डॉक्टर बता रहे हैं 5 तरह की चाय जो आपकी सेहत के लिए हैं फायदेमंद

विशेषज्ञ डॉक्टर 2 हुइन्ह टैन वु, डे ट्रीटमेंट यूनिट, यूनिवर्सिटी ऑफ मेडिसिन एंड फार्मेसी हॉस्पिटल, हो ची मिन्ह सिटी - सुविधा 3, जीवन में कुछ परिचित औषधीय जड़ी-बूटियों को साझा करते हैं, जिन्हें चाय में संसाधित किया जा सकता है, जो स्वास्थ्य के लिए अच्छे प्रभाव डालती है।

कड़वे तरबूज की चाय

ताज़ा करेला, बीज सहित, कटा हुआ, सूखा, पुराने फल का उपयोग करें (पके फल का उपयोग न करें)। उबलते पानी में भिगोएँ और चाय की तरह उपयोग करें। करेला में मौजूद पदार्थों का इंसुलिन जैसा जैविक प्रभाव होता है और ये शरीर की ज़रूरत के अनुसार इंसुलिन स्राव बढ़ाने के लिए अग्न्याशय को उत्तेजित करते हैं। करेला में मौजूद कुछ तत्व शरीर में शर्करा के चयापचय और अवशोषण को बाधित करने, मधुमेह को रोकने और मधुमेह रोगियों में रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद करते हैं।

शीतकालीन तरबूज चाय

पूरे स्क्वैश को छिलके, गूदे और बीजों सहित बर्तन में डालें, ब्राउन शुगर और लोंगन डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, 30 मिनट के लिए मैरीनेट करें। उबलने पर स्क्वैश को चूल्हे पर उबालें, आँच धीमी कर दें, लगभग 2 घंटे तक उबलने दें, जब तक कि स्क्वैश गूदेदार न हो जाए, स्क्वैश का रस भूरा और गाढ़ा न हो जाए। एक महीन जाली वाली छलनी में छानकर रस निचोड़ लें, गूदा निकाल दें। चाय को एक स्टरलाइज़्ड काँच के जार में रखें, ढक्कन कसकर बंद करें और बाद में इस्तेमाल के लिए फ्रिज में रख दें।

स्क्वैश का मुख्य घटक पानी है, लेकिन शरीर में अवशोषित होने पर, यह शरीर में पानी के जमाव को सीमित करता है। स्क्वैश शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। इसलिए, स्क्वैश न केवल वज़न कम करने में प्रभावी रूप से मदद करता है, बल्कि त्वचा को भी सुंदर बनाता है।

शीतकालीन तरबूज चाय भी एक लोकप्रिय दैनिक पेय है जो शरीर को ठंडा करने में मदद करता है।

इसके अलावा, विंटर मेलन टी भी एक लोकप्रिय दैनिक पेय है जो शरीर को ठंडक पहुँचाता है। इस पेय में कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, इसलिए यह पाचन तंत्र के लिए बहुत अच्छा है, तनाव और थकान को कम करता है और शरीर के मेटाबॉलिज़्म को बढ़ाता है।

आटिचोक चाय

आर्टिचोक चाय को लिवर की बीमारियों के लिए एक "चमत्कारी औषधि" माना जाता है क्योंकि यह लिवर में मौजूद विषाक्त पदार्थों को साफ़ करती है, क्योंकि लिवर विषाक्त पदार्थों को छानने का काम करता है, इसलिए यह आसानी से दूषित हो जाता है। अगर आपको आर्टिचोक चाय पीने की आदत है, तो आपको इसका स्वाद काफ़ी तीखा, सुखद और बेहद स्वादिष्ट लगेगा। आर्टिचोक त्वचा को मुलायम बनाता है, जिससे मुँहासों और रूखेपन की संभावना कम होती है।

हरी चाय

हरी चाय की पत्तियों में 20% तक टैनिन होता है, एक ऐसा पदार्थ जिसमें त्वचा को कसने और एंटीसेप्टिक गुण होते हैं। इसके अलावा, हरी चाय में 1.55% कैफीन, कुछ विटामिन B1, B2 और C भी होते हैं।

हरी चाय दिमाग को तेज़ रखने में मदद करती है (युवाओं और बुजुर्गों दोनों के लिए) और अवसाद से लड़ने में मदद करती है। सुगंधित यौगिक और थेनाइन तनाव कम करने, एलर्जी से लड़ने और मस्तिष्क को आराम देने में मदद करते हैं। टैनेट यौगिकों के रूप में कैफीन दिमाग को तरोताज़ा करता है, हृदय की गतिविधि बढ़ाता है और थकान कम करता है।

हरी चाय में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट हृदय रोग को रोकने और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद करते हैं।

इसके अलावा, हरी चाय में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट हृदय रोग को रोकने, खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने, धमनीकाठिन्य को रोकने और स्ट्रोक को रोकने में भी मदद करते हैं।

सोफोरा जपोनिका चाय

सोफोरा जैपोनिका के फूल रक्त वाहिकाओं की शक्ति बढ़ाने और रक्तस्राव रोकने में प्रभावी होते हैं। यह हृदय की मांसपेशियों के संकुचन को मजबूत करने, रक्तचाप कम करने, रक्त में वसा कम करने और एथेरोस्क्लेरोसिस की प्रक्रिया को धीमा करने में भी मदद करता है। सोफोरा जैपोनिका के फूलों को भूनकर, उबलते पानी में डालकर भिगोएँ, फिर उस पानी को पी लें।

उपयोग पर नोट्स

हालांकि, डॉ. वू की सलाह है कि हर्बल चाय के प्रभावी होने के लिए, सही खुराक का उपयोग करना आवश्यक है, इसका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए, और नियमित रूप से एक प्रकार की चाय नहीं पीनी चाहिए क्योंकि इसका पाचन पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है, क्योंकि हरी चाय में टैनिन आयरन और विटामिन बी 1 को अवशोषित करने की क्षमता को कम करता है...

बीमार लोगों को हर्बल चाय का सेवन करते समय किसी विशेषज्ञ की सलाह अवश्य लेनी चाहिए, क्योंकि अगर इसका गलत इस्तेमाल किया जाए तो बीमारी और भी गंभीर हो सकती है। जिन लोगों को कोई बीमारी नहीं है, उनके लिए ज़्यादा हर्बल चाय पीने से दवा विषाक्तता हो सकती है। जो लोग दवाएँ ले रहे हैं, उन्हें अवांछित दुष्प्रभावों से बचने के लिए हर्बल चाय का सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

स्रोत लिंक: https://thanhnien.vn/bac-si-chia-se-5-loai-tra-tot-cho-suc-khoe-185231029210943629.htm