हो ची मिन्ह सिटी के 10 दिलचस्प रेस्टोरेंट और भोजनालय

हो ची मिन्ह सिटी: हो ची मिन्ह सिटी के बारे में 100 दिलचस्प बातों की सूची में 10 भोजनालय पते शामिल हैं, जिनका उल्लेख पर्यटक शहर की यात्रा के दौरान कर सकते हैं।

नीचे दिए गए 10 भोजन स्थान एचसीएमसी पर्यटन विभाग द्वारा 3 दिसंबर की शाम को घोषित "एचसीएमसी - 100 दिलचस्प चीजें" की सूची में हैं, जो दिलचस्प पर्यटन, दिलचस्प आकर्षण, मनोरंजन स्थल - दिलचस्प मनोरंजन कार्यक्रम, दिलचस्प खरीदारी स्थल, दिलचस्प पर्यटक आवास, दिलचस्प रेस्तरां, दिलचस्प भोजनालय, दिलचस्प कैफे, दिलचस्प चेक-इन स्पॉट, दिलचस्प पर्यटन कार्यक्रम, संस्कृति, खेल और दिलचस्प व्यंजनों सहित 10 श्रेणियों के लिए 104,000 से अधिक वोटों पर आधारित है।

मैडम लैम रेस्टोरेंट

पता: नंबर 10 ट्रान न्गोक डिएन, थाओ डिएन, थू डक सिटी

यह रेस्टोरेंट, थाओ दीएन, 10 ट्रान न्गोक दीएन स्थित परिसर के हरे-भरे परिसर में स्थित है। यहाँ का स्थान 1950 के दशक की इंडो-चाइनीज़ स्थापत्य शैली में डिज़ाइन किया गया है। मैडम लैम अपने समकालीन पाक व्यंजनों के लिए भी जाना जाता है। मेनू में शामिल सभी व्यंजन विशिष्ट क्षेत्रीय सामग्री और मसालों का उपयोग करते हैं। प्रत्येक व्यंजन पारंपरिक कहानियों से जुड़ा है, जो पारिवारिक भोजन की याद दिलाता है, जैसे कि क्यू सोन कसावा फो, साइगॉन ट्रे स्वीट सूप, और मैक खेन के साथ ग्रिल्ड चिकन विंग्स।

नोइर रेस्टोरेंट. अंधेरे में भोजन

पता: 180डी है बा ट्रुंग, दा काओ, जिला 1

हाई बा ट्रुंग स्ट्रीट, डिस्ट्रिक्ट 1, नोइर की एक गली में स्थित - डाइनिंग इन द डार्क, आगंतुकों को पूरी तरह से अंधेरे में भोजन करने का अनुभव प्रदान करता है। आगंतुकों को बस आराम करने, भोजन के परिष्कार को महसूस करने के लिए अपनी स्वाद कलियों का उपयोग करने और अपने मन को संगीत की धुनों में डुबोने की ज़रूरत है।

हो ची मिन्ह सिटी में अंधेरे में अनोखा रेस्टोरेंट। फोटो: नोइर। अंधेरे में भोजन

खाने से पहले, खाने वालों से कहा जाता है कि वे अपने बैग, निजी सामान, फ़ोन या कोई भी ऐसी चीज़ जो रोशनी छोड़ सकती है, जैसे घड़ियाँ और लाइटर, एक बंद डिब्बे में रख दें। फिर उन्हें एक अंधे वेटर के साथ एक अंधेरे कमरे में ले जाया जाता है।

दुनिया भर के कई देशों में डार्क रेस्तरां अब अजीब नहीं रह गए हैं, लेकिन यह मॉडल 2014 से वियतनाम में आया है, जिसकी स्थापना हनोई के श्री वु अन्ह तु और एक डच साझेदार ने की थी।

एन क्वान

पता: 66 न्गो डुक के, बेन न्घे वार्ड, जिला 1

साइगॉन के मध्य में स्थित यह एक ऐसी जगह है जो उत्तरी शैली के व्यंजन परोसने में माहिर है। ज़्यादातर सामग्री उत्तर से लाई जाती है। यहाँ खाने वालों को उत्तरी ग्रामीण इलाकों के स्वाद वाले साधारण व्यंजन मिल सकते हैं, जैसे घोंघे के साथ सेंवई, मछली के साथ सेंवई, खेत के केकड़े के साथ सब्ज़ी का सूप, तले हुए झींगे का पेस्ट, अचार वाले खीरे और बैंगन।

ऐन क्वान में ला वोंग मछली केक। फोटो: एन क्वान

प्रोपेगैंडा वियतनामी बिस्ट्रो रेस्तरां

पता: 21 हान थुयेन, बेन न्घे वार्ड, जिला 1

इस रेस्टोरेंट की खासियत वहाँ के भित्ति चित्र हैं जिनकी विशिष्ट चित्रकला शैली अक्सर प्रचार पोस्टरों में देखी जाती है, जो सभी वियतनामी लोगों को तो अच्छी लगती है, लेकिन विदेशी मेहमानों के लिए नई है। यहाँ के व्यंजन वियतनामी सामग्री से बनाए जाते हैं, इन्हें नए तरीके से बनाया जाता है, लेकिन फिर भी पारंपरिक स्वाद बरकरार रहता है। मेनू में टूटे चावल, ब्रेड, सेंवई और वियतनामी व्यंजनों के विशिष्ट स्प्रिंग रोल जैसे परिचित व्यंजन शामिल हैं।

द डेक साइगॉन रेस्टोरेंट

पता: 38 गुयेन यू डि, थाओ डिएन, थू डुक सिटी

डेक साइगॉन, साइगॉन नदी के किनारे स्थित एक रेस्टोरेंट और बार है, जो ताई थाओ दीएन इलाके में स्थित है। यह रेस्टोरेंट अपने रोमांटिक माहौल और खूबसूरत इंटीरियर से पर्यटकों को आकर्षित करता है। इसका अंदरूनी हिस्सा हमेशा रोशनी से भरा रहता है और इसमें कांच की खिड़कियां हैं। आँगन में बैठने की व्यवस्था पारंपरिक शैली में की गई है, जहाँ छोटे मछली तालाबों के ऊपर लकड़ी के फर्श, पानी के बर्तन और बांस व सुपारी जैसे पौधे लगे हैं।

यह जगह साइगॉन नदी पर स्थित सूर्यास्त देखने की जगह के कारण भी पर्यटकों को आकर्षित करती है। पर्यटक रोज़ाना शाम 4 बजे से 6 बजे के बीच वाइन और कॉकटेल का आनंद लेते हुए सूर्यास्त देख सकते हैं।

वियतनाम हाउस रेस्टोरेंट

पता: डोंग खोई स्ट्रीट, जिला 1

वियतनाम हाउस, डोंग खोई और मैक थी बुओई सड़कों के कोने पर स्थित एक पुरानी औपनिवेशिक इमारत है। 1900 के दशक में, यहाँ प्रसिद्ध एल'इम्पीरियल रेस्टोरेंट हुआ करता था, जहाँ सफल व्यवसायी अक्सर आते थे। आज, वियतनाम हाउस का संचालन प्रसिद्ध ऑस्ट्रेलियाई-वियतनामी शेफ ल्यूक गुयेन करते हैं।

वियतनाम हाउस रेस्टोरेंट के बाहर। फोटो: वियतनाम हाउस

रेस्टोरेंट के मेन्यू में तीनों क्षेत्रों के पारंपरिक वियतनामी व्यंजन रचनात्मक अंदाज़ में परोसे जाते हैं। बान शियो को अलास्का किंग क्रैब और इबेरिको पोर्क के साथ परोसा जाता है, और बीफ़ स्टू को मैश की हुई बीन्स और ट्रफ़ल्स के साथ परोसा जाता है। रेस्टोरेंट दुनिया भर की 500 से ज़्यादा प्रीमियम वाइन भी पेश करता है।

गन्ह रेस्तरां प्रणाली

यह पता हो ची मिन्ह सिटी में न्हा ट्रांग के विशिष्ट व्यंजन परोसने में माहिर है। ग्रिल्ड स्प्रिंग रोल, जो एक विशिष्ट व्यंजन है, के अलावा, आगंतुक कई अन्य विशिष्ट व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं जैसे नारियल पानी के साथ उबले हुए झींगे, मछली की चटनी के साथ तला हुआ स्क्विड, जेलीफ़िश नूडल्स, मछली नूडल्स और मध्य तटीय क्षेत्र का प्रसिद्ध हॉटपॉट। इस रेस्टोरेंट श्रृंखला की हो ची मिन्ह सिटी में 3 शाखाएँ हैं, जो थाओ डिएन (थू डुक सिटी), फाम न्गोक थाच (जिला 3), और हाई बा ट्रुंग (जिला 1) सहित केंद्रीय स्थानों पर स्थित हैं। प्रत्येक स्थान का अपना अलग स्थान है, जहाँ परिवारों, समूहों और व्यक्तिगत मेहमानों के लिए जगह है।

हो ची मिन्ह सिटी में क्वान बुई प्रणाली

इस प्रणाली की हो ची मिन्ह सिटी में 7 शाखाएँ संचालित हैं। सभी रेस्टोरेंट में पारंपरिक वियतनामी माहौल है। आंतरिक सज्जा इंडो-चाइनीज़ शैली में डिज़ाइन की गई है, जिसमें लकड़ी की मेज़ें और कुर्सियाँ, पुराने रंगों वाले लालटेन हैं, जो घर जैसा आरामदायक माहौल बनाते हैं। यहाँ का मेनू तीन क्षेत्रों की विशिष्टताओं, देहाती स्वादों पर केंद्रित है, जिसमें स्थानीय सामग्री जैसे फिश सॉस के साथ हॉट पॉट, कैटफ़िश के साथ हॉट पॉट, ला वोंग के साथ ग्रिल्ड फिश, केले और बीन दही के साथ स्ट्यूड स्नेल, यंग रिब्स और खट्टा सूप, और क्रैब स्प्रिंग रोल का इस्तेमाल किया गया है।

हो ची मिन्ह सिटी में गिरोह प्रणाली

यह पता उन लोगों के लिए है जो दोस्तों और सहकर्मियों के साथ बैठकर पीने और समय बिताने के लिए जगह ढूंढ रहे हैं। यह रेस्टोरेंट वियतनामी, यूरोपीय और जापानी व्यंजनों के साथ-साथ कई तरह की ड्राफ्ट बियर, क्राफ्ट बियर और वाइन परोसता है। यहाँ का स्थान एक उदार शैली का है, जो अंतरंग मुलाकातों के लिए उपयुक्त है। रेस्टोरेंट में अक्सर अलग-अलग थीम पर लाइव म्यूजिक नाइट्स होती हैं, जो खाने वालों को एक जीवंत पार्टी स्पेस प्रदान करती हैं।

बिन्ह क्वोई पर्यटक गांव

साइगॉन टूरिस्ट ग्रुप के स्वामित्व वाला बिन्ह क्वोई टूरिस्ट विलेज, बिन्ह क्वोई 1, 2, 3 पर्यटन क्षेत्रों से बना है जो थान दा प्रायद्वीप पर एक-दूसरे के करीब स्थित हैं, वान थान पर्यटन क्षेत्र, तान कैंग पर्यटन क्षेत्र, साइगॉन रेस्टोरेंट शिप, कैन गियो पर्यटन क्षेत्र और साइगॉन नदी पर्यटन। यह गंतव्य बहु-पीढ़ी के परिवारों के लिए उपयुक्त है, जो ग्रामीण परिवेश में एक साथ संस्कृति और क्षेत्रीय व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं।

बिच फुओंग

स्रोत लिंक: https://vnexpress.net/10-nha-hang-quan-an-thu-vi-tai-tp-hcm-4685590.html