सुश्री माई कियू लिएन उस एकमात्र चीज़ के बारे में बात करती हैं जो विनामिल्क के संपूर्ण "रूपांतरण" में नहीं बदली है

अपनी स्थापना के लगभग आधी सदी बाद, विनामिल्क ने प्रबंधन, डिजिटल परिवर्तन, उत्पाद मानकों, पैकेजिंग, ब्रांडिंग से लेकर उपभोक्ता दृष्टिकोण तक, व्यापक नवाचार किए हैं। लेकिन एकमात्र चीज़ जो नहीं बदली है, वह है गुणवत्ता को मूल रूप में लेना। सीईओ माई किउ लिएन के अनुसार, "भोजन एक ऐसा उत्पाद है जो मानव स्वास्थ्य को सीधे प्रभावित करता है, एक बार जब यह शरीर में प्रवेश कर जाता है, तो इसे सुधारने की कोई संभावना नहीं होती।"

मुक्ति दिवस के बाद परित्यक्त कारखानों का अधिग्रहण करने के आधार पर, 1976 में स्थापित, विनामिल्क की विकास प्रक्रिया देश के परिवर्तन के प्रत्येक चरण से निकटता से जुड़ी हुई है। सुश्री लियन ने कहा कि लगभग आधी सदी की यात्रा के दौरान, इस अरबों डॉलर के उद्यम ने कई बार बदलाव किए हैं, अपने संचालन और प्रबंधन को समायोजित किया है... ताकि बाजार तंत्र के अनुकूल होने के साथ-साथ घरेलू और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर अपनी प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाई जा सके। लेकिन 2020 के दशक की शुरुआत में, डेयरी उद्योग की "महिला जनरल" को एहसास हुआ कि कंपनी की सभी गतिविधियों में मौलिक और व्यापक बदलाव का समय आ गया है।

"विनामिल्क लगभग 50 साल पुराना है। एक पुराना ब्रांड आसानी से बुढ़ापे का एहसास दिला सकता है। इसके अलावा, हमारे पास उपभोक्ताओं की एक नई पीढ़ी है - युवा पीढ़ी। अगर हम उन तक नहीं पहुँच सकते, तो हम ब्रांड को बनाए नहीं रख सकते। कुछ लोग कहते हैं कि विनामिल्क इतना बड़ा है कि उसे बदला नहीं जा सकता। लेकिन अगर हम खुद में नयापन नहीं लाएँगे, तो हम टिक नहीं पाएँगे," विनामिल्क के सीईओ ने विनामिल्क के व्यापक नवाचार के कारण के बारे में बातचीत शुरू की।

"एक बार भोजन शरीर में प्रवेश कर जाए तो गलती सुधारने का कोई मौका नहीं होता।"

यह स्वीकार करते हुए कि डेयरी प्रसंस्करण में उनका प्रारंभिक प्रशिक्षण उनकी नेतृत्व प्रक्रिया में एक लाभ था, सुश्री माई कियु लिएन ने कहा कि इससे उन्हें पिछले 2 वर्षों में "उत्पाद की गुणवत्ता" के मूल पर आधारित एक व्यापक नवाचार प्रक्रिया के माध्यम से विनामिल्क का नेतृत्व करने में मदद मिली है।

डिजिटल परिवर्तन, प्रबंधन पद्धतियों, उत्पादन विधियों आदि जैसे संगठन के भीतर बदलावों के अलावा, उपभोक्ता ब्रांड डिज़ाइन, पैकेजिंग, उपयोगकर्ता दृष्टिकोण आदि के माध्यम से एक युवा, मज़ेदार विनामिल्क की छवि को आसानी से पहचान सकते हैं। परिणामस्वरूप, ब्रांड को अभिनव - रचनात्मक और उच्च-स्तरीय रेटिंग देने वाले उपभोक्ताओं का प्रतिशत पुनर्स्थापन से पहले की अवधि की तुलना में आसमान छू गया है। यह व्यावसायिक परिणामों में भी स्पष्ट रूप से दिखाई दिया है, जब कंपनी ने 2024 के राजस्व को 61,824 बिलियन VND के नए रिकॉर्ड तक पहुँचने की सूचना दी।

विनामिल्क के अब तक के सबसे व्यापक नवाचार में, सुश्री लिएन ने कहा कि केवल एक ही बात अपरिवर्तित रहती है और कभी नहीं बदलेगी, वह यह कि विनामिल्क हमेशा गुणवत्ता को सर्वोपरि रखता है, और किसी भी चीज़ से समझौता नहीं किया जा सकता। उन्होंने बताया कि कोडेक्स (संयुक्त राष्ट्र के खाद्य एवं कृषि संगठन और विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा विकसित खाद्य सुरक्षा मानकों का एक अंतरराष्ट्रीय समूह) लागू करने के बजाय, यह अग्रणी उद्यम यूरोपीय संघ के सख्त मानकों के अनुसार उत्पादन करता है, जिसमें अधिक कड़े नियम और उच्च अनुपालन लागत शामिल है।

विनामिल्क के पास 16 घरेलू और विदेशी डेयरी कारखाने हैं, जो खाद्य उत्पादन में गुणवत्ता के विश्व के उच्चतम मानकों को पूरा करते हैं।

या फिर ताज़ा दूध के साथ - जो उत्पाद की इनपुट गुणवत्ता निर्धारित करने वाला एक महत्वपूर्ण कारक है, विनामिल्क वियतनाम का पहला उद्यम है जिसने "श्वेत क्रांति" की शुरुआत की, डेयरी फार्मिंग में अग्रणी रहा और 15 आधुनिक डेयरी फार्मों की एक श्रृंखला बनाई, जिनकी क्षमता प्रतिदिन 11 लाख लीटर से ज़्यादा ताज़ा दूध की आपूर्ति करने की है। विनामिल्क की कृषि प्रणाली न केवल यूरोपीय संघ के ऑर्गेनिक, ग्लोबल एसएलपी जैसे अच्छे कृषि उत्पादन पद्धतियों के अग्रणी अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा करती है... बल्कि ग्रीनहाउस गैस सूची, उत्सर्जन में कमी की प्रक्रिया में भी अग्रणी है... जिसका लक्ष्य यूरोपीय संघ, अमेरिका, जापान जैसे मांग वाले बाजारों में सतत विकास के सख्त मानदंडों को पूरा करना है...

"लगभग 50 वर्षों से विनामिल्क का संचालन सिद्धांत सर्वोत्तम कार्य करना रहा है। चूँकि हम हमेशा से यही मानते रहे हैं कि भोजन एक ऐसा उत्पाद है जो सीधे मानव स्वास्थ्य को प्रभावित करता है, इसलिए एक बार शरीर में प्रवेश करने के बाद, इसमें सुधार की कोई संभावना नहीं रहती। इसलिए, हमें सर्वोत्तम गुणवत्ता सुनिश्चित करनी चाहिए," सुश्री लिएन ने पुष्टि की।

विनामिल्क की 15 फार्मों की प्रणाली सभी अच्छी कृषि पद्धतियों जैसे ईयू ऑर्गेनिक, ग्लोबल एसएलपी के अग्रणी मानकों को पूरा करती है और 2050 तक कार्बन तटस्थ होने का लक्ष्य रखती है।

इस दर्शन को एशिया की शक्तिशाली महिला सीईओ ने 3 कीवर्ड "स्वायत्तता, दृढ़ संकल्प और दयालुता" के साथ और अधिक बल दिया, जिससे विनामिल्क वैश्विक स्तर पर 6वां सबसे मूल्यवान ब्रांड बन गया और भविष्य की यात्रा के लिए व्यवसाय का मूल बना हुआ है।

डेयरी उद्योग में रचनात्मकता असीम है।

डेयरी उद्योग के विकास के अवसरों के बारे में पूछे गए सवाल का जवाब देते हुए, कि क्या नए उत्पाद बनाने के लिए अभी भी बहुत कुछ "ज़मीन" है, विनामिल्क की महिला सीईओ ने पुष्टि की कि अभी भी बहुत कुछ है। उनके अनुसार, डेयरी उद्योग सैकड़ों वर्षों से ताज़ा दूध, मक्खन, पनीर आदि जैसे शुरुआती उत्पादों के साथ अस्तित्व में है। जैसे-जैसे उपभोक्ता माँग अधिक से अधिक विविध होती जा रही है, डेयरी उत्पाद श्रृंखला का भी लगातार विस्तार हो रहा है।

सभी को और हर परिवार को उच्च गुणवत्ता वाले पोषण उत्पादों तक पहुंच का अवसर देने के लिए, घरेलू डेयरी उद्योग में अग्रणी उद्यम ने लगभग 300 उत्पादों का एक पोर्टफोलियो विकसित किया है, जो सभी उम्र, पोषण संबंधी जरूरतों को कवर करता है और विभिन्न कार्यात्मक समूहों जैसे कुपोषित बच्चों, प्रोटीन असहिष्णुता वाले लोगों, मधुमेह रोगियों, विशेष चिकित्सा उपचार से गुजरने वाले लोगों को पूरा करता है... उपभोक्ताओं की बढ़ती "व्यक्तिगत" जरूरतों को पूरा करने के लिए, 2024 में, विनामिल्क वियतनाम में अभूतपूर्व मानक स्थापित करते हुए 25 पूरी तरह से नए उत्पादों को लॉन्च करना जारी रखेगा।

न केवल एक मजेदार, युवा छवि ला रहे हैं, बल्कि विनामिल्क उत्पाद उपभोक्ताओं की बढ़ती व्यक्तिगत जरूरतों को पूरा करने के लिए लगातार नवाचार और गुणवत्ता में सुधार भी कर रहे हैं।

पहली बार, वियतनामी दूध बाज़ार ने "ताज़ा लॉक" दूध उत्पाद (मूल ताज़ा स्वाद को बरकरार रखते हुए) बनाने के लिए दोहरी वैक्यूम तकनीक अपनाई है; या अल्ट्रा-माइक्रोफ़िल्ट्रेशन तकनीक से उच्च-प्रोटीन - उच्च-कैल्शियम - कम वसा और लैक्टोज़-मुक्त उत्पाद श्रृंखला तैयार की है, जो उन ग्राहकों की ज़रूरतों को पूरा करती है जिन्हें उच्च प्रोटीन और कैल्शियम की ज़रूरत है लेकिन लैक्टोज़ असहिष्णु हैं। पादप-आधारित दही उत्पाद पूरी तरह से अखरोट के दूध से किण्वित होते हैं, जो शाकाहारी ग्राहकों को लक्षित करते हैं। या उन लोगों के लिए प्रोटीन युक्त पौष्टिक उत्पाद जो अपना वज़न नियंत्रित रखना चाहते हैं और अपने शरीर को स्वस्थ रखना चाहते हैं...

बढ़ती हुई विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुसार विविध उत्पादों के निर्माण के साथ-साथ, डेयरी क्षेत्र की इस दिग्गज कंपनी का नवाचार, विश्व की अग्रणी प्रौद्योगिकियों को वियतनाम में लाने के साहसिक प्रयास के माध्यम से भी स्पष्ट रूप से प्रदर्शित होता है।

"वियतनाम और 63 निर्यातक देशों में 10 करोड़ से ज़्यादा लोगों के बाज़ार के साथ, दूध की खपत की माँग बेहद विविध है। अगर हम उपयोगकर्ताओं की ज़रूरतों को व्यक्तिगत बनाने पर ध्यान केंद्रित करें, तो हम कई अलग-अलग उत्पाद श्रृंखलाएँ बना सकते हैं। डेयरी उद्योग में रचनात्मकता की असीम गुंजाइश है," सुश्री लिएन ने भविष्य की संभावनाओं के बारे में और जानकारी दी।

लगभग 50 वर्षों तक विनामिल्क के साथ, जिसमें 33 वर्ष कप्तान के रूप में शामिल थे, उन्होंने वियतनामी डेयरी उद्योग की नींव रखी, और विनामिल्क को राजस्व के मामले में दुनिया की 50 सबसे बड़ी डेयरी कंपनियों की सूची में शून्य से 36वें स्थान पर पहुँचाया। यह न केवल विनामिल्क को एक राष्ट्रीय प्रतीक बनाने की यात्रा थी, बल्कि एक ऐसा ब्रांड भी था जो नवाचार, रचनात्मकता और दुनिया तक पहुँचने की इच्छा को प्रेरित करता है। 2024 में, उन्हें फॉर्च्यून पत्रिका (यूएसए) द्वारा एशिया की 100 सबसे शक्तिशाली महिलाओं की सूची में सम्मानित किया गया और फोर्ब्स वियतनाम द्वारा "लाइफटाइम अचीवमेंट" पुरस्कार से सम्मानित होने वाली एकमात्र महिला उद्यमी थीं, देश के विकास में उनके योगदान के लिए उन्हें तृतीय श्रेणी स्वतंत्रता पदक से सम्मानित किया गया।

स्रोत: https://phunuvietnam.vn/ba-mai-kieu-lien-noi-ve-dieu-duy-nhat-khong-doi-trong-cuoc-lot-xac-toan-dien-cua-vinamilk-20250409111153847.htm