पूर्वी चिकित्सा में पेट फूलने और अपच से राहत दिलाने के लिए कई सरल और प्रभावी उपाय हैं, जो अक्सर टेट के दौरान होते हैं, तथा पाचन और पाचन प्रक्रिया में सहायता करते हैं।
टेट परिवार के पुनर्मिलन का समय होता है, जब हर परिवार गरमागरम और लज़ीज़ भोजन के लिए इकट्ठा होता है। हालाँकि, टेट के व्यंजनों की विविधता और प्रचुरता, जैसे कि बान चुंग, मीट जेली, गियो चा या तले हुए, भुने हुए, ग्रिल्ड व्यंजन... आसानी से पाचन संबंधी विकार पैदा कर सकते हैं। पेट फूलना और अपच के लक्षण आम समस्याएँ बन जाते हैं, जिससे बेचैनी होती है और टेट के आनंद में खलल पड़ता है।
प्राच्य चिकित्सा में, पाचन जड़ी-बूटियों का उपयोग पाचन में सहायता करने, सूजन और अपच को कम करने के लिए किया जाता है, विशेष रूप से छुट्टियों के दौरान उपयोगी होता है जब आहार अक्सर भारी होता है और आसानी से पाचन संबंधी विकार पैदा कर सकता है।
नीचे कुछ विशिष्ट दवाइयाँ दी गई हैं:
1. नागफनी सूजन और अपच का इलाज करती है
- गुण: नागफनी का स्वाद खट्टा होता है, इसकी तासीर ठंडी होती है, तथा यह तिल्ली, पेट और यकृत को प्रभावित करती है।

टेट के दौरान पेट फूलना और अपच आम लक्षण हैं।
- उपयोग:
+ लिपिड पाचन: नागफनी वसा और वसायुक्त मांस को पचाने में मदद करती है, क्योंकि इसमें एंजाइम और कार्बनिक अम्ल होते हैं जो लिपिड के टूटने में सहायता करते हैं, जिससे बहुत अधिक वसा खाने के बाद सूजन कम होती है।
+ रक्त परिसंचरण और ठहराव को दूर करना: नागफनी में रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देने, रक्त परिसंचरण में सुधार करने और कोरोनरी धमनी रोगों के उपचार का समर्थन करने की क्षमता है।
- उत्पत्ति और उपयोग:
+ उत्पत्ति: नागफनी नागफनी के पेड़ का फल है, जो अक्सर ऊंचे पहाड़ी क्षेत्रों में उगता है।
+ प्रयुक्त भाग: नागफनी के फल को औषधि बनाने के लिए काटा जाता है, सुखाया जाता है या धूप में सुखाया जाता है।
+ मात्रा: काढ़े या पाउडर के रूप में 3-10 ग्राम प्रतिदिन लें।
नागफनी औषधि सूजन को कम करती है।
- टेट अवकाश के दौरान आवेदन:
+ नागफनी चाय: 10 ग्राम नागफनी को पानी में उबालें, भोजन के बाद पिएं, इससे पाचन में सहायता मिलेगी, तथा अधिक चिकना भोजन खाने से होने वाली पेट भरा होने की भावना कम होगी।
+ भोजन: पाचन में सहायता के लिए नागफनी को स्ट्यू में मिलाएं या मिठाई के लिए शहद के साथ भिगोएं।
2. माल्ट
- गुण: माल्ट का स्वाद नमकीन होता है, गुण गर्म होते हैं, और यह प्लीहा और पेट की मेरिडियन में प्रवेश करता है।
- उपयोग:
+ कार्बोहाइड्रेट का पाचन: माल्ट में एमाइलेज नामक एंजाइम होता है, जो स्टार्च को सरल शर्करा में तोड़ने में मदद करता है, तथा कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों के पाचन में सहायता करता है।
+ दूध लाभ: माल्ट का उपयोग प्रसवोत्तर महिलाओं में कम दूध की आपूर्ति के इलाज के लिए भी किया जाता है।
- उत्पत्ति और उपयोग:
+ उत्पत्ति: माल्ट अंकुरित जौ का दाना है, जिसका उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में किया जाता है।
+ प्रसंस्करण: जौ के बीजों को अंकुरित करने के लिए पानी में भिगोया जाता है, फिर सुखाकर पाउडर बनाया जाता है।
+ खुराक: सामान्यतः 10 - 15 ग्राम/दिन उपयोग किया जा सकता है।
माल्ट.
टेट अवकाश के दौरान आवेदन:
+ माल्ट चाय: 10 ग्राम माल्ट को पानी में उबालें, भोजन के बाद पिएं, इससे पाचन में सहायता मिलेगी, खासकर स्टार्चयुक्त भोजन खाने के बाद।
+ भोजन: माल्ट का उपयोग मिठाइयों या केक में किया जा सकता है, जिससे प्राकृतिक मिठास पैदा होती है और पाचन में सहायता मिलती है।
3. डिवाइन कॉमेडी
- गुण: शेन क्वो का स्वाद मीठा, मसालेदार और गुणकारी होता है, तथा यह प्लीहा और पेट की मेरिडियन में प्रवेश करता है।
- उपयोग:
+ प्रोटीन और लिपिड पाचन: शेन क्वो में पाचन एंजाइम होते हैं जो प्रोटीन और लिपिड को तोड़ने में मदद करते हैं, प्रोटीन और वसा से भरपूर खाद्य पदार्थों के पाचन का समर्थन करते हैं।
+ सूजन और अपच को कम करें: शेन्कू का उपयोग सूजन, अपच, दस्त और पेचिश के लक्षणों के इलाज के लिए किया जाता है।
- उत्पत्ति और तैयारी: थान खुच कई औषधीय जड़ी-बूटियों जैसे नागदौना, लाल सेम, बादाम, घोड़े की पूंछ के पत्तों के संयोजन से बनाया जाता है... इसे गेहूं के आटे या चावल के आटे के साथ मिलाया जाता है, फिर किण्वित और सुखाया जाता है।
मात्रा: 10-20 ग्राम प्रतिदिन, कच्चा या जला हुआ प्रयोग करें।
यह दवा पेट फूलने और अपच को कम करती है।
- टेट अवकाश के दौरान आवेदन:
+ दिव्य गीत चाय: 10 ग्राम दिव्य गीत को पानी में उबालें, भोजन के बाद पिएं, इससे पाचन में सहायता मिलेगी, प्रोटीन और वसा से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से होने वाली परिपूर्णता की भावना कम होगी।
+ भोजन: शेन क्वो का उपयोग शेन क्वो केक जैसे व्यंजनों में किया जा सकता है, जो कमजोर प्लीहा और पेट, खराब भूख, अपच, सांसों की बदबू, पेट फूलना, डकार, पतलापन, कमजोरी या खाने के दौरान उल्टी से पीड़ित बुजुर्गों के लिए उपयुक्त है।
माल्ट चावल कागज.
4. उपयोग पर नोट्स
माल्ट, चीनी क्लेमाटिस और नागफनी को पारंपरिक चिकित्सा में "तीन अमर" भी कहा जाता है। इनका अक्सर एक साथ उपयोग किया जाता है और ये भोजन पचाने की क्षमता बढ़ाने और पेट फूलने की समस्या को दूर करने में एक-दूसरे की मदद कर सकते हैं। औषधीय नुस्खों में, इन सामग्रियों को अक्सर ची-बढ़ाने वाली जड़ी-बूटियों (ट्रान बी, पोरिया...) और तिल्ली को मज़बूत बनाने वाली और ची-बढ़ाने वाली जड़ी-बूटियों, जैसे भुनी हुई सफेद फलियाँ, एट्रैक्टिलोड्स और चीनी रतालू के साथ मिलाया जाता है।
हालांकि, इन दवाओं का बहुत अधिक या लंबे समय तक उपयोग करने से तिल्ली और पेट को नुकसान हो सकता है, इसलिए इनका उपयोग केवल तब करना चाहिए जब पेट फूल रहा हो, थोड़े समय के लिए उपयोग करें, और जब पेट फूलना ठीक हो जाए तो इनका उपयोग बंद कर दें।
सर्वोत्तम परिणामों के लिए, इसे उचित आहार के साथ मिलाएँ, वसायुक्त खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन करने से बचें और ज़रूरत से ज़्यादा खाने को सीमित करें। यदि पेट फूलने और अपच के लक्षण बने रहें या गंभीर हो जाएँ, तो उचित निदान और उपचार के लिए डॉक्टर या पारंपरिक चिकित्सा विशेषज्ञ से परामर्श लें।
बीएसएनटी. गुयेन थान हांग
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स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-vi-thuoc-tri-day-bung-kho-tieu-172250131204834054.htm






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