सूखी और थकी हुई आँखों को कम करने के लिए क्या खाएं?

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ओमेगा-3, प्रोबायोटिक्स, जिंक, विटामिन ए, सी, ई से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे वसायुक्त मछली, शिमला मिर्च, ब्रोकोली, लंबी दूरी की यात्रा के बाद सूखी, थकी हुई आंखों को ठीक करने में मदद कर सकते हैं।

कई लोगों को छुट्टियों में लंबी दूरी की यात्रा करने के लिए गाड़ी चलाने की आदत होती है। हो ची मिन्ह सिटी के ताम आन्ह जनरल अस्पताल के चिकित्सा सूचना केंद्र के डॉक्टर होआंग क्वायेट तिएन ने बताया कि लंबी दूरी की ड्राइविंग के लिए अत्यधिक एकाग्रता की आवश्यकता होती है, जिससे तनाव और थकान आसानी से हो सकती है। गर्मी के मौसम में गाड़ी चलाते समय शरीर से पानी आसानी से निकल जाता है और हवा व धूल के कारण आँखें सूखी, थकी हुई और लाल हो सकती हैं।

अच्छे पोषक तत्वों से युक्त एक वैज्ञानिक आहार आँखों को तेज़ी से ठीक होने में मदद करता है। उदाहरण के लिए, ओमेगा-3 सप्लीमेंट लंबी यात्राओं के बाद सूखी आँखों के लक्षणों को कम करने में मदद करते हैं। आपको ओमेगा-3, ईकोसापेंटेनोइक एसिड (EPA) और डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड (DHA) से भरपूर खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देनी चाहिए। ये फैटी एसिड मुख्य रूप से सैल्मन, मैकेरल, टूना और सार्डिन में पाए जाते हैं।

प्रोबायोटिक्स से भरपूर खाद्य पदार्थ या प्रोबायोटिक्स आंत के माइक्रोबायोम में संतुलन बना सकते हैं, जिससे आँसू उत्पादन में मदद मिलती है। आंत का माइक्रोबायोम लाखों बैक्टीरिया से बना होता है जो पाचन सहित कई तरह के कार्यों में सहायक होते हैं। प्रोबायोटिक्स युक्त कुछ खाद्य पदार्थों में दही, सौकरकूट, खट्टी रोटी और मिसो शामिल हैं।

ज़िंक से भरपूर खाद्य पदार्थ आँखों की सुरक्षा, रेटिना के स्वास्थ्य में सुधार और सूखी, थकी हुई आँखों के लक्षणों को कम करने में भी मदद करते हैं। लोग छुट्टियों के दौरान और बाद में कई तरह की फलियाँ, अनाज, लीन मीट, सीप और मुर्गी खा सकते हैं।

विटामिन ए, सी, ई से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे संतरे, कीनू और ब्रोकली सूखी और थकी हुई आँखों को कम करने में मदद करते हैं। फोटो: फ्रीपिक — विटामिन ए, सी, ई से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे संतरे, कीनू और ब्रोकली सूखी और थकी हुई आँखों को कम करने में मदद करते हैं। फोटो: *फ्रीपिक*

विटामिन ए, सी, ई जैसे एंटीऑक्सीडेंट की खुराक लेने से आंसू फिल्म की स्थिरता, आंसू की गुणवत्ता में सुधार होता है, तथा सूखी और थकी हुई आंखों में सुधार होता है।

विटामिन ए से भरपूर खाद्य पदार्थों में नारंगी फल और सब्ज़ियाँ जैसे गाजर, संतरे और शकरकंद शामिल हैं। विटामिन ए के पशु स्रोतों में दूध, अंडे और ऑर्गन मीट शामिल हैं। ब्रसेल्स स्प्राउट्स, खट्टे फल, शिमला मिर्च और ब्रोकली विटामिन सी से भरपूर होते हैं। वहीं, लाल मिर्च, मूंगफली, बादाम, गेहूं के बीज के तेल और कद्दू में विटामिन ई प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।

डॉ. टीएन ने बताया कि दैनिक भोजन में पोषक तत्वों को अवशोषित करने की क्षमता आँखों की शीघ्रता से मरम्मत के लिए पर्याप्त नहीं हो सकती है। सूखी और थकी हुई आँखों वाले लोगों को आँखों के लिए लाभकारी प्राकृतिक तत्वों जैसे ब्रोकोफेन (ब्रोकली का अर्क) का सेवन करना चाहिए, जो रेटिना पिगमेंट एपिथेलियल कोशिकाओं और लेंस की रक्षा करता है, दृष्टि को बेहतर बनाता है, धुंधलापन, सूखापन और आँखों की थकान को कम करता है। प्रत्येक व्यक्ति को प्रतिदिन पर्याप्त मात्रा में दो लीटर पानी पीना चाहिए, नियमित जीवनशैली अपनानी चाहिए, और पर्याप्त नींद और आराम लेना चाहिए।

कुछ आसान व्यायाम भी आँखों को आराम देने में मदद करते हैं। खास तौर पर, अपनी हथेलियों को आपस में तब तक रगड़ें जब तक वे गर्म न हो जाएँ, फिर उन्हें अपनी आँखों पर रखें, ऐसा लगातार 5 बार करें। या अपने सामने एक सीधी रेखा में तीन बिंदु चुनें, प्रत्येक 5 मीटर की दूरी पर, और सबसे नज़दीकी बिंदु से दूर के बिंदुओं की ओर देखें, फिर सबसे दूर के बिंदु से सबसे नज़दीकी बिंदु की ओर देखें, हर बार 5 बार। सीधे बैठें, अपनी नज़र को एक वृत्त में घुमाएँ, तेज़ी से बाएँ से दाएँ और इसके विपरीत, हर बार 10 बार।

गुयेन फुओंग

पाठक यहां पोषण संबंधी प्रश्न पूछते हैं और डॉक्टरों से जवाब मांगते हैं

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