5 नाश्ते के व्यंजन जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और बीमारियों से बचाव में मदद करेंगे

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खट्टे फल, दही, मेवे, हरी चाय पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और बीमारियों से बचाव के लिए नाश्ते के लिए उपयुक्त हैं।

एक स्वस्थ शरीर और बीमारियों से लड़ने के लिए एक अच्छी प्रतिरक्षा प्रणाली ज़रूरी है। व्यायाम बढ़ाने और पर्याप्त नींद लेने के अलावा, अपने आहार में, खासकर नाश्ते में, अधिक प्रतिरक्षा-वर्धक खाद्य पदार्थों को शामिल करने से भी मदद मिल सकती है।

नाश्ता दिन का पहला भोजन होता है, और यह पेट भरने वाला और स्वास्थ्यवर्धक दोनों होना चाहिए। पेश हैं 5 बेहतरीन खाद्य पदार्थ।

दही

दही न केवल प्रोटीन से भरपूर है, बल्कि विटामिन डी की प्रचुर मात्रा के कारण प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए भी अच्छा है। दही जैसे प्रोबायोटिक्स का सेवन करने से आंतों की प्रतिरक्षा बाधा को बढ़ाने में मदद मिलती है, जो सामान्य सर्दी से लड़ने में मदद करती है।

यह व्यंजन वज़न नियंत्रित रखने में भी मदद करता है, जिससे मोटापे से जुड़ी बीमारियों का ख़तरा कम होता है। अतिरिक्त चीनी से होने वाली अतिरिक्त कैलोरी से बचने के लिए सादा, कम चीनी वाला, बिना स्वाद वाला दही चुनें।

दही विटामिन डी और प्रोबायोटिक्स प्रदान करता है, जो दोनों ही स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं। फोटो: बाओ बाओ — दही विटामिन डी और प्रोबायोटिक्स प्रदान करता है जो स्वस्थ प्रतिरक्षा को बढ़ावा देते हैं। फोटो: *बाओ बाओ*

खट्टे फल

संतरे, नींबू और अंगूर जैसे खट्टे फल रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए नाश्ते में उपयुक्त होते हैं। ये विटामिन सी और खनिजों से भरपूर होते हैं जिनमें सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए अच्छे होते हैं। ये फाइबर का भी भरपूर स्रोत हैं और कैलोरी में कम होते हैं, जिससे वज़न कम करने में मदद मिलती है।

प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत बनाने के अलावा, खट्टे फल त्वचा को मुलायम और लचीला भी रखते हैं। ये प्रचुर मात्रा में पानी प्रदान करते हैं, जिससे गुर्दे से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद मिलती है। इन फलों में मौजूद उच्च साइट्रेट सामग्री मूत्र में कैल्शियम के साथ मिलकर गुर्दे की पथरी बनने से रोक सकती है।

पपीता

पपीते में एंटीऑक्सीडेंट और पोषक तत्व होते हैं जो आपके हृदय को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। पपीता खाने से रक्त शर्करा का स्तर स्थिर रहता है और कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित रहता है। इस फल में विटामिन A, B, C और K होते हैं, जो समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं।

पपीता पोटेशियम, कैल्शियम, तांबा और मैग्नीशियम जैसे खनिज प्रदान करता है जो वृद्धों में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम कर सकते हैं।

हरी चाय

नाश्ते के लिए ग्रीन टी एक फ़ायदेमंद पेय है क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह पेय चयापचय में सुधार, शरीर की विषहरण प्रक्रिया को बढ़ावा और वज़न घटाने में भी मदद कर सकता है।

ग्रीन टी के फायदे इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी कैटेचिन के कारण हैं। यह पदार्थ स्वस्थ उम्र बढ़ने को बढ़ावा देने से भी जुड़ा है। चक्कर आने और मतली से बचने के लिए ग्रीन टी को हल्के नाश्ते के बाद पीना चाहिए, न कि सुबह उठने के तुरंत बाद या खाली पेट।

पागल

बादाम, मूंगफली, खजूर, तिल और सूरजमुखी के बीज ज़िंक, मैग्नीशियम और ओमेगा-3 से भरपूर होते हैं, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करते हैं। इनमें वसा में घुलनशील विटामिन A, D, E और K भी होते हैं, जो सर्दी-ज़ुकाम से बचाव और उससे लड़ने में मदद करते हैं।

मेवों में कैलोरी की मात्रा ज़्यादा होती है, इसलिए वज़न बढ़ने से बचने के लिए आपको दिन में सिर्फ़ एक मुट्ठी भर मेवे ही खाने चाहिए। नाश्ते में दही के साथ मेवे खाना आपके शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने का एक स्वस्थ तरीका है।

बाओ बाओ ( हेल्थ शॉट्स के अनुसार)

पाठक यहां पोषण संबंधी प्रश्न पूछकर डॉक्टरों से उत्तर प्राप्त कर सकते हैं

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