אם פיתוח אזורי גידול הג'ינסנג נגוק לין פותר את בעיית הביטחון הסוציאלי, אז בניית מותג ופיתוח תעשיית העיבוד הם הפתרון לבעיה הכלכלית, וקובעים את הצלחתה או כישלונה של תעשייה שלמה. מחוז קוואנג נגאי (לשעבר קון טום ) קבע בבירור שאם יפסיק רק למכור שורשי ג'ינסנג גולמיים, אנשים ייאלצו לנצח להוריד מחירים על ידי סוחרים, השוק יהיה לא יציב והערך המוסף יהיה נמוך ביותר.
הושקה אסטרטגיה מקיפה לבניית קואנג נגאי למרכז לאומי לג'ינסנג נגוק לין ולמרכז לתעשיית צמחי מרפא. מוקד האסטרטגיה הוא מעבר משמעותי מחקלאות גולמית לתעשיית עיבוד עמוק ומאבק בלתי מתפשר להגנה על המותג.
פסטיבל הג'ינסנג נגוק לין הוא גם פעילות כלכלית וגם פסטיבל. צילום: HL
מהפכת עיבוד עמוק ומשיכת השקעות
המהלך פורץ הדרך ביותר של קוואנג נגאי בתקופה 2024-2025 הוא פריסת שטיח אדום כדי למשוך חברות גדולות ותאגידים בעלי פוטנציאל פיננסי וטכנולוגי. הפרובינציה מאמינה שרק חברות יכולות להוביל את שרשרת הערך.
סדרה של מנגנוני מועדפים בנושאי קרקע, מס ותשתיות הונפקו, אשר משכו משקיעים אסטרטגיים. כתוצאה מכך, צצו מפעלי עיבוד מודרניים בקנה מידה גדול ממש במרכז ג'ינסנג טו מו רונג. מיקום המפעל ממש באזור חומרי הגלם מסייע לייעל את איכות החומרים הרפואיים, להפחית את עלויות ההובלה וליצור אלפי מקומות עבודה תעשייתיים לעובדים מקומיים.
השתתפותם של ארגונים גדולים שינתה לחלוטין את תמונת המוצר. במקום שורשי ג'ינסנג טריים או יין מסורתי, השוק מקבל כעת בברכה סדרה של מוצרי OCOP בעלי דירוג 5 כוכבים של Ngoc Linh Ginseng. מוצרים אלה מגוונים ביותר, החל מתה נמס, משקאות אנרגיה משפרי בריאות, כמוסות רכות, סוכריות ג'ינסנג, ועד מזונות פונקציונליים יוקרתיים וקוסמטיקה. מוצרים אלה לא רק כובשים את השוק המקומי אלא גם מתחילים את מסעם להגיע לשוק הבינלאומי, ומביאים ערך מוסף גבוה עשרות מונים ממכירת שורשים גולמיים.
כדי לקדם את הסחר, פסטיבל הג'ינסנג הבינלאומי של וייטנאם 2025 נערך בקואנג נגאי (לשעבר העיר קון טום) - אירוע תרבותי וכלכלי בקנה מידה גדול. זהו לא רק מקום לקידום התרבות המקומית, אלא גם פורום חשוב לקידום סחר, שבו מפעלי עיבוד ג'ינסנג וקואופרטיבים נפגשים וחותמים על חוזים לצריכת כמויות גדולות של תפוקה, מה שמבטיח תפוקה יציבה לאנשים.
יישום לזיהוי ומעקב אחר ג'ינסנג נגוק לין. צילום: פאן וין
להגן בנחישות על הייעוד הגיאוגרפי נגוק לין
יחד עם הבנייה, קוואנג נגאי ניצבת בפני אתגר עצום: הגנה על המותג. כאשר ערך הג'ינסנג מגיע למאות מיליוני דונג וייט לקילוגרם, בעיית הג'ינסנג המזויף והג'ינסנג החיקוי הפכה לכואבת ומסובכת מאי פעם.
הנבדקים השתמשו בפסאודו ג'ינסנג פאנאקס (דומה בצורתו) מסין, או בג'ינסנג זר, אפילו ביצת רגל פיל בר, ולאחר מכן זייפו אותו כג'ינסנג נגוק לין כדי להטעות את הצרכנים. באופן מסוכן יותר, ג'ינסנג שגדל באזורים אחרים, ללא תנאי קרקע ואקלים מיוחדים כמו הר נגוק לין, גם הוא עורבב, מה שגרם לבלבול לגבי האיכות.
ההשלכות של ג'ינסנג מזויף הן חמורות ביותר: אובדן אמון הצרכנים, הרס מחירי השוק והרס מאמציהם של אלפי מגדלי ג'ינסנג אמיתיים.
כדי לפתור בעיה זו, נוקטת קוואנג נגאי בפעולות דרסטיות. המחוז מחמיר את ניהול הייעוד הגיאוגרפי "נגוק לין" - נכס לאומי שבבעלות המשותפת של המחוז ודאנאנג (לשעבר קוואנג נאם). רק צמחי ג'ינסנג הגדלים בשני המחוזות טו מו רונג, דאק גליי (כיום הקומונות דאק סאו, דאק טו קאן, טו מו רונג ומאנג רי) ונאם טרא מיי (דא נאנג) בעלי מקור גנטי ברור, מוגנים על פי חוק תחת שם זה.
בפרט, בתקופה שבין 2024 ל-2025, הפרובינציה מקדמת את יישום טכנולוגיית 4.0 בניהול. הנפקת קודי אזור גידול עבור כל גן ג'ינסנג של אנשים ועסקים מיושמת באופן יסודי. כל מוצר ג'ינסנג, כאשר הוא מוצע לשוק, חייב להיות מצויד בחותמת מעקב עם קוד QR. צרכנים צריכים רק לסרוק את הקוד כדי לדעת בדיוק היכן גודל הג'ינסנג, על ידי איזה משק בית ומתי הוא נקצר. זהו הכלי היעיל ביותר להפוך את המידע לשקוף, לעזור לצרכנים להגן על עצמם ולזהות במדויק את הג'ינסנג נגוק לין קוואנג נגאי.
בניית מותג לאומי היא קשה, הגנה עליו קשה אף יותר. קואנג נגאי מפגינה את נחישותה על ידי ביצוע שתי משימות במקביל: פיתוח תעשיית העיבוד כדי להגדיל את ערכה, ושימוש בטכנולוגיה כדי להגן על טוהר האוצר הלאומי של וייטנאם.
צפו בסרטונים נוספים שמעניינים אתכם:
מקור: https://suckhoedoisong.vn/xay-dung-trung-tam-sam-ngoc-linh-tu-che-bien-sau-va-cuoc-chien-bao-ve-thuong-hieu-169251116215751995.htm
![[תמונה] המזכיר הכללי טו לאם ויו"ר האסיפה הלאומית טראן טהאן מאן משתתפים בציון 80 שנה ליום המסורתי של מגזר הפיקוח הווייטנאמי.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/17/1763356362984_a2-bnd-7940-3561-jpg.webp)
תגובה (0)