יצוא רכיכות הים של וייטנאם ממשיך לעלות

על פי איגוד יצואני ויצרני פירות הים של וייטנאם (VASEP), יצוא פירות הים של וייטנאם המשיך לעלות באוגוסט 2024. בשמונת החודשים הראשונים של 2024, מחזור היצוא של קבוצת מוצרים זו גדל ב-43% והגיע ל-125 מיליון דולר. יצוא מוצרים מרכזיים כמו צדפות, צדפות, חלזונות וסקאלופים גדל בחדות בהשוואה לאותה תקופה.

באופן ספציפי, בשמונת החודשים הראשונים של השנה, צדפות היו המוצר עם מחזור היצוא הגדול ביותר מבין מוצרי פירות ים עם 65 מיליון דולר, עלייה של 19% לעומת אותה תקופה. פריטים אחרים כמו חלזונות וסקאלופים הגיעו ל-26 ו-19 מיליון דולר בהתאמה, עם צמיחה תלת-ספרתית פתאומית של 137% ו-109%. צדפות היו גם מוצר שנרכש על ידי מדינות רבות, והגיעו ל-10 מיליון דולר, עלייה של 26%.

האיחוד האירופי היה שוק היצוא הגדול ביותר של רכיכות של וייטנאם בשמונת החודשים הראשונים, והגיע ל-48 מיליון דולר, עלייה של 2%.

יצוא רכיכות הים של וייטנאם המשיך לעלות באוגוסט. צילום: לה טוי

סין והונג קונג (סין) הן שווקי היצוא השניים בגודלם, ומושכות תשומת לב כשהן מגיעות ל-31 מיליון דולר, עלייה חדה של 361% באותה תקופה. זהו גם השוק שהגביר את יבוא הצדפות והחלזונות הווייטנאמיים בחודשים האחרונים.

בכל הנוגע לחלזונות, וייטנאם מייצאת בעיקר חלזונות תפוחים קפואים וחלזונות מתוקים, בנוסף לחלזונות, חלזונות קרן וסוגים אחרים של בשר חלזונות. הסינים אוהבים במיוחד חלזונות מתוקים משום שבשרם מוצק, פריך, מתוק וניתן לשמור עליו טרי לאורך זמן.

השווקים הבאים הם ספרד (17 מיליון דולר), ארה"ב (15 מיליון דולר) ואיטליה (14 מיליון דולר).

על פי איגוד יצואני ויצרני פירות הים של וייטנאם, וייטנאם היא אחת המדינות עם תעשיית פירות ים מפותחת מאוד, במיוחד בתחום גידול וייצוא פירות ים כגון צדפות, צדפות, חלזונות וסקאלופים. מוצרים אלה לא רק עונים על צרכי הצריכה המקומית אלא גם מיוצאים לשווקים בינלאומיים רבים כמו יפן, קוריאה, ארצות הברית ואירופה.

על פי נתוני משרד החקלאות ופיתוח הכפר , בווייטנאם יש מעל 41,500 דונם של גידול רכיכות (בעיקר רכיכות דו-צדדיות) עם תפוקה של כ-265,000 טון בשנה; מתוכם, צדפות מגיעות ל-179,000 טון בשנה. שרשרת ערך זו יוצרת מקומות עבודה לכ-200,000 עובדים.

במחוזות הדרומיים, רכיכות מרוכזות ביישובים חופיים כמו בן טרה, טרה וין וטיין גיאנג.

עם זאת, עקב תנאי מזג האוויר השנה המושפעים משינויי אקלים וחדירת מי מלח, תפוקת פירות ים, ובמיוחד מוצרי צדפות, צפויה לרדת בחדות.

מקור: https://congthuong.vn/xuat-khau-nhuyen-the-co-vo-cua-viet-nam-tiep-tuc-tang-348574.html