प्रभावी ढंग से वजन कम करने के लिए केले कैसे खाएं?

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केले पोटेशियम, विटामिन बी6 और विटामिन सी से भरपूर फल हैं और इनमें कई एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं। समाचार साइट इनसाइडर (अमेरिका) के अनुसार, केले में चीनी की मात्रा अधिक होती है, जिसमें लगभग 90% स्टार्च होता है, इसलिए वज़न कम करने की कोशिश कर रहे लोग अक्सर केले खाने से बचते हैं।

Chuối: ăn thế nào để giảm cân hiệu quả ? - Ảnh 1. — केले लंबे वर्कआउट के लिए भरपूर ऊर्जा प्रदान कर सकते हैं।

हालांकि, अगर आप वज़न कम करने की कोशिश कर रहे हैं और केले नहीं खाते, तो यह एक गलती है। अगर केले सही तरीके से खाए जाएँ, तो यह वज़न कम करने और व्यायाम करते समय शारीरिक स्वास्थ्य सुनिश्चित करने में आपकी मदद करेगा।

हालाँकि केले में चीनी की मात्रा ज़्यादा होती है, फिर भी इनमें पोटैशियम, मैग्नीशियम, कॉपर, मैंगनीज़, विटामिन बी, विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं। इसके अलावा, पके केले में सुक्रोज़, ग्लूकोज़ और फ्रुक्टोज़ जैसी शर्कराएँ भी होती हैं। शरीर को ठीक से काम करने के लिए इन शर्कराओं की ज़रूरत होती है।

खास तौर पर, केले में मौजूद डोपामाइन और कैटेचिन जैसे शरीर के लिए ऊर्जा बनाने वाले यौगिकों में कोई हानिकारक वसा या प्रोटीन नहीं होता। इसलिए, सीमित मात्रा में सेवन स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होगा।

केले में फाइबर भी भरपूर मात्रा में होता है और इसमें वसा लगभग शून्य होती है। फाइबर आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे भूख कम लगती है और वजन घटाने में मदद मिलती है। इसलिए, अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं और आपको भूख लग रही है, तो मिठाई या स्टार्च खाने के बजाय केला चुनें।

अगर आप पके केलों में चीनी की उच्च मात्रा को लेकर चिंतित हैं, तो कच्चे केले चुनें। इन केलों में चीनी कम होती है, ये मुलायम और लचीले होते हैं, और इनमें प्रतिरोधी स्टार्च की मात्रा अधिक होती है। प्रतिरोधी स्टार्च पेट में प्रवेश करते समय आंतों में चीनी के पाचन और अवशोषण को धीमा कर देता है। परिणामस्वरूप, खाने वाले को लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होगा।

इतना ही नहीं, चूँकि शर्करा रक्त में धीरे-धीरे अवशोषित होती है, इसलिए यह शरीर को ऊर्जा की निरंतर आपूर्ति प्रदान करेगी। इससे व्यायाम प्रदर्शन में सुधार होगा।

इन लाभों के कारण, केले प्री-वर्कआउट स्नैक के रूप में बेहद उपयुक्त हैं, विशेष रूप से घंटों चलने वाले और उच्च तीव्रता वाले वर्कआउट के लिए।

इतना ही नहीं, केले में मौजूद रेजिस्टेंस स्टार्च अतिरिक्त वसा को जलाने की प्रक्रिया को भी तेज़ करता है और बड़ी आंत में लाभकारी बैक्टीरिया को उत्तेजित करता है। इनसाइडर के अनुसार, केले में मौजूद पोषक तत्व शरीर को गहरी नींद में भी मदद करते हैं, जिससे मांसपेशियों को अगले वर्कआउट के लिए बेहतर तरीके से तैयार होने में मदद मिलती है।

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