बाक गियांग: ओसीओपी कार्यक्रम के माध्यम से स्थानीय विशिष्टताओं को बढ़ावा देना

डीएनवीएन - वन कम्यून वन प्रोडक्ट (ओसीओपी) कार्यक्रम बाक गियांग प्रांत में ग्रामीण आर्थिक विकास के लिए एक प्रेरक शक्ति बन गया है। स्थानीय परिस्थितियों के अनुकूल एक व्यवस्थित, केंद्रित दृष्टिकोण के साथ, 2021-2025 की अवधि ने कई स्पष्ट उपलब्धियाँ दर्ज की हैं।

उत्साहजनक परिणाम

बाक गियांग के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के प्रमुख के अनुसार, इस अवधि की शुरुआत से ही, प्रांत ने ओसीओपी कार्यक्रम को प्रत्येक क्षेत्र की क्षमता और लाभों को उजागर करने के लिए एक महत्वपूर्ण समाधान के रूप में पहचाना है। इस प्रकार, उत्पादन संगठन को जुड़ाव और आधुनिकीकरण की दिशा में बढ़ावा दिया जा रहा है।

इस आधार पर, कृषि एवं पर्यावरण विभाग ने प्रांतीय जन समिति को 2024-2025 की अवधि में OCOP उत्पादों के विकास को प्रोत्साहित करने हेतु नीतियों पर जन परिषद के समक्ष प्रस्ताव संख्या 67/2023/NQ-HDND प्रस्तुत करने की सलाह दी है। यह पैकेजिंग और लेबलिंग लागत से लेकर गुणवत्ता घोषणा, पता लगाने की क्षमता, बौद्धिक संपदा संरक्षण आदि तक, संस्थाओं को समर्थन देने के लिए एक महत्वपूर्ण कानूनी आधार है।

समकालिक भागीदारी के साथ, मई 2025 के अंत तक, पूरे बाक गियांग प्रांत में 3 स्टार या उससे अधिक रेटिंग वाले 419 OCOP उत्पाद होंगे, जो 2021 की तुलना में 264 उत्पादों की वृद्धि है। इनमें से 1 5-स्टार उत्पाद, 21 4-स्टार उत्पाद और 397 3-स्टार उत्पाद हैं। इस प्रकार, बाक गियांग देश के उन प्रांतों में से एक बन गया है जहाँ कई OCOP उत्पाद हैं।

उम्मीद है कि 2025 के अंत तक, बाक गियांग प्रांत में 3 या उससे अधिक स्टार वाले 500 OCOP उत्पाद होंगे। इनमें से 1 5-स्टार उत्पाद, 23 4-स्टार उत्पाद और 476 3-स्टार उत्पाद होंगे।

बाक गियांग के ओसीओपी उत्पाद मुख्यतः क्षेत्रीय विशेषताओं वाले उत्पाद हैं। इनके विशिष्ट उदाहरणों में ल्यूक नगन लीची, चू राइस नूडल्स, येन द हिल चिकन, और पारंपरिक शिल्प ग्रामीण उत्पाद जैसे वान वाइन, दा माई वर्मीसेली, चू नूडल्स शामिल हैं...

आईएसओ, एचएसीसीपी, वियतगैप मानकों के अनुसार उत्पादन प्रक्रिया से लेकर पैकेजिंग डिज़ाइन, ट्रेसेबिलिटी और गुणवत्ता घोषणा तक, कई उत्पादों में गहन निवेश किया गया है। इनका रूप और डिज़ाइन लगातार समकालिक और आधुनिक होते जा रहे हैं, जिससे उत्पाद का मूल्य बढ़ रहा है।

उत्पादों की संख्या के साथ-साथ भाग लेने वाली संस्थाओं का भी विस्तार हो रहा है। प्रांत में वर्तमान में 225 ओसीओपी संस्थाएँ हैं, जिनमें 165 सहकारी समितियाँ, 14 उद्यम, 3 सहकारी समूह और 43 लघु-स्तरीय उत्पादन प्रतिष्ठान शामिल हैं।

कई युवा कृषि क्षेत्र में अपना व्यवसाय शुरू कर रहे हैं, साहसपूर्वक अपनी सोच बदल रहे हैं और अपने उत्पादों में व्यवस्थित रूप से निवेश कर रहे हैं। पैकेजिंग डिज़ाइन, ब्रांड स्टोरीज़ बनाने से लेकर वियतगैप, ग्लोबलगैप, आईएसओ 22000 जैसे गुणवत्ता मानकों को लागू करने तक... ये ऐसे कारक हैं जो ग्रामीण उत्पादों पर व्यापक प्रभाव डालते हैं और उनकी उपस्थिति को नया रूप देते हैं।

प्रांत प्रशिक्षण और तकनीकी सहायता पर भी विशेष ध्यान देता है। 2021-2025 की अवधि में, बैक गियांग ने लगभग 800 प्रशिक्षुओं के साथ 10 प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित किए। पाठ्यक्रम की विषयवस्तु न केवल उत्पाद वर्गीकरण मानदंडों पर केंद्रित थी, बल्कि डिजिटल परिवर्तन, ई-कॉमर्स अनुप्रयोगों और ट्रेसिबिलिटी पर भी केंद्रित थी।

इसके कारण, विषयों के पास उत्पाद को बेहतर बनाने और आत्मविश्वास के साथ वस्तुओं को व्यापक बाजार में लाने के लिए अधिक उपकरण होते हैं।

इसके अलावा, व्यापार संवर्धन गतिविधियों को भी ज़ोरदार तरीके से लागू किया गया है, जिससे बाक गियांग ओसीओपी उत्पादों को दूर-दूर तक पहुँचाने में मदद मिली है। लगभग 350 उत्पादों को प्रांत के अंदर और बाहर क्वांग निन्ह, लाओ काई, हनोई, हो ची मिन्ह सिटी, किएन गियांग जैसे मेलों में पेश किया गया है...

इसके कुछ मज़बूत उत्पाद, जैसे किम नगन सिरका, बिन्ह मिन्ह कृषि केक, लीची उत्पाद, आदि, अमेरिका, यूरोपीय संघ, जापान और कोरिया जैसे उच्च-गुणवत्ता वाले बाज़ारों में पहुँच चुके हैं। इस प्रकार, बाक गियांग कृषि उत्पादों की बढ़ती हुई उच्च स्थिति की पुष्टि होती है।

जिला स्तर पर ओसीओपी उत्पादों के मूल्यांकन और वर्गीकरण के लिए एक तंत्र का प्रस्ताव

हालांकि, कृषि एवं पर्यावरण विभाग के नेता के अनुसार, उल्लेखनीय उपलब्धियों के अलावा, बाक गियांग में ओसीओपी कार्यक्रम को कई कठिनाइयों का भी सामना करना पड़ा।

कुछ अधिकारी और लोग अभी भी इस कार्यक्रम की भूमिका और लाभों से पूरी तरह वाकिफ नहीं हैं, जिसके कारण इसमें औपचारिक भागीदारी की आवश्यकता है। कुछ उत्पाद केवल उन्नत नए ग्रामीण क्षेत्रों के लिए "योग्यता" के लिए विकसित किए जाते हैं, जिनमें स्थायित्व का अभाव होता है और जो वास्तविक गुणवत्ता मानकों को पूरा नहीं करते हैं।

प्रधानमंत्री के निर्णय 148/QD-TTg के अनुसार 3-स्टार OCOP उत्पादों के मूल्यांकन और वर्गीकरण का ज़िला स्तर पर आयोजन करना भी एक बड़ी चुनौती है। कई ज़िलों में अभी भी मूल्यांकन करने की क्षमता और अनुभव का अभाव है।

वर्तमान डेटाबेस प्रणाली भी आधुनिक प्रबंधन आवश्यकताओं को पूरा नहीं करती। यह अभी भी मैन्युअल डेटा प्रविष्टि पर अत्यधिक निर्भर है, नियमित अद्यतनों का अभाव है, और स्तरों के बीच सूचना विसंगतियों का कारण बनती है।

एक अन्य सीमा यह है कि अधिकांश ओसीओपी उत्पाद कच्चे प्रसंस्करण के रूप में होते हैं, तथा कुछ ही उत्पाद गहन प्रसंस्करण के होते हैं, जिसके कारण उनका मूल्यवर्धन कम होता है।

कई उत्पादों के डिजाइन और पैकेजिंग में निवेश किया गया है, लेकिन अभी तक ऐसी शर्तें सुनिश्चित नहीं की गई हैं जैसे: गुणवत्ता घोषणा, गुणवत्ता नियंत्रण, पर्यावरण संरक्षण पुष्टिकरण और ट्रेसिबिलिटी स्टैम्प।

इसके अलावा, संस्थाओं की विपणन और बाज़ार विकास क्षमता अभी भी कमज़ोर है। सुपरमार्केट, ई-कॉमर्स, सोशल नेटवर्क आदि जैसे आधुनिक बिक्री चैनलों का प्रभावी ढंग से उपयोग नहीं किया गया है।

कार्यान्वयन अभ्यास से, बाक गियांग प्रांत के कृषि और पर्यावरण विभाग ने सिफारिश की है कि कृषि और पर्यावरण मंत्रालय जल्द ही सरकार को निर्णय 148/QD-TTg में संशोधन और अनुपूरण करने की सलाह दे, ताकि बाधाओं को दूर किया जा सके, विशेष रूप से जिला स्तर पर OCOP उत्पादों के मूल्यांकन और वर्गीकरण के तंत्र को।

साथ ही, यह अनुशंसा की जाती है कि नए ग्रामीण क्षेत्र समन्वय के लिए केंद्रीय कार्यालय एक समकालिक OCOP डेटाबेस प्रणाली का निर्माण करे जिसमें एक अनुकूल इंटरफ़ेस हो जो विभिन्न स्तरों के बीच जुड़ सके। इससे विषयों के अधिक प्रभावी प्रबंधन, पर्यवेक्षण और समर्थन के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ निर्मित होंगी।

बाक गियांग प्रांत के कृषि और पर्यावरण विभाग के नेताओं को आशा है कि एक व्यापक दृष्टिकोण, नीतियों, प्रशिक्षण, समर्थन और व्यापार संवर्धन के साथ-साथ बाधाओं के समय पर समाधान के साथ, प्रांत का ओसीओपी कार्यक्रम बाक गियांग कृषि के लिए एक स्थायी दिशा खोलेगा।

यह कार्यक्रम न केवल स्थानीय विशिष्टताओं को बढ़ाता है, बल्कि एक गतिशील, आधुनिक और अद्वितीय नए ग्रामीण पारिस्थितिकी तंत्र के निर्माण में भी योगदान देता है।

दाओ हीप

स्रोत: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/kinh-doanh/bac-giang-nang-tam-dac-san-dia-phuong-qua-chuong-trinh-ocop/20250617033118370