यूरोप और उत्तरी अमेरिका में स्वादिष्ट फल बेचकर, हाउ गियांग में एक सहकारी संस्था किसानों को बहुत पैसा कमाने में मदद करती है।

ओसीओपी बायो फ्रूट कोऑपरेटिव (बायो फ्रूट को-ऑप), हंग वुओंग स्ट्रीट, थी ट्रान हैमलेट, नगा साउ टाउन, चाउ थान जिला, हाउ गियांग प्रांत में स्थित है - यह एक सहकारी संस्था है जिसे हाउ गियांग प्रांतीय किसान संघ द्वारा प्रचारित, संचालित, निर्देशित और स्थापित किया गया है।

ओसीओपी उत्पादों और स्वादिष्ट फलों को यूरोपीय और उत्तरी अमेरिकी बाजारों में निर्यात के लिए लाना

ओसीओपी जैविक फल सहकारी की निदेशक सुश्री वो थी माई डुंग ने कहा: ओसीओपी जैविक फल सहकारी की स्थापना 30 मार्च, 2020 को 195 सदस्यों के साथ 10 बिलियन वीएनडी की चार्टर पूंजी के साथ की गई थी; इसके उत्पादन और व्यवसाय लाइनें कृषि उत्पाद निर्यात और गतिविधियाँ हैं: निर्यात के लिए कृषि उत्पादों की खरीद, खेती की तकनीकों पर परामर्श, निर्यात मानकों पर परामर्श, कृषि उत्पादों का परिवहन और सदस्यों को कृषि सामग्री प्रदान करना।

हाउ गियांग प्रांत में आयोजित एक कार्यक्रम में, ओसीओपी जैविक फल सहकारी के 4-स्टार ओसीओपी मानक नाम रोई अंगूर और बीजरहित नींबू के प्रदर्शन बूथ का प्रधानमंत्री फाम मिन्ह चीन्ह द्वारा दौरा किया गया। फोटो: सहकारी द्वारा प्रदत्त

सहकारी समिति की स्थापना (2020) के समय कोविड-19 महामारी का प्रकोप शुरू हुआ और यह एक महामारी बन गई, जिससे इसे कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा। हालाँकि, चौ थान जिला किसान संघ, स्थानीय सरकार, सदस्यों के दृढ़ संकल्प और किसानों के सक्रिय सहयोग से, सहकारी समिति ने कुछ कठिनाइयों को पार किया और धीरे-धीरे अपने संचालन को स्थिर किया।

परिणामस्वरूप, 2021-2023 की अवधि में, सहकारी समिति ने सभी प्रकार के 9,000 टन से अधिक कृषि उत्पादों का उपभोग किया, जिनमें हौ गियांग के 4 फल उत्पाद शामिल हैं जो 3-स्टार और 4-स्टार OCOP मानकों को पूरा करते हैं, अर्थात् नाम रोई अंगूर, बीजरहित नींबू, संतरा और ज़ोआन संतरा; 204 बिलियन VND से अधिक का राजस्व। 2024 में, सभी प्रकार के 4,500-5,000 टन कृषि उत्पादों का उपभोग होने का अनुमान है... और वर्तमान में, सहकारी समिति का उत्पादन और व्यावसायिक स्थिति बहुत उत्साहजनक है, वर्ष के पहले 9 महीनों में 2024 की योजना के 80% तक पहुँच गया है।

उस परिणाम को प्राप्त करने के लिए, सुश्री माई डंग ने साझा किया: उच्च गुणवत्ता वाले सामानों की मूल्य श्रृंखला के अनुसार उत्पादन को जोड़ने की प्रक्रिया के संबंध में, ओसीओपी जैविक फल सहकारी ने यूरोपीय बाजार में निर्यात मानकों के अनुसार बीज रहित नींबू और नाम रोई अंगूर उगाने के लिए 250 हेक्टेयर अप्रभावी गन्ने को सफलतापूर्वक जोड़ा और परिवर्तित किया है।

OCOP जैविक फल सहकारी के 4-स्टार OCOP मानकों को पूरा करने वाले बीजरहित नींबू - 2024 में एक विशिष्ट राष्ट्रीय सहकारी। फोटो: HC

रूपांतरण प्रक्रिया के दौरान, सहकारी और स्थानीय प्राधिकारियों ने बीज चयन से लेकर रोपण और देखभाल आदि तक किसानों को समर्थन और मार्गदर्शन दिया, जब तक कि फल का उत्पादन नहीं हो गया, और फिर किसानों के लिए इसे खरीदने के लिए एक अनुबंध पर हस्ताक्षर किए।

घरेलू और विदेशी ग्राहकों की बढ़ती हुई कठिन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, OCOP जैविक फल सहकारी ने एक ऐसी खेती और पैकेजिंग प्रक्रिया विकसित की है जो कई यूरोपीय मानकों को पूरा करती है, जैसे: ग्लोबल GAP, स्मेटा, BRC... बीजरहित नींबू, नाम रोई अंगूर, हरे छिलके वाले अंगूर, संतरे, कटहल और अन्य फलों पर... हौ गियांग प्रांत में। वर्तमान में, सहकारी के पास 2 उत्पाद हैं: बीजरहित नींबू और नाम रोई अंगूर जो 4-स्टार OCOP मानकों को पूरा करते हैं और 2 उत्पाद: मीठे संतरे और पोमेलो जो 3-स्टार मानकों को पूरा करते हैं (नवीनीकरण लंबित)।

प्रत्येक सदस्य के उच्च दृढ़ संकल्प के साथ, सहकारी के उत्पाद ग्राहकों की उच्च आवश्यकताओं को पूरा करते हैं, इसलिए वर्तमान में ओसीओपी जैविक फल सहकारी और हाउ गियांग प्रांत के किसानों के उत्पादों को घरेलू और विदेशी ग्राहकों द्वारा तेजी से पसंद किया गया है और उन पर भरोसा किया गया है।

अब तक, घरेलू बाजार में, OCOP ऑर्गेनिक फ्रूट कोऑपरेटिव के फल बड़ी सुपरमार्केट श्रृंखलाओं जैसे कि विनमार्ट, बाक होआ ज़ान्ह और वेस्टर्न को-ऑपमार्ट सिस्टम में बेचे गए हैं... घरेलू बाजार में मासिक राजस्व लगभग 2 बिलियन VND/माह है।

नाम रोई अंगूर, OCOP जैविक फल सहकारी - जो 2024 में एक विशिष्ट राष्ट्रीय सहकारी संस्था है - के 4-स्टार OCOP मानकों को पूरा करता है। फोटो: HC

निर्यात बाजार के संबंध में, सहकारी ने हौ गियांग प्रांत के दो मुख्य फल उत्पादों का निर्यात किया है जो 4-स्टार OCOP मानकों को पूरा करते हैं, अर्थात् बीज रहित नींबू और नाम रोई अंगूर, जो चौ थान - हौ गियांग ब्रांड के तहत यूरोपीय बाजारों में निर्यात किए जाते हैं जैसे: इंग्लैंड, जर्मनी, फ्रांस, नीदरलैंड, रूस, ... और हांगकांग।

"सहकारी संस्था ने समय पर ईवीएफटीए द्वारा लाए गए कर प्रोत्साहनों का भी लाभ उठाया है। ईवीएफटीए के प्रभावी होने पर टैरिफ से लाभ पाने वाली हम वर्तमान में पहली सहकारी संस्था हैं, और सहकारी संस्था का राजस्व लगभग 70 बिलियन वीएनडी/वर्ष है।

गौरतलब है कि बायो फ्रूट को-ऑप ने हाल ही में पहली बार उत्तरी अमेरिकी बाज़ार में हरे छिलके वाले अंगूरों के कंटेनर निर्यात किए हैं। यह एक संभावित बाज़ार है जहाँ औसत आय बहुत ज़्यादा है, और उपभोक्ताओं को हाउ गियांग में उगाए गए फलों का स्वाद बेहद पसंद आता है।

यह एक बड़ा फ़ायदा है क्योंकि यह सीपीटीपीपी (ट्रांस-पैसिफिक पार्टनरशिप) व्यापार समझौते में भी शामिल एक देश है। उम्मीद है कि आने वाले समय में, ख़ास तौर पर हौ गियांग के किसानों और आम तौर पर पश्चिमी देशों के किसानों के फल इस बाज़ार में बड़ी मात्रा में निर्यात किए जाएँगे," सुश्री माई डंग ने साझा किया।

किसानों का आर्थिक विकास आधार

किसानों के साथ उत्पादन संबंधों के बारे में बताते हुए, सुश्री माई डंग ने कहा: जब सहकारी समिति की स्थापना हुई थी, तो किसानों को पारंपरिक खेती से स्वच्छ खेती की ओर ले जाने के लिए राजी करना सबसे बड़ी चुनौती थी। हालाँकि, थोड़े समय के आंदोलन के बाद, लोगों को स्वच्छ खेती के सकारात्मक और दीर्घकालिक प्रभावों का एहसास हुआ, इसलिए उन्होंने सहयोग किया।

ओसीओपी जैविक फल सहकारी समिति के सहयोग से, हाउ गियांग में बीजरहित नींबू उगाने वाले किसान स्थिर उत्पादन और बाज़ार से 15-25% ज़्यादा दाम मिलने से उत्साहित हैं। फोटो: एचसी

किसान सदस्यों के साथ जुड़ने की प्रक्रिया में, सहकारी समिति हमेशा किसानों को स्वच्छ दिशा में खेती करने के लिए मार्गदर्शन करती है, जैसे: कीटों को रोकने और नियंत्रित करने के लिए जैविक उत्पादों का उपयोग करना, किसानों को पानी की बचत करने वाली सिंचाई प्रणाली लागू करने के लिए प्रोत्साहित करना, ड्रोन के साथ कीटनाशकों का छिड़काव करना... उत्पादन लागत और श्रम बचाने के लिए।

इसके अलावा, सहकारी संस्था फसल उत्पादन में विशेषज्ञता रखने वाले प्रत्येक इंजीनियर को लगभग 40 किसानों का प्रबंधन और मार्गदर्शन करने के लिए नियुक्त करती है, जिससे किसानों को सुरक्षित और टिकाऊ तरीके से खेती करने और कीटों से बचाव में मदद मिलती है, और उत्पादित उत्पाद आयातक देशों के बाजारों की ज़रूरतों को पूरा करते हैं। इसके बाद, सहकारी संस्था बिचौलियों से बचते हुए, सीधे किसानों के उत्पाद खरीदती है, जिससे किसानों को मुनाफा बढ़ाने और उत्पादन में सुरक्षा का एहसास होता है।

वर्तमान में, सहकारी समिति ने निर्यात के लिए 300 हेक्टेयर से अधिक फलदार वृक्षों की खरीद की है, किसानों पर ग्लोबल जीएपी मानकों को लागू किया है, तथा बाजार की तुलना में 15-25% अधिक कीमत पर अनुबंध पर हस्ताक्षर किए हैं।

ओसीओपी जैविक फल सहकारी संस्था, किसानों को स्वच्छ प्रक्रियाओं के अनुसार खेती करने में मार्गदर्शन और प्रबंधन के लिए खेती में विशेषज्ञ इंजीनियरों की व्यवस्था करती है। फोटो: एचसी

सहकारी समिति के सदस्य श्री काओ होई होक (अप काऊ ट्रांग, फुंग हीप जिला, हाउ गियांग प्रांत) ने कहा: "सहकारी समिति में शामिल होने पर, उन्होंने 8,000 वर्ग मीटर क्षेत्र में बीजरहित नींबू लगाए। उच्च तकनीक प्रक्रियाओं के अनुसार रोपण, इंजीनियरों के मार्गदर्शन और कड़ी निगरानी के कारण, नींबू की उपज हमेशा अच्छी रहती है और उत्पाद की गुणवत्ता स्थिर रहती है। विशेष रूप से, उत्पादन संघ में भाग लेने पर, सहकारी समिति उनके उत्पादन की गारंटी भी देती है, और बाजार मूल्य से 15-25% अधिक कीमत पर खरीदती है।"

"पहले, जब मैं बीजरहित नींबू उगाता था, तो मुझे अक्सर "अच्छी फसल, कम कीमत" या "ज़बरदस्ती बोना, ज़ोरदार बोना" जैसी बातों की चिंता रहती थी। लेकिन सहकारी उत्पादन संघ से जुड़ने के बाद से, मुझे उत्पादन का भरोसा है, और हर फसल से निश्चित रूप से लाभ होगा" - श्री काओ होई हॉक ने बताया।

हाउ गियांग प्रांत के चौ थान जिले के किसान संघ के अध्यक्ष श्री डो ट्रुंग नाम ने कहा: "अपनी स्थापना के बाद से, उन्नत तकनीक का उपयोग करके कच्चे माल के उत्पादन क्षेत्रों का निर्माण करने के लिए किसानों के साथ जुड़ने के अलावा, OCOP जैविक फल सहकारी ने घरेलू और विदेशी भागीदारों के साथ अनुबंध पर हस्ताक्षर करके बाजार की समस्याओं को हल करने और लगभग 100 सदस्यों और किसानों के लिए फलों का उपभोग करने पर भी ध्यान केंद्रित किया है। हर साल, क्षेत्र में कुल कृषि उत्पादन लगभग 4,500 - 5,000 टन सहकारी द्वारा उपभोग किया जाता है।

हाऊ गियांग प्रांत के चाउ थान जिले के किसानों के निर्यात मानकों को पूरा करते हुए, स्वच्छ प्रक्रिया के अनुसार उगाया गया बीजरहित नींबू का बगीचा। फोटो: एचसी

इसके अलावा, यह सहकारी समिति वास्तव में हाउ गियांग के किसानों के लिए अर्थव्यवस्था के विकास, स्थानीय क्षमता और उपलब्ध लाभों का अधिकतम लाभ उठाने, कृषि उत्पादों के मूल्य में वृद्धि करने और स्थिर उत्पादन के कारण उपभोग उत्पादन में निरंतर वृद्धि करने के लिए एक ठोस आधार बन गई है। सहकारी समिति ने हाउ गियांग के किसानों और विशेष रूप से चाउ थान के किसानों की अपेक्षाओं को पूरा करते हुए, किसानों की भागीदारी और लाभ के लिए संपर्कों की एक श्रृंखला तैयार की है।

इसके अलावा, ओसीओपी जैविक फल सहकारी ने नए सहकारी मॉडल की प्रकृति के बारे में लोगों की जागरूकता को बदल दिया है, जो कि पार्टी केंद्रीय समिति (13वें कार्यकाल) के 16 जून, 2022 के संकल्प संख्या 20-एनक्यू/टीडब्ल्यू की भावना के अनुसार है, जो नई अवधि में सामूहिक अर्थव्यवस्था की दक्षता में नवाचार, विकास और सुधार जारी रखने पर है।

स्रोत: https://danviet.vn/ban-trai-cay-ngon-sang-chau-au-bac-my-mot-htx-o-hau-giang-giup-nong-dan-kiem-bon-tien-20241001160522536.htm