दांतों को मजबूत बनाने वाले 4 खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ और उनकी सुरक्षा के लिए 3 चीजें जो आपको नहीं करनी चाहिए

पनीर, अजवाइन, मशरूम और प्याज ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो दांतों को मजबूत बनाने, प्लाक के निर्माण को सीमित करने और दांतों की सड़न पैदा करने वाले बैक्टीरिया को मारने में मदद करते हैं।

5 thực phẩm giúp hàm răng chắc khỏe và 3 điều không nên để bảo vệ răng

पानी पीना आपके दांतों की सुरक्षा का एक अच्छा तरीका है। (स्रोत: iStock)

1. पनीर

पनीर कैल्शियम से भरपूर होता है। पनीर के नियमित सेवन से दांतों का इनेमल मज़बूत और पुनर्जीवित होता है, जिससे दांत मज़बूत बनते हैं। अधिक वज़न और मोटापे से ग्रस्त लोगों को कम वसा वाला पनीर चुनना चाहिए।

2. अजवाइन

अजवाइन फाइबर से भरपूर होती है, इसे चबाने की क्षमता बढ़ाने, दांतों को साफ करने और लार स्राव को प्रोत्साहित करने के लिए कच्चा खाया जा सकता है, यह दंत स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है।

3. शिताके मशरूम

शिटाके मशरूम में मौजूद लेंटिनान मुंह में प्लाक बनाने वाले बैक्टीरिया को रोक सकता है।

शिताके मशरूम की एक अनोखी खुशबू होती है, इनमें कैलोरी कम होती है और ये सूप, स्टर-फ्राई या ठंडे व्यंजनों में स्वादिष्ट लगते हैं। आप हफ्ते में 2-3 बार शिताके मशरूम खा सकते हैं।

4. पानी

पर्याप्त पानी पीने से आपके मसूड़े नम रहते हैं और लार का उत्पादन बढ़ता है। खाने के बाद पानी पीने से आपके मुँह में बचे हुए खाने के कण धुल जाते हैं, जिससे बैक्टीरिया को पोषक तत्व नहीं मिल पाते और वे आपके दांतों को नुकसान पहुँचाने और परेशानी पैदा करने से बच जाते हैं।

5. प्याज

प्याज में मौजूद सल्फर एक शक्तिशाली जीवाणुरोधी यौगिक है जो कई प्रकार के बैक्टीरिया को मारता है, जिसमें स्ट्रेप्टोकोकस म्यूटेंस भी शामिल है, जो दांतों की सड़न का कारण बनता है।

लेट्यूस सलाद बनाते समय, आप ताज़े प्याज के कुछ स्लाइस डाल सकते हैं। आप बर्गर और सैंडविच में भी थोड़ा कटा हुआ कच्चा प्याज डाल सकते हैं।

प्रतिदिन आधा कच्चा प्याज खाने से न केवल दांतों की सड़न से बचाव होता है, बल्कि कोलेस्ट्रॉल कम करने, हृदय रोग से बचाव और प्रतिरक्षा में सुधार करने में भी मदद मिलती है।

अपने दांतों की सुरक्षा के लिए ये 3 काम आपको नहीं करने चाहिए

तरबूज के बीज फोड़ना

लम्बे समय तक तरबूज के बीज चबाने की आदत से दांतों का इनेमल खराब हो जाता है, जिससे धीरे-धीरे काटने वाले किनारे पर छोटे-छोटे टुकड़े दिखाई देने लगते हैं, तथा गंभीर मामलों में डेंटिन उजागर हो जाता है, जिससे अंततः पल्प रोग हो जाता है।

मीठे पेय पिएं

मीठे पेय पदार्थों का सेवन करने के बाद, मुँह में बैक्टीरिया पनप सकते हैं और दांतों में प्लाक बनने में योगदान दे सकते हैं, जिससे साँसों की दुर्गंध आती है। कार्बोनेटेड पेय पदार्थों में एक निश्चित अम्लता होती है, जो लंबे समय तक सेवन करने पर दांतों को नुकसान पहुँचा सकती है और दांतों के सड़ने का खतरा बढ़ा सकती है।

नियमित रूप से मीठे स्नैक्स का सेवन करें

नियमित रूप से मीठे स्नैक्स, विशेषकर मिठाइयों का सेवन करने से प्लाक का निर्माण हो सकता है।

दंत पट्टिका बैक्टीरिया और बचे हुए खाद्य कणों से बनी एक बायोफिल्म है जो दांतों की सतह पर चिपक जाती है।

मीठा खाने से दांतों में सड़न आसानी से हो सकती है, क्योंकि चीनी मुंह में अम्लीय वातावरण पैदा करती है, जिससे दांतों में सड़न पैदा करने वाले बैक्टीरिया के पनपने की स्थिति बनती है और दांतों में सड़न का खतरा बढ़ जाता है।

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