבור אזורים חיצוניים, יש להשתמש בגגון פלסטיק לבן כדי למנוע גשם קר וכפור. יש לתעדף את השימוש בחומרי הדברה ביולוגיים לפי עקרון "4 הזכויות" כדי להבטיח את בטיחות המזון.

ייעוץ ותמיכה אלה הומרו ומומרות לפעולות קונקרטיות בכל ערוגת ירק, ועוזרים לחקלאים להרגיש בטוחים בדבקות באדמה ובמקצוע.

פקידי מחלקת ייצור הצמחים וקהילת הואה אן מדריכים תושבי הכפר נא טנג, קהילת הואה אן, בטכניקות טיפוח ירקות.

בכל אסון יש ברכה, השיטפון ההיסטורי סחף דברים רבים, אך זוהי גם הזדמנות עבור הואה אן בפרט וקאו באנג בכלל לבחון מחדש ולבנות מחדש את תעשיית הירקות לכיוון בר-קיימא ומודרני יותר. איננו יכולים להמשיך לגדל בדרך הישנה, ​​ולהסתמך לחלוטין על הטבע.

לדברי סגן יו"ר הוועדה העממית של קומונה הואה אן, צ'ו פונג טאנה, ביישום תוכנית יישומי ההייטק לתקופה 2025 - 2030, הקומונה תפרוס בעתיד הקרוב מודלים של בתי רשת ובתי ממברנה כדי לייצר ירקות בטוחים וירקות אורגניים, תוך מזעור הסיכונים הנגרמים מאסונות טבע.

מודל ייצור הצ'ילי האורגני שקיבלנו לאחרונה בשיתוף פעולה עם חברת DACE הוא הנחת יסוד חשובה. מתוך הצלחה זו, קומונה הואה אן שואפת לבנות אזור ייעודי לירקות אורגניים, עם מותג ויכולת מעקב, כדי לשרת את הביקוש הגובר של הצרכנים. גב' תאן הוסיפה: "אנו בודקים את התכנון ומייעצים לאנשים לא לגדל יותר מדי מסוג אחד של ירק כדי להימנע ממצב של 'יבול טוב, מחיר נמוך'. במקביל, אנו מעודדים חקלאים להגביר את השימוש בדשנים אורגניים כדי לשפר את הקרקע באופן בר-קיימא, ולהפחית את התלות בדשנים כימיים."

בתמיכת הממשלה, "אסמים לירקות" כמו הואה אן לא רק הופכים שוב לירוקים, אלא גם הופכים לאזורים חקלאיים חכמים ומשגשגים.

כס מלכותי

מקור: https://baocaobang.vn/vua-rau-hoa-an-hoi-sinh-sau-lu-du-3182921.html